คำตอบสั้น ๆ
ได้ แต่มีข้อควรระวัง: โปรตีนมาจากถั่ว ไม่ใช่จากช็อกโกแลต อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตหนึ่งกำมือเล็ก ๆ ยังให้โปรตีนในปริมาณที่มีความหมาย แต่ coating เพิ่มน้ำตาลและไขมันที่ถั่วเปล่าไม่มี มองเป็นของว่างที่อร่อยและช่วยเพิ่มโปรตีน ไม่ใช่อาหารเสริมโปรตีน
โปรตีนมาจากไหนจริง ๆ
อัลมอนด์เป็นแหล่งโปรตีนในผลิตภัณฑ์ถั่วเคลือบช็อกโกแลตส่วนใหญ่ ชั้นช็อกโกแลตเป็นไขมันและน้ำตาลเป็นหลัก จึงเจือจางความหนาแน่นของโปรตีนมากกว่าเพิ่มขึ้น นั่นหมายความว่าชนิดของถั่วสำคัญกว่ายี่ห้อช็อกโกแลต
ถ้าต้องการโปรตีนสูงสุดต่อคำ ให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วทั้งเมล็ดมากกว่าถั่วคลัสเตอร์ ชิ้นแบบบริทเทิล หรือไส้กลาง อัลมอนด์คั่วทั้งเมล็ดยังคงน้ำหนักถั่วเต็มเมล็ด ดังนั้นแต่ละชิ้นจึงมีโปรตีนมากกว่าชิ้นที่สับหรือเคลือบ
การเคลือบช็อกโกแลตเปลี่ยนโภชนาการอย่างไร
การจุ่มเพิ่มแคลอรีและน้ำตาลโดยไม่เพิ่มโปรตีน โดยทั่วไป coating ช็อกโกแลตนมให้น้ำตาลมากกว่าช็อกโกแลตดำ และชั้นคาราเมลหรือรสชาติอื่นยิ่งดันน้ำตาลให้สูงขึ้น นี่คือเหตุผลที่แคลอรีของถั่วเคลือบช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วแม้ในปริมาณเล็กน้อย
นั่นไม่ได้ทำให้มันไม่ดีต่อสุขภาพโดยอัตโนมัติ คำถามในทางปฏิบัติคือของหวานนี้แทนแหล่งโปรตีนหรืออยู่เคียงข้างแหล่งโปรตีน ถ้าใช้เป็นของหวานหรือของว่างตอนบ่าย โปรตีนจากถั่วยังนับรวมในวันนั้น
วิธีเปรียบเทียบโปรตีนระหว่างชนิดของถั่ว
ต่อถั่วหนึ่งกรัม อัลมอนด์ ถั่วลิสง พิสตาชิโอ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์มักนำเรื่องโปรตีน ขณะที่แมคคาเดเมียและพีแคนต่ำกว่า น้ำหนัก coating แตกต่างกันตามผลิตภัณฑ์ ดังนั้นควรเปรียบเทียบถั่วก่อน แล้วจึงดู coating
สำหรับการเปรียบเทียบโปรตีนจากถั่ว ให้ตรวจว่าผลิตภัณฑ์ระบุถั่วเป็นส่วนผสมแรกหรือไม่ และ coating บางหรือหนา เปลือกช็อกโกแลตบางรักษาความหนาแน่นโปรตีนของถั่วได้มากกว่าสูตรคาราเมลและช็อกโกแลตหนัก ๆ
คำแนะนำเรื่องปริมาณง่าย ๆ สำหรับของว่างที่คำนึงถึงโปรตีน
หนึ่งกำมือเล็ก ๆ ประมาณ 20 ถึง 30 กรัมของผลิตภัณฑ์ เป็นปริมาณของว่างที่สมจริง ให้โปรตีนจากถั่วบวกน้ำตาลจาก coating ในปริมาณที่ควบคุมได้ การกินตรงจากถุงใหญ่เป็นสาเหตุหลักที่ปริมาณเพิ่มขึ้น
ถ้าต้องการเพิ่มโปรตีนให้ของว่างเพื่อสุขภาพ ให้จับคู่ถั่วเคลือบช็อกโกแลตกับแหล่งโปรตีนเปล่า เช่น โยเกิร์ตกรีกหรือไข่ต้ม และให้ถั่วเป็นองค์ประกอบด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส ไม่ใช่ของว่างทั้งหมด
คำถามที่พบบ่อย: โปรตีนในถั่วช็อกโกแลต
ถั่วเคลือบช็อกโกแลตนับเป็นของว่างโปรตีนไหม
บางส่วน ถั่วให้โปรตีน ช็อกโกแลตให้ principalmente น้ำตาลและไขมัน หนึ่งกำมือเล็ก ๆ ช่วยเพิ่มโปรตีนรายวันแต่ไม่เทียบเท่าอาหารโปรตีนโดยเฉพาะ ให้นับเป็นของว่างที่มีโปรตีน ไม่ใช่ของว่างโปรตีน
ถั่วช็อกโกแลตดีต่อสุขภาพไหม
สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสมดุลได้เมื่อควบคุมปริมาณ ข้อแลกเปลี่ยนหลักคือน้ำตาลและแคลอรีที่เพิ่มจาก coating ไม่ใช่ตัวถั่ว ตัดสินผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไม่ใช่แค่ถั่ว
อัลมอนด์หรือถั่วลิสงมีโปรตีนมากกว่ากัน
ใกล้เคียงกัน และทั้งคู่เป็นแหล่งโปรตีนจากถั่วที่แข็งแกร่ง น้ำหนัก coating มักเปลี่ยนโปรตีนต่อหน่วยบริโภคมากกว่าการเลือกระหว่างถั่วสองชนิดนี้ เปรียบเทียบฉลากตามหน่วยบริโภค ไม่ใช่แค่ชนิดถั่ว
อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลตกี่เม็ดเป็นหนึ่งหน่วยบริโภค
ประมาณ 20 ถึง 30 กรัมของผลิตภัณฑ์เป็นปริมาณของว่างที่สมจริง การชั่งหนึ่งครั้งช่วยให้กะปริมาณได้ในภายหลัง แบ่งส่วนก่อน แล้วจึงกิน
ตัวเลือกรสชาติและความหมายต่อของว่างของคุณ
- ใหม่ PerfectTed Matcha Chocolate Almonds: อัลมอนด์คั่วทั้งเมล็ดกรุบกรอบพบกับไวท์ช็อกโกแลตเนียนละมุน ผสม PerfectTed มัทฉะ อัลมอนด์ทั้งเมล็ดรักษาโปรตีนของถั่วไว้ ขณะที่ไวท์ช็อกโกแลตและชั้นมัทฉะเพิ่มความหวาน ดังนั้นการควบคุมปริมาณจึงสำคัญกว่ากับถั่วเปล่า
- Valencia Orange Milk Chocolate Almonds: เราอบอัลมอนด์ทั้งเมล็ดในเตาอบ เคลือบด้วยช็อกโกแลตนมเบลเยียมเข้มข้น และเพิ่มความสดชื่นของส้มวาเลนเซีย ผิวส้มเพิ่มรสชาติโดยไม่มีชั้นคาราเมล จึงอยู่ตรงกลางระหว่างถั่วเปล่าและแบบเคลือบหนักกว่า
- Salted Caramel Milk Chocolate Almonds: อัลมอนด์คั่วเคลือบคาราเมลหวานของเราโรยด้วยเกลือทะเลเล็กน้อยก่อนจุ่มในช็อกโกแลตนมเบลเยียมเนื้อครีม การทำคาราเมลเพิ่มน้ำตาลก่อนที่ช็อกโกแลตจะเคลือบ ดังนั้นตัวเลือกนี้มีน้ำตาลต่อถั่วมากกว่ารสส้มหรือมัทฉะ





