การอบขนมด้วยโปรตีนพัฟอาจฟังดูไม่ธรรมดา แต่เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะสงสัยว่าทำไมไม่ลองทำก่อนหน้านี้ BUILT Puffs มีน้ำหนักเบา โปร่งสบาย และเต็มไปด้วยโปรตีน ทำให้เป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะบดเป็นแป้งกรุบกรอบ ผสมลงในแบทเทอร์ หรือใช้เป็นท็อปปิ้ง รสชาติที่เหมาะสมสามารถยกระดับขนมอบของคุณได้โดยไม่เพิ่มน้ำตาลหรือไขมันมากเกินไป

ในคู่มือนี้ เราจะสำรวจรสชาติ BUILT Puff ที่ดีที่สุดสำหรับการอบ แบ่งปันเคล็ดลับในการนำไปใช้ในสูตรอาหารของคุณ และเน้นการผสมผสานรสชาติสองสามอย่างที่จะทำให้ของหวานโปรตีนสูงของคุณดูหรูหรา หากคุณพร้อมที่จะยกระดับการอบขนมของคุณ มาดำดิ่งสู่รสชาติที่ให้ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสกันเถอะ

ทำไม BUILT Puffs ถึงเข้ากันได้ดีกับการอบ

BUILT Puffs ไม่ใช่โปรตีนบาร์ทั่วไปของคุณ พวกมันมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและโปร่งสบายคล้ายกับข้าวพอง แต่มีโปรตีนมากกว่าและน้ำตาลน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด เมื่ออบแล้ว พวกมันจะคงรูปร่างไว้บางส่วน เพิ่มความกรุบกรอบให้กับบราวนี่ คุกกี้ และบาร์ พวกมันยังละลายเล็กน้อยเมื่อถูกความร้อน ทำให้เกิดความเหนียวหนืดคล้ายมาร์ชเมลโลว์ที่ผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความเข้มข้นของรสชาติ BUILT Puffs มีรสชาติให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ช็อกโกแลตไปจนถึงผลไม้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกรสชาติที่เข้ากับสูตรอาหารของคุณได้ ตัวอย่างเช่น พัฟรสช็อกโกแลตสามารถเพิ่มกลิ่นโกโก้ในบราวนี่ได้ ในขณะที่รสผลไม้สามารถเพิ่มความหวานให้กับแป้งพายชีสเค้ก นอกจากนี้ เนื่องจากพวกมันถูกห่อแยกชิ้น คุณจึงสามารถควบคุมปริมาณได้ง่ายและหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลือง

  • ลองบด BUILT Puffs เพื่อใช้เป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบสำหรับมัฟฟินหรือคัพเค้ก

รสชาติช็อกโกแลต BUILT Puff อันดับต้นๆ สำหรับการอบ

คนรักช็อกโกแลตจงชื่นชมยินดี: BUILT มีพัฟรสช็อกโกแลตหลายแบบที่เหมาะสำหรับการอบ https://aeropick.shop/products/brownie-batter-puff-40232Brownie Batter Puff เป็นตัวเลือกที่โดดเด่น ด้วยรสชาติเข้มข้นและฟัดจ์ที่เข้มข้นขึ้นเมื่ออบ ใช้ในสูตรบราวนี่โดยสับพัฟแล้วพับลงในแบทเทอร์ก่อนอบ หรือบดแล้วโรยด้านบนเพื่อให้ได้เปลือกกรุบกรอบ อีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมคือ Cookies 'N Cream Puff ซึ่งเพิ่มความกรุบกรอบของคุกกี้และกลิ่นวานิลลาครีมมี่ รสชาตินี้ใช้ได้ดีกับบรอนดี้หรือเป็นส่วนผสมในคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

สำหรับของหวานที่หรูหรายิ่งขึ้น ลอง https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-39997https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-40211Peanut Butter Cup Puffการผสมผสานระหว่างเนยถั่วและช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างสวยงามกับขนมปังกล้วยหรือคุกกี้เนยถั่ว เพียงสับพัฟแล้วพับลงในแบทเทอร์ของคุณ หรือละลายเล็กน้อยแล้ววนลงในไส้ชีสเค้ก ผลลัพธ์ที่ได้คือของหวานที่รสชาติอร่อยแต่เข้ากับสารอาหารที่คุณต้องการ

  • สำหรับของหวานโปรตีนสูงแบบเร่งด่วน อุ่น Brownie Batter Puff ในไมโครเวฟ 10 วินาทีแล้วราดด้วยกรีกโยเกิร์ต

รสชาติผลไม้และเปรี้ยวของ BUILT Puff สำหรับของหวานที่ไม่เหมือนใคร

หากคุณต้องการเพิ่มความเปรี้ยวของผลไม้ให้กับการอบของคุณ BUILT Puffs เช่น Green Apple Crush และ Blue Razz Blast Sour เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม รสชาติเหล่านี้ให้กลิ่นเปรี้ยวและสดใสที่ตัดกับความเข้มข้นของช็อกโกแลตหรือวานิลลา ลองบด Green Apple Crush แล้วใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับเลมอนบาร์หรือพายมะนาวฝรั่ง รสแอปเปิ้ลเปรี้ยวเข้ากันได้อย่างสวยงามกับของหวานรสส้ม

Blue Razz Blast Sour puff เหมาะสำหรับการสร้างความแตกต่างของรสหวานอมเปรี้ยว ใช้ในชีสเค้กราสป์เบอร์รี่สวirl หรือเป็นชั้นกรุบกรอบในบาร์ของหวานแบบไม่ต้องอบ เนื่องจากพัฟเหล่านี้มีรสเปรี้ยว จึงเข้ากันได้ดีที่สุดเมื่อจับคู่กับส่วนประกอบที่ครีมมี่หรือหวาน เช่น ช็อกโกแลตขาวหรือครีมชีส คุณยังสามารถใช้มันทำเค้กสไตล์ฟันเฟตตี้โดยผสมพัฟบดลงในแบทเทอร์วานิลลาเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ

  • สำหรับของหวานแบบไม่ต้องอบ วางชั้นของ Blue Razz Blast Sour พัฟบดกับพุดดิ้งวานิลลาและวิปครีม

วิธีใส่ BUILT Puffs ลงในสูตรอาหารของคุณ

มีหลายวิธีในการใช้ BUILT Puffs ในการอบ ขึ้นอยู่กับเนื้อสัมผัสที่คุณต้องการ สำหรับท็อปปิ้งกรุบกรอบ บดพัฟเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยบนมัฟฟิน เค้ก หรือไอศกรีมก่อนอบหรือเสิร์ฟ หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบ ให้สับพัฟเป็นชิ้นๆ แล้วพับลงในแป้งคุกกี้หรือแบทเทอร์บราวนี่ พวกมันจะนุ่มลงเล็กน้อยแต่ยังคงความกรุบกรอบอยู่บ้าง

อีกวิธีหนึ่งคือการละลายพัฟเบาๆ ในไมโครเวฟหรือบนเตาด้วยเนยหรือน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยเพื่อสร้างฐานเหนียวคล้ายมาร์ชเมลโลว์ วิธีนี้เหมาะสำหรับทำโปรตีนไรซ์คริสปี้ทรีตหรือเป็นตัวประสานสำหรับเอเนอร์จี้บาร์แบบไม่ต้องอบ คุณยังสามารถบดพัฟให้เป็นผงด้วยเครื่องเตรียมอาหารและใช้เป็นแป้งทดแทนในปริมาณเล็กน้อย แม้ว่าวิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดในสูตรที่มีตัวประสานอยู่แล้ว เช่น ไข่หรือโยเกิร์ต

  • ปล่อยให้ขนมอบของคุณเย็นสนิทก่อนเพิ่มท็อปปิ้ง BUILT Puff เพื่อรักษาความกรุบกรอบ

สูตรตัวอย่าง: บราวนี่โปรตีนสูง Brownie Batter Puff

นี่คือสูตรง่ายๆ เพื่อเริ่มต้น เปิดเตาอบที่ 350°F ในชาม ผสมบราวนี่มิกซ์ 1 กล่อง (หรือแบทเทอร์โฮมเมด) กับส่วนผสมที่ระบุบนกล่อง พับ Brownie Batter Puffs สับ 4 ชิ้นลงไป เทแบทเทอร์ลงในถาด 8x8 ที่ทาไขมันแล้ว โรยหน้าด้วยพัฟบดอีก 2 ชิ้น อบตามคำแนะนำบนกล่อง จากนั้นปล่อยให้เย็น ผลลัพธ์ที่ได้คือบราวนี่ฟัดจ์ที่มีช่องเหนียวหนึบของพัฟช็อกโกแลตและด้านบนกรุบกรอบ

เพื่อเพิ่มโปรตีน ให้แทนที่น้ำมันในบราวนี่มิกซ์ด้วยแอปเปิ้ลซอสไม่หวานในปริมาณเท่ากัน บราวนี่แต่ละชิ้นจะมีโปรตีนเพิ่มขึ้น 10 กรัมจากพัฟ ทำให้เป็นของว่างหลังออกกำลังกายที่น่าพึงพอใจ คุณยังสามารถทดลองเพิ่มเนยถั่ววนหรือช็อกโกแลตชิปหนึ่งกำมือเพื่อความหรูหราเป็นพิเศษ

  • เก็บบราวนี่ที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน

การอบด้วย BUILT Puffs เปิดโลกของของหวานโปรตีนสูงที่รสชาติเหมือนของหวานนอกกฎแต่เข้ากับเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ ไม่ว่าคุณจะอยากได้บราวนี่ช็อกโกแลต บาร์ผลไม้ หรือท็อปปิ้งกรุบกรอบ ก็มีรสชาติที่สามารถยกระดับสูตรอาหารของคุณได้ เริ่มทดลองกับ Brownie Batter Puff หรือ Green Apple Crush แล้วค้นพบว่าการทำขนมที่เป็นมิตรกับสารอาหารที่ตอบสนองความอยากหวานของคุณนั้นง่ายเพียงใด