อยากกินของหวานเย็นๆ ครีมมี่ที่เข้ากับเป้าหมายฟิตเนสของคุณไหม? ไอศกรีมโปรตีนโฮมเมดคือคำตอบ มันให้ความอร่อยแบบไอศกรีมพร้อมประโยชน์ของผงโปรตีนที่เหมาะกับสารอาหาร แต่รสชาติที่คุณเลือกอาจทำให้สูตรของคุณดีหรือแย่ได้ สองตัวเลือกยอดนิยม—https://simpleplate.shop/products/birthday-cake-78705เค้กวันเกิด และ วนิลา—มีโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกัน อันไหนให้ไอศกรีมโปรตีนที่ดีที่สุด? ในรีวิวนี้ เราจะจับผงโปรตีนรสเดียวสองตัวนี้มาเปรียบเทียบกันแบบตัวต่อตัวในศึกของหวานแช่แข็ง
วนิลา
เราทดสอบทั้งสองรสชาติโดยใช้สูตรไอศกรีมโปรตีนแบบไม่ต้องปั่นง่ายๆ เราประเมินความสามารถในการผสม เนื้อสัมผัส ความหวาน และรสชาติโดยรวม ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนของสปริงเคิลสีสันสดใสหรือวนิลาคลาสสิก ผลลัพธ์ของเราจะช่วยให้คุณเลือกผงโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับของหวานแช่แข็งชิ้นต่อไปของคุณ
ทำไมผงโปรตีนรสเดียวถึงเด่นในไอศกรีม
ผงโปรตีนรสเดียวเหมาะสำหรับไอศกรีมโฮมเมดเพราะให้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้นโดยไม่มีสารปรุงแต่งที่แข่งขันกัน ต่างจากผงรวม มันช่วยให้คุณควบคุมโปรไฟล์รสชาติสุดท้ายได้ ผงโปรตีนรสเค้กวันเกิดนำเสนอรสชาติที่ชวนคิดถึงของแป้งเค้กและกลิ่นฟรอสติ้งเล็กน้อย มักมีสปริงเคิลเล็กๆ ที่เพิ่มความน่าสนใจทางสายตา ผงโปรตีนรสวนิลาให้รสวนิลาที่บริสุทธิ์และหอมกรุ่น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างช็อกโกแลตชิปหรือผลไม้
ทั้งสองตัวเลือกผสมเข้ากับเบสที่เป็นของเหลวได้อย่างเนียน ลดความเสี่ยงของเนื้อสัมผัสที่หยาบ นอกจากนี้ยังมีความหวานเพียงพอที่จะแทนที่น้ำตาลที่เติม ทำให้ไอศกรีมของคุณดีต่อสุขภาพมากขึ้น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้ผงโปรตีนรสเดียวคุณภาพสูงที่มีสารตัวเติมน้อยที่สุด การทดสอบของเราแสดงให้เห็นว่าเค้กวันเกิดและวนิลาต่างก็มีจุดแข็งเฉพาะตัวเมื่อแช่แข็ง
- ใช้กล้วยแช่แข็งหรือเบสอะโวคาโดเพื่อความครีมมี่โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
- แช่ชามผสมในตู้เย็น 15 นาทีก่อนปั่นเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัส
สูตร: เบสไอศกรีมโปรตีนแบบไม่ต้องปั่น
เพื่อเปรียบเทียบรสชาติอย่างยุติธรรม เราใช้เบสที่เรียบง่าย: นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย ผงโปรตีน 1 สกู๊ป เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ และกล้วยแช่แข็ง 1/2 ลูก ปั่นจนเนียน จากนั้นแช่แข็ง 2-3 ชั่วโมง คนครั้งเดียว เบสนี้มีน้ำตาลต่ำและโปรตีนสูง สำหรับรสเค้กวันเกิด เราเติมเกลือเล็กน้อยและสารสกัดวนิลาเพิ่มเพื่อเสริมรสชาติแบบเค้ก สำหรับรสวนิลา เราใช้วนิลาเพสต์เพื่อให้เห็นจุดวนิลาจริง
เนื้อสัมผัสเป็นสิ่งสำคัญ: ผงทั้งสองละลายได้ดี แต่เค้กวันเกิดทำให้ส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากมีปริมาณแป้งสูงกว่า วนิลายังคงเบากว่า ซึ่งบางคนอาจชอบเพื่อความสม่ำเสมอที่ตักง่าย หลังจากแช่แข็ง ไอศกรีมรสเค้กวันเกิดมีเนื้อสัมผัสนุ่มเกือบเหมือนแป้งโด ในขณะที่วนิลาเนียนและครีมมี่
- เพื่อเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น ให้แทนที่นมอัลมอนด์ครึ่งหนึ่งด้วยกะทิไขมันเต็ม
- ปล่อยให้ไอศกรีมอยู่ที่อุณหภูมิห้อง 5 นาทีก่อนตัก
ทดสอบรสชาติ: เค้กวันเกิด vs. วนิลา
ผงโปรตีนรสเค้กวันเกิดให้รสชาติหวานและรื่นเริงที่ชวนให้นึกถึงเค้กฟันเฟตติ สปริงเคิลเล็กๆ ยังคงมองเห็นได้หลังจากปั่น เพิ่มความกรุบกรอบสนุกสนาน รสชาติโดดเด่นแบบของหวาน ทำให้พอใจความอยากน้ำตาลโดยไม่รู้สึกผิด อย่างไรก็ตาม ความหวานนั้นเข้มข้น—ผู้ทดสอบบางคนพบว่ามันหวานเกินไปสำหรับของว่างประจำวัน มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับช็อกโกแลตชิปหรือดาร์กช็อกโกแลตราด
ผงโปรตีนรสวนิลาให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและสง่างามกว่า กลิ่นวนิลาเป็นธรรมชาติและไม่หวานเลี่ยน ทำให้หลากหลายสำหรับท็อปปิ้งอย่างเบอร์รี่สดหรือเนยถั่ววน นอกจากนี้ยังผสมเข้ากับเบสได้อย่างเนียนโดยไม่เปลี่ยนสี สำหรับผู้ที่ชอบไอศกรีมที่หวานน้อยกว่าและคลาสสิกกว่า วนิลาคือผู้ชนะ แต่ถ้าคุณต้องการปาร์ตี้ในชาม เค้กวันเกิดครองตำแหน่ง
- ลองเค้กวันเกิดกับเกรแฮมแครกเกอร์บดเพื่อทำซันเดย์สไตล์สมอร์
- เพิ่มกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชาลงในวนิลาเพื่อรสชาติแบบคาเฟ่
เปรียบเทียบโภชนาการและสารอาหารหลัก
ผงทั้งสองให้สารอาหารหลักใกล้เคียงกันต่อสกู๊ป: ประมาณ 100-110 แคลอรี่ โปรตีน 20-22 กรัม ไขมัน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 2-3 กรัม ความแตกต่างหลักอยู่ที่ความหวานและสารปรุงแต่ง เค้กวันเกิดมักมีน้ำตาลเพิ่มอีกสองสามกรัมจากรสชาติธรรมชาติและสปริงเคิล ในขณะที่วนิลามักสะอาดกว่าด้วยส่วนผสมน้อยกว่า สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เข้มงวด วนิลาอาจดีกว่า
เมื่อใช้ในไอศกรีม สารอาหารหลักโดยรวมยังคงน่าประทับใจ หนึ่งหน่วยบริโภคของสูตรของเรากับผงทั้งสองให้ประมาณ 200 แคลอรี่และโปรตีน 25 กรัม ทำให้เป็นของหวานหลังออกกำลังกายที่สมบูรณ์แบบหรือของว่างยามเย็นที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งสองตัวเลือกสนับสนุนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อและตอบสนองความอยากโดยไม่ทำลายเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ
- ตรวจสอบฉลากเพื่อหาน้ำตาลที่ซ่อนอยู่—รสเค้กวันเกิดบางชนิดเพิ่มสารให้ความหวานมากขึ้น
- จับคู่ไอศกรีมของคุณกับอัลมอนด์หนึ่งกำมือเพื่อไขมันดีและความกรุบกรอบ
คุณควรเลือกอันไหน?
ทางเลือกของคุณขึ้นอยู่กับความชอบรสชาติและการใช้งานที่ตั้งใจไว้ เค้กวันเกิดเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เด็กๆ หรือใครก็ตามที่ชอบของหวานสนุกๆ มันเปลี่ยนไอศกรีมโปรตีนให้เป็นของหวานเฉลิมฉลอง วนิลาเหมาะสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวัน เข้ากับท็อปปิ้งหรือส่วนผสมเพิ่มเติมเกือบทุกชนิด นอกจากนี้ยังดีกว่าสำหรับการอบหรือเพิ่มในกาแฟ
เราแนะนำให้มีทั้งสองอย่างติดบ้าน: เค้กวันเกิดสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ และวนิลาสำหรับสมูทตี้และไอศกรีมประจำวัน ทั้งสองมีจำหน่ายในหมวดรสเดียวที่ MUSH เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนบริสุทธิ์คุณภาพสูงโดยไม่มีสารตัวเติมที่ไม่จำเป็น ทดลองทั้งสองอย่างเพื่อค้นหาของหวานแช่แข็งที่คุณชอบ
- เก็บผงโปรตีนของคุณในที่เย็นและแห้งเพื่อรักษาความสดใหม่
- ใช้เครื่องปั่นที่มีที่ดันเพื่อเนื้อไอศกรีมที่เนียนที่สุด
พร้อมที่จะปั่นไอศกรีมโปรตีนที่ดีที่สุดในชีวิตของคุณหรือยัง? หยิบกระปุกผงโปรตีนรสเค้กวันเกิดหรือวนิลารสเดียวจาก MUSH และเริ่มทดลอง ทั้งสองให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหลือเชื่อ—คุณเลือกไม่ผิด เยี่ยมชม MUSH วันนี้เพื่อตุนและแช่แข็งเพื่อของหวานที่ดีต่อสุขภาพ
