Resposta rápida
O chá de especiarias de abóbora é uma mistura aromatizada, não um único tipo de chá, por isso a folha de base decide como sabe e se sente. Se quiser uma chávena aconchegante e sem cafeína para as noites, escolha uma versão de rooibos ou de ervas como Pumpkin Spice. Se quiser um impulso matinal com um toque de canela e laranja, escolha uma versão de chá preto como Orange Spice. Compre primeiro o tamanho mais pequeno se não tiver a certeza, e depois comprometa-se com um saco maior quando souber que a base se adequa à sua rotina.
Orange Spice
O que realmente está no chá de especiarias de abóbora
A maioria dos chás de especiarias de abóbora não contém abóbora. O sabor vem da mistura de especiarias que já conhece da tarte: canela, gengibre, noz-moscada, cravinho e pimenta da Jamaica. As marcas adicionam depois aromatizante de abóbora ou pedaços de abóbora seca para completar. Como não existe uma receita padrão, dois sacos com o rótulo de especiarias de abóbora podem saber completamente diferentes.
O chá de base é tão importante quanto as especiarias. As bases de rooibos e de ervas dão-lhe uma chávena naturalmente sem cafeína com um corpo ligeiramente doce e amadeirado que transporta bem as especiarias quentes. As bases de chá preto adicionam malte e tanino, pelo que a especiaria se lê mais nítida e energética. Nenhuma é melhor; simplesmente encaixam em momentos diferentes.
Rooibos vs. Chá preto: escolha pelo momento, não pelo rótulo
Se bebe chá depois do jantar ou quer evitar cafeína, uma mistura de rooibos é a escolha prática. Infunde-se numa chávena vermelha escura que aceita leite e um pouco de adoçante sem ficar amarga. Se bebe chá para acordar ou substituir um café matinal, um chá preto com especiarias dá-lhe o impulso mais o sabor sazonal.
Uma troca a saber: o chá preto pode tornar-se adstringente se o deixar a infundir demasiado tempo, enquanto o rooibos é muito mais tolerante. Se tende a afastar-se da caneca enquanto a infusão está a fazer, o rooibos é a opção de menor risco.
Leia a lista de ingredientes antes de se comprometer
Vire o saco ou verifique a página do produto e olhe para os três primeiros ingredientes. Se rooibos ou chá preto for o primeiro, está a obter uma mistura virada para o chá. Se açúcar, cristais de mel ou aromatizante artificial for o primeiro, está a comprar principalmente uma bebida adoçada. Ambas existem; saiba apenas por qual está a pagar.
Verifique também se a mistura usa especiarias inteiras ou apenas aromatizante. Casca de canela inteira, pedaços de gengibre e casca de laranja dão um sabor mais redondo e de construção mais lenta. As misturas apenas com aromatizante sabem consistentes, mas mais planas. Nenhuma está errada, mas as misturas com especiarias inteiras geralmente recompensam uma infusão ligeiramente mais longa.
Tamanhos, amostras e disponibilidade sazonal
As misturas sazonais vêm frequentemente em tamanhos limitados, por isso o saco mais pequeno é a compra inicial mais inteligente. Se já sabe que bebe duas chávenas por dia durante outubro e novembro, um tamanho maior reduz o seu custo por chávena e evita que tenha de encomendar a meio da época. Se é novo no sabor, comece pequeno e trate o primeiro saco como um teste.
Os kits de amostras são a outra via de baixo risco. Permitem-lhe experimentar várias misturas antes de se comprometer com um saco cheio de uma, e muitas vezes incluem uma ferramenta de preparação para não ter de comprar acessórios separadamente. A troca é que obtém menos de cada chá, por isso um kit de amostras é para explorar, não para abastecer a sua rotação diária.
Como preparar chá com especiarias sem perder o sabor
Use água acabada de ferver para bases de rooibos e chá preto. Infunda rooibos por cerca de cinco a sete minutos e chá preto por três a cinco, depois remova as folhas. Infundir demasiado o chá preto é a razão mais comum para uma mistura com especiarias saber a áspero em vez de quente.
As especiarias quentes desvanecem-se mais rápido do que o chá simples, por isso guarde o saco selado e longe da luz e do calor. Se o seu chá de especiarias de abóbora souber a plano após algumas semanas, geralmente são os aromáticos a desvanecer-se, não o chá em si a estragar-se. Compre quantidades que terminará dentro de uma ou duas épocas.
Regras de decisão para comprar chá de especiarias de abóbora
- Se bebe chá à noite: Escolha uma base de rooibos ou de ervas para que a cafeína não seja um fator. Pumpkin Spice é construído sobre rooibos de abóbora com especiarias e encaixa diretamente neste espaço. Chávena noturna: base de rooibos.
- Se quer um impulso matinal: Escolha uma base de chá preto como Orange Spice, que combina chá preto forte com canela e citrinos para um impulso ao estilo Energizer. Chávena matinal: base de chá preto.
- Se não tem a certeza sobre o sabor: Compre primeiro o tamanho mais pequeno disponível ou um kit de amostras. As misturas sazonais são fáceis de amar em teoria e fáceis de desperdiçar num saco grande. Teste pequeno antes de se comprometer.
- Se já o bebe diariamente: Aumente o tamanho quando souber que a base funciona para si. Um saco maior reduz o custo por chávena e evita que fique sem stock a meio da época. Compre grande após o primeiro saco.
Misturas que vale a pena comparar
- Pumpkin Spice: Pumpkin Spice é uma mistura de rooibos de abóbora com especiarias, com abóbora, canela e outras especiarias, e faz parte da linha Relaxer de chás de ervas e rooibos. Esta é a opção sem cafeína e amiga da noite, por isso encaixa em combinações de sobremesa e chávenas pós-jantar em vez de um despertar matinal.
- Orange Spice: Orange Spice combina chá preto forte, canela quente e citrinos brilhantes, e pertence à linha Energizer de chás pretos e de mate. Escolha este se quiser o sabor de chá com especiarias com um impulso de cafeína, e espere uma chávena mais nítida e virada para citrinos do que uma mistura de rooibos.
- Love & Warmth Loose Leaf Tea Kit: O Love & Warmth Loose Leaf Tea Kit inclui um conjunto de amostras de seis misturas e uma bola de chá para preparar. Um conjunto de amostras mais ferramenta de preparação é a forma de menor compromisso para testar se as misturas com especiarias e de aquecimento se adequam ao seu paladar antes de comprar um saco de tamanho normal.
Para quem este guia de compra é adequado
Melhor para
- Compradores a escolher o seu primeiro chá de especiarias de abóbora ou chá de folhas soltas de outono
- Bebedores de chá que querem combinar uma mistura com especiarias a um momento específico do dia
- Compradores de presentes à procura de um conjunto de amostras sazonal com uma ferramenta de preparação incluída
Não para
- Compradores que querem um único chá não aromatizado em vez de uma mistura com especiarias
- Compradores à procura de um produto básico durante todo o ano em vez de um sabor sazonal
- Qualquer pessoa que precise de um nível específico de cafeína confirmado antes da compra
