Snabbt svar

Avkalkning av din Anova Precision Oven var 1–3 månad med Anova Precision Descaler förhindrar kalkavlagringar som kan förkorta ugnens livslängd och lämna bismak i maten.

Vad händer om du hoppar över avkalkning

Hårt vatten innehåller mineraler som kalcium och magnesium som gradvis avsätts som kalk inuti ugnens vattensystem. Med tiden kan denna kalk täppa till ångventiler, minska värmeeffektiviteten och få ugnen att arbeta hårdare än nödvändigt.

Ännu viktigare är att ansamlad kalk kan flagna av och hamna i vattnet som används för ångkokning. Dessa mineralpartiklar kan ge en kritaktig eller metallisk smak till känslig mat som fisk, grönsaker och vaniljsås.

Hur ofta bör du avkalka?

Frekvensen beror på vattnets hårdhet. Om du har hårt kranvatten är det klokt att avkalka var 4–6 vecka. Med mjukt eller filtrerat vatten kan var 3 månad räcka. Ugnens display meddelar dig när en avkalkningscykel rekommenderas, men du kan också avkalka förebyggande om du märker något av symptomen nedan.

Diagnos: Är det dags att avkalka?

  • Symptom: Ångan verkar svagare än tidigare, eller ugnen tar längre tid på sig att nå ångtemperatur.
  • Trolig orsak: Kalkavlagringar i vattentanken, ånggeneratorn eller interna rör begränsar vattenflödet och värmeöverföringen.
  • Åtgärd: Töm vattentanken. Blanda hela flaskan med Anova Precision Descaler med vatten till fyllningsstrecket. Sätt tillbaka tanken, välj avkalkningscykeln från ugnens meny och låt den köra. När den är klar, skölj tanken och kör en sköljcykel med rent vatten. Om symptomet kvarstår efter avkalkning, kontakta Anova support – det kan finnas ett mekaniskt problem.
  • Stoppa eller välj ett annat alternativ: Om du inte har Anova Precision Descaler till hands, ersätt den inte med vinäger, citronsaft eller generiska avkalkningstabletter. Dessa kan ogiltigförklara din garanti och skada ugnens tätningar eller sensorer. Beställ den officiella avkalkningsvätskan och vänta på att den anländer.

Rätt lösning för jobbet

  • Anova Precision™ Descaler: Anova Precision™ Descaler är en 500 ml (16.9 fl oz) lösning speciellt utformad för avkalkningscykeln i Anova Precision Oven. Att använda en dedikerad avkalkningsvätska säkerställer rätt koncentration och undviker skador på ugnens interna komponenter, vilket kan hända med generisk vinäger eller citronsyralösningar.

    Anova Precision™ Descaler

    Anova Precision™ Descaler