Resposta rápida

A maioria das fugas nos processadores de alimentos deve-se a uma taça cheia acima da linha de líquido, a uma tampa ou taça de trabalho que não está completamente bloqueada, ou a um vedante gasto onde a taça encontra a base. Pare a máquina, esvazie a taça e volte a colocar a tampa antes de assumir que a unidade está avariada. Se o líquido ainda escapar depois destas verificações, inspecione o vedante e a taça para detetar fissuras e substitua a peça gasta em vez de voltar a ligar o processador molhado.

Comece pela linha de enchimento, não pela máquina

O líquido a escorrer da base é muitas vezes um problema de capacidade, não um defeito. Os processadores são concebidos para lidar com líquidos apenas até à linha de enchimento máxima marcada na taça, e essa linha situa-se geralmente bem abaixo do topo. Depois de a ultrapassar, a lâmina atira o líquido contra a tampa e este escapa pelo tubo de alimentação, pela junta da tampa ou pela abertura da pega.

A solução é simples: trabalhe em lotes, ou adicione líquido através do tubo de alimentação enquanto a máquina funciona, em vez de o deitar tudo de uma vez no início. Se uma receita pedir um grande volume de caldo, óleo ou puré, processe os sólidos primeiro e depois verta o líquido lentamente. Este único hábito evita a maioria das fugas que as pessoas reportam como um problema de fuga no processador de alimentos.

Verifique o bloqueio da tampa e o encaixe da taça

Uma tampa que parece fechada pode não estar totalmente engatada. A maioria dos processadores exige que a tampa clique ou bloqueie na pega, e a própria taça deve assentar plana na base antes de a tampa bloquear. Se a taça estiver ligeiramente torta, o líquido encontra a abertura e pinga pelo exterior da taça.

Retire a taça, seque a base e o bordo inferior da taça, depois coloque-a novamente e pressione até ficar nivelada. Encaixe a tampa e rode-a até parar. Se a tampa ainda balançar ou levantar num canto, pare e inspecione o encaixe de bloqueio; um encaixe rachado nunca vedará, por mais que force.

Inspecione o vedante e a taça quanto a desgaste

A junta ou vedante onde a taça encontra a base é a peça com maior probabilidade de falhar com o tempo. Pode achatar, rachar ou acumular uma película de óleo que deixa o líquido escapar. Retire o vedante se o seu modelo o permitir, lave-o em água morna com sabão e procure por cortes ou uma forma esticada. Um vedante que já não assenta firmemente precisa de substituição, não de mais aperto.

Segure também a taça contra a luz e verifique o rebordo e a área da pega para detetar fissuras capilares. Uma taça rachada deixará fugir líquido mesmo com um vedante novo. Se a taça estiver rachada, substitua a taça; se apenas o vedante estiver gasto, substitua o vedante. Nenhuma das peças vale a pena forçar de volta ao serviço.

Quando parar de reparar e escolher outra opção

Pare de resolver problemas e considere uma substituição quando a própria base fugir, quando o alojamento do motor mostrar líquido no interior, ou quando o mecanismo de bloqueio já não segurar a tampa. Estes são sinais de danos que um vedante novo não resolverá, e ligar um motor molhado arrisca um choque ou uma unidade queimada.

Se o seu processador for mais antigo e as peças já não forem vendidas, um novo modelo é geralmente o caminho mais prático. O Processador de Alimentos KitchenAid Empire Red (produto 76332) é construído para picar, fatiar e misturar diariamente, e o acabamento Empire Red é uma combinação direta para a bancada. Um modelo Empire Red de menor capacidade (produto 76340) cobre tarefas mais leves de picar e fatiar a um preço mais baixo. Se o seu verdadeiro gargalo forem grandes lotes de massa em vez de líquidos, a Batedeira de Bancada com Taça Elevatória Recondicionada de 7 quartos (produto 75990) oferece uma taça de aço inoxidável de 7 quartos https://kitchenaidshops.com/products/stainless-steel-76025https://kitchenaidshops.com/products/stainless-steel-76534https://kitchenaidshops.com/products/stainless-steel-76535https://kitchenaidshops.com/products/stainless-steel-76536aço inoxidável e um design de taça elevatória para estabilidade com misturas pesadas, que é uma ferramenta diferente para um trabalho diferente.

Diagnóstico de fuga: sintoma, causa, ação

  • Líquido pinga da tampa ou do tubo de alimentação: A taça está cheia acima do máximo de líquido, por isso a lâmina empurra o líquido para cima e para fora durante o funcionamento. Esvazie a taça até à linha de enchimento e adicione líquido através do tubo de alimentação num fluxo lento. Se permanecer seco, a máquina está boa.
  • Fuga aparece na base da taça: A taça não está assente plana, ou o vedante onde a taça encontra a base está achatado, rachado ou oleoso. Reassente a taça e limpe o vedante. Se ainda escorrer, substitua o vedante; se o rebordo da taça estiver rachado, substitua a taça.
  • A tampa levanta ou balança durante o uso: O encaixe de bloqueio ou a pega está rachado ou gasto, por isso a tampa nunca engata totalmente. Pare de usar o processador. Um bloqueio partido não é um problema de vedante e não pode ser reparado apertando.
  • Líquido aparece debaixo da base ou dentro do alojamento do motor: O líquido atingiu a área do motor, o que aponta para danos internos em vez de um erro do utilizador. Pare e desligue a unidade. Não a ligue molhada novamente; substitua o processador ou mande-o reparar.

Opções KitchenAid que vale a pena conhecer

  • Empire Red: Processador de Alimentos KitchenAid Empire Red concebido para picar, fatiar e misturar diariamente, com um acabamento vibrante Empire Red. Uma substituição de tamanho completo se a sua taça ou base atual estiver além da reparação e quiser uma cor que fique na bancada.
  • Empire Red: Processador de Alimentos KitchenAid Empire Red na categoria de processadores de alimentos, adequado para picar, fatiar e mais. Uma opção de menor custo quando a sua unidade com fuga era apenas usada para picar e fatiar leves, não para misturas húmidas pesadas.
  • Batedeira de Bancada com Taça Elevatória Recondicionada de 7 quartos: Batedeira de Bancada com Taça Elevatória Recondicionada de 7 quartos com uma taça de aço inoxidável de 7 quartos e design de taça elevatória para estabilidade com misturas pesadas. Um melhor ajuste se as suas fugas ocorrerem durante grandes lotes de massa ou massa batida que um processador nunca foi concebido para manusear.