เมื่อคุณนึกถึง ตอร์ติญ่า คุณอาจนึกถึงทาโก้รสเผ็ดหรือเบอร์ริโต้ แต่ถ้าเราบอกคุณว่า Hero Tortillas ยังเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกด้วย ด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 0 กรัมต่อแผ่นและเนื้อสัมผัสนุ่ม ยืดหยุ่นได้ จึงเหมาะที่จะเปลี่ยนเป็นขนมหวานที่สอดคล้องกับวิถีคีโตของคุณ
ตอร์ติญ่า
ไม่ว่าคุณจะอยากได้อะไรที่กรุบกรอบ ครีมมี่ หรือช็อกโกแลต แผ่นแป้งอเนกประสงค์เหล่านี้สามารถอบ ทอด หรือเรียงเป็นชั้นเพื่อสร้างของหวานสุดฟินได้ ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจ 5 วิธีสร้างสรรค์ในการใช้ Hero Tortillas สำหรับของหวาน—แต่ละสูตรทำง่าย คาร์โบไฮเดรตต่ำ และเต็มไปด้วยรสชาติ เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อตอบสนองความอยากของหวานโดยไม่ทำลายสารอาหารหลักของคุณ
1. ชิปตอร์ติญ่าอบเชยน้ำตาลกับดิปครีมมี่
หนึ่งในของหวานจากตอร์ติญ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ง่ายและน่าพึงพอใจที่สุดคือชิปอบเชยน้ำตาล เริ่มต้นด้วยการตัด Hero Tortilla เป็นสามเหลี่ยม จากนั้นทาเนยละลายบางๆ โรยส่วนผสมของอบเชยและสารให้ความหวานที่เหมาะกับคีโต (เช่น อิริทริทอลหรือมังก์ฟรุต) ลงบนสามเหลี่ยม อบที่ 350°F ประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นสีทองและกรอบ
สำหรับดิป ผสมครีมชีส 4 ออนซ์กับผงสารให้ความหวาน 2 ช้อนโต๊ะและวานิลลาสกัดเล็กน้อย คนจนเนียนและครีมมี่ ชิปเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือของหวานในงานปาร์ตี้ ส่วนที่ดีที่สุดคือแต่ละหน่วยบริโภคมีคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก คุณจึงสามารถทานได้อย่างจุใจโดยไม่รู้สึกผิด
- ใช้ที่ตัดพิซซ่าเพื่อตัดตอร์ติญ่าเป็นสามเหลี่ยมเท่าๆ กันได้ง่าย
- เก็บชิปที่เหลือในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน
2. เกซาดีญ่าช็อกโกแลตเนยถั่ว
การพลิกโฉมเกซาดีญ่าแบบคลาสสิก เวอร์ชันของหวานนี้เข้มข้น เหนียวหนึบ และน่าพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ ทาเนยถั่วไร้น้ำตาลบางๆ บนครึ่งหนึ่งของ Hero Tortilla โรยช็อกโกแลตชิปไร้น้ำตาลลงบนเนยถั่ว จากนั้นพับตอร์ติญ่าครึ่งหนึ่ง ปรุงในกระทะเคลือบไม่ติดด้วยไฟกลางประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน จนเป็นสีทองและช็อกโกแลตละลาย
หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมและเสิร์ฟขณะอุ่น สำหรับความฟินยิ่งขึ้น ราดด้วยไซรัปช็อกโกแลตไร้น้ำตาลหรือวิปครีมเล็กน้อย ของหวานนี้ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาทีและรสชาติเหมือนของหวานสุดหรู แต่ก็เข้ากับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือคีโตได้อย่างลงตัว
- โรยเกลือทะเลเล็กน้อยด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติช็อกโกแลต
- ลองใช้อัลมอนด์บัตเตอร์หรือซันฟลาวเวอร์ซีดบัตเตอร์สำหรับเวอร์ชันไร้ถั่ว
3. ชูโรไบท์กับซอสช็อกโกแลตอุ่น
อยากกินชูโรแต่ไม่อยากได้คาร์โบไฮเดรต? Hero Tortillas เป็นตัวแทนชูโรคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ยอดเยี่ยม ตัดตอร์ติญ่าเป็นเส้นกว้างประมาณ 1 นิ้ว ทอดในกระทะกับน้ำมันมะพร้าวหรือเนยเล็กน้อยจนเป็นสีทองและกรอบ จากนั้นคลุกเส้นกับส่วนผสมของอบเชยและสารให้ความหวานทันที ผลลัพธ์คือคำที่กรุบกรอบและหวานที่เลียนแบบรสชาติชูโรคลาสสิก
สำหรับซอสจิ้ม ละลายดาร์กช็อกโกแลตไร้น้ำตาล 2 ออนซ์กับเฮฟวี่ครีม 2 ช้อนโต๊ะในหม้อต้มสองชั้นหรือไมโครเวฟ คนจนเนียน เสิร์ฟชูโรไบท์อุ่นๆ กับซอสช็อกโกแลตข้างๆ ของหวานนี้เหมาะสำหรับคืนดูหนังหรือเมื่อคุณต้องการของหวานด่วนโดยไม่ทำลายคาร์โบไฮเดรต
- สำหรับเวอร์ชันอบ ทาเนยบนเส้นและอบที่ 375°F เป็นเวลา 10 นาที
- ทำสองเท่า—ของพวกนี้หมดเร็ว!
4. โรลอัพครีมชีสเบอร์รี่
โรลอัพเหล่านี้สวยงามพอๆ กับที่อร่อย ทาครีมชีสหวานบางๆ (ผสมครีมชีสกับผงสารให้ความหวานและวานิลลา) บน Hero Tortilla วางผลเบอร์รี่สด เช่น สตรอว์เบอร์รีหั่น บลูเบอร์รี หรือราสป์เบอร์รี เป็นแนวตรงกลาง ม้วนตอร์ติญ่าให้แน่น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว
จัดเรียงชิ้นบนจานและแช่เย็น 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว ราดด้วยซอสเบอร์รี่ไร้น้ำตาลหรือโรยผงสารให้ความหวานก่อนเสิร์ฟ ของหวานนี้เบา สดชื่น และเหมาะสำหรับอากาศร้อน ความหวานธรรมชาติของเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับไส้ครีมมี่ ในขณะที่ตอร์ติญ่าช่วยยึดทุกอย่างไว้โดยไม่แฉะ
- ใช้เบอร์รี่แช่แข็งที่ละลายแล้วและสะเด็ดน้ำหากไม่มีสด
- สำหรับเวอร์ชันไร้นม ใช้ครีมชีสมะพร้าว
5. แอปเปิ้ลพายตอร์ติญ่าอบ
ถ้าคุณคิดถึงแอปเปิ้ลพายในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ของหวานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดใหม่ของคุณ หั่นแอปเปิ้ลลูกเล็ก (ประมาณ 100 กรัม) เป็นเต๋าและผัดในกระทะกับเนย อบเชย และน้ำ 1 ช้อนโต๊ะจนนิ่ม ใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและสารให้ความหวานตามชอบ ในขณะเดียวกัน ตัด Hero Tortillas สองแผ่นเป็นเส้นและเรียงเป็นชั้นในจานอบขนาดเล็กกับแอปเปิ้ลที่ปรุงแล้ว
เทส่วนผสมของไข่ตี 1 ฟอง เฮฟวี่ครีม 1/4 ถ้วย และวานิลลา 1 ช้อนชาลงบนชั้นต่างๆ อบที่ 350°F ประมาณ 20-25 นาทีจนด้านบนเป็นสีทองและคัสตาร์ดเซ็ตตัว พักให้เย็น 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ แต่ละหน่วยบริโภคมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิประมาณ 5 กรัม ทำให้เป็นทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ยอดเยี่ยมแทนแอปเปิ้ลพายแบบดั้งเดิม
- ราดด้วยวิปครีมไร้น้ำตาลหรือไอศกรีมวานิลลาคีโตหนึ่งสกู๊ป
- คุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือซูกินีเพื่อคาร์โบไฮเดรตที่น้อยลง
Hero Tortillas เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับคนรักของหวานคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไม่ว่าคุณจะทำชิปกรุบกรอบ เกซาดีญ่าเหนียวหนึบ หรือโรลอัพครีมมี่ แผ่นแป้งอเนกประสงค์เหล่านี้เปิดโลกแห่งความเป็นไปได้ของหวาน ครั้งต่อไปที่คุณอยากของหวาน ข้ามน้ำตาลแล้วหยิบ Hero Tortilla แทน ต่อมรับรสและสารอาหารหลักของคุณจะขอบคุณ
