Resposta rápida

Comece as sementes de brócolos Waltham 29 no interior 4–6 semanas antes da última geada, ou semeie diretamente no final do verão para uma colheita de outono. Colha a cabeça principal enquanto os botões estiverem firmes e verdes, e depois continue a cortar os rebentos laterais durante semanas.

Porque é que Waltham 29 recompensa um calendário cuidadoso

Waltham 29 é um brócolo heirloom conhecido pelas cabeças grandes, uniformes e de cor verde-azulada, e pelo excelente sabor. A sua resistência ao frio permite-lhe prolongar a época, mas essa mesma característica significa que o calor pode levar as plantas a espigar ou a formar cabeças soltas. A data de plantação importa mais do que quase qualquer outro fator.

Ao contrário dos híbridos criados para uma colheita única e concentrada, Waltham 29 continua a produzir rebentos laterais depois de cortar a cabeça principal. Isso faz do momento da colheita uma série de decisões, e não um único acontecimento.

Sementeira em interior vs. sementeira direta

Começar no interior dá-lhe controlo sobre a humidade e a temperatura iniciais, o que é útil se a primavera for húmida ou fria. A sementeira direta funciona bem para culturas de outono em climas amenos, mas as plântulas são vulneráveis à lagarta-da-couve e às lesmas. Se semear diretamente, desbaste prontamente para evitar competição.

Passo a passo: plantação e momento da colheita

  1. 1. Programe a sementeira: Para uma cultura de primavera, comece as sementes no interior 4–6 semanas antes da última geada prevista. Para o outono, semeie diretamente cerca de 10–12 semanas antes da primeira geada de outono. Verifique as datas de geada locais em vez de se basear num mês fixo. Conte para trás a partir das datas de geada, não para a frente a partir de uma data do calendário.
  2. 2. Comece as sementes à profundidade e temperatura certas: Semeie as sementes a 1⁄4 a 1⁄2 polegada de profundidade numa mistura húmida para sementeira. Mantenha o solo a cerca de 65–75°F (18–24°C) para uma germinação fiável. Forneça luz forte assim que os rebentos aparecerem para evitar plântulas estioladas. Plântulas estioladas significam frequentemente pouca luz, não água a mais.
  3. 3. Aclimate e transplante: Cerca de uma semana antes de as plantar no exterior, exponha gradualmente as plântulas às condições exteriores. Transplante quando tiverem 4–6 folhas verdadeiras e as temperaturas noturnas se mantiverem acima de 40°F (4°C). Espaçe as plantas 18–24 polegadas entre si, em pleno sol. O solo frio abaixo de 40°F pode atrasar o crescimento das plântulas; espere por calor consistente.
  4. 4. Regue e fertilize de forma consistente: Mantenha o solo uniformemente húmido, mas não encharcado. O brócolo é uma cultura exigente em nutrientes; faça uma adubação lateral com composto ou um fertilizante orgânico equilibrado cerca de 3–4 semanas após o transplante. Evite a rega por aspersão ao final do dia para reduzir doenças. A rega irregular stressa as plantas e pode levar a caules ocos ou a uma má formação das cabeças.
  5. 5. Vigie a cabeça principal: A cabeça principal está pronta quando os botões estão firmes, verdes e com cerca de 4–6 polegadas de diâmetro — antes de abrir quaisquer flores amarelas. Corte o caule 4–6 polegadas abaixo da cabeça com uma faca afiada. Não espere que a cabeça cresça para além do estádio de botões firmes. Botões amarelos significam que a cabeça passou do ponto ideal; colha imediatamente.
  6. 6. Continue a cortar os rebentos laterais: Após a colheita principal, deixe a planta no lugar. Os rebentos laterais desenvolver-se-ão nas axilas das folhas ao longo das semanas seguintes. Corte-os quando tiverem 1–3 polegadas de diâmetro e ainda estiverem firmes. Colha a cada poucos dias para manter os rebentos a aparecer. O corte regular estimula mais rebentos laterais; deixá-los florir interrompe a produção.

Factos do produto

  • Sementes de brócolos Waltham 29: Waltham 29 é um heirloom resistente ao frio que produz uma cabeça principal grande, seguida de semanas de rebentos laterais. Pode planear uma janela de colheita mais longa e evitar arrancar as plantas após o primeiro corte.

    Waltham 29 Broccoli Seeds

    Sementes de brócolos Waltham 29