คำตอบสั้นๆ
หากดอกคาโมไมล์ของคุณมีรสฝุ่นหรือมีกลิ่นเหมือนหญ้าแห้ง ปัญหามักเกิดจากแสง อากาศ หรือความชื้นที่เข้าถึงดอกไม้เสมอ ย้ายชาไปใส่ภาชนะสุญญากาศที่ป้องกันแสงได้ เช่น กระป๋องเซรามิกสำหรับคาโมไมล์ เก็บไว้ในที่เย็น และเปลี่ยนดอกไม้ที่เสื่อมกลิ่นไปแล้ว
ทำไมคาโมไมล์ถึงสูญเสียกลิ่นหอมเร็วกว่าที่คุณคิด
คาโมไมล์คือดอกไม้แห้งทั้งดอก ไม่ใช่ใบชาที่ม้วนแน่น โครงสร้างที่เปิดกว้างนี้ทำให้พื้นที่ผิวสัมผัสกับอากาศและแสงได้มากขึ้น กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายแอปเปิลจึงจางหายไปก่อนที่ชาจะดูเสื่อมสภาพอย่างชัดเจน กระป๋องหรือถุงที่แค่ปิดได้ไม่เหมือนกับการปิดผนึกสุญญากาศ ทุกช่องว่างเล็กๆ ยอมให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปซึ่งทำให้รสชาติจืดลง
นี่คือเหตุผลที่การเก็บชาคาโมไมล์ไม่ได้เกี่ยวกับการตกแต่งชั้นวางมากนัก แต่เกี่ยวกับการป้องกันสองสิ่ง คือ แสงและอากาศ กระป๋องเซรามิกสำหรับคาโมไมล์จึงมีคุณค่าเพราะตัวกระป๋องทึบแสงช่วยกันแสงออก และฝาสามารถสร้างการปิดผนึกที่โหลตกแต่งมักไม่มี
เมื่อกระป๋องไม่ใช่ต้นเหตุที่แท้จริง
กระป๋องดีๆ ไม่สามารถช่วยชาที่เสื่อมสภาพอยู่แล้วตอนที่คุณซื้อ หรือชาที่เก็บไว้ข้างเตาไฟซึ่งความร้อนหมุนเวียนผ่านกระป๋องได้ หากดอกไม้แตกละเอียดเป็นผงและมีกลิ่นหญ้าแห้งเก่าๆ แทนที่จะเป็นกลิ่นดอกไม้ ไม่มีภาชนะใดจะนำกลิ่นหอมกลับมาได้ เปลี่ยนชาก่อน แล้วจึงเก็บชุดใหม่ให้ถูกวิธี
ตรวจสอบปะเก็นฝาและขอบปากกระป๋องว่ามีคราบแห้งติดอยู่หรือไม่ กระป๋องที่ปิดผนึกได้ดีเมื่อใหม่สามารถสูญเสียการปิดผนึกได้หากขอบปากมีคราบเกาะหรือฝาไม่ได้วางสนิทเต็มที่
วินิจฉัยปัญหาการเก็บคาโมไมล์ของคุณ
- อาการ: ชามีกลิ่นจืดหรือเป็นฝุ่น แต่ดอกไม้ยังดูปกติ: สาเหตุที่เป็นไปได้คือการสัมผัสออกซิเจนเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในถุงหรือกระป๋องที่ปิดไม่แน่น วิธีแก้ไข: ย้ายคาโมไมล์ไปยังกระป๋องทึบแสงที่ปิดผนึกสุญญากาศ กดฝาลงให้เต็มที่ และเก็บให้ห่างจากกาต้มน้ำและหน้าต่าง หยุดตรงนี้หากดอกไม้ยังมีกลิ่นหอมดอกไม้หลังจากหนึ่งวันในกระป๋องที่ปิดผนึก หากกลิ่นหอมไม่กลับมาภายในหนึ่งวัน ให้ถือว่าชุดนั้นเสื่อมสภาพแล้ว
- อาการ: ชามีรสขมหรือมีกลิ่นอับ และดอกไม้จับตัวเป็นก้อน: สาเหตุที่เป็นไปได้คือความชื้น มักเกิดจากช้อนเปียกหรือไอน้ำลอยเข้าไปในกระป๋องที่เปิดอยู่ วิธีแก้ไข: ทิ้งชาที่จับตัวเป็นก้อน ทำให้กระป๋องแห้งสนิท และใช้ช้อนแห้งเสมอ เลือกตัวเลือกอื่นหากภายในกระป๋องยังชื้นอยู่หลังจากการตากแห้ง ห้ามเติมชาใหม่ลงในกระป๋องที่ยังชื้นเด็ดขาด
- อาการ: ชาจืดลงภายในไม่กี่สัปดาห์แม้จะอยู่ในกระป๋องที่ปิดผนึก: สาเหตุที่เป็นไปได้คือความร้อนหรือแสง เช่น ชั้นวางเหนือเตาไฟหรือเคาน์เตอร์ที่โดนแดด วิธีแก้ไข: ย้ายกระป๋องไปยังตู้ที่เย็นและมืด และปิดฝาระหว่างการใช้งาน หยุดแก้ปัญหาการเก็บรักษาหากไม่สามารถเปลี่ยนตำแหน่งได้ ให้ซื้อในปริมาณที่น้อยลงแทน ปริมาณที่น้อยกว่าชนะดีกว่ากระป๋องที่สมบูรณ์แบบในจุดที่ร้อน
- อาการ: คุณไม่แน่ใจว่าชายังดีอยู่หรือไม่: ใช้ประสาทสัมผัสของคุณเป็นกฎในการตัดสินใจ: คาโมไมล์สดมีกลิ่นหอมหวานและเป็นดอกไม้ และดอกไม้ยังคงสภาพสมบูรณ์เป็นส่วนใหญ่ หากมีกลิ่นหญ้าแห้ง กระดาษ หรือฝุ่น ให้เปลี่ยนใหม่ อายุการเก็บรักษาชาคาโมไมล์ขึ้นอยู่กับการเก็บรักษา ดังนั้นตัดสินจากชุดชาไม่ใช่จากปฏิทิน กลิ่นคือการตรวจสอบที่เชื่อถือได้ที่สุดสำหรับชาสมุนไพร
ข้อมูลสินค้า
-
กระป๋องคาโมไมล์: กระป๋องคาโมไมล์ของ Love Tea เป็นกระป๋องเซรามิกที่มาพร้อมกับชาคาโมไมล์ใบหลวม 50 กรัม หรือถุงชาพีระมิด 20 ถุง และออกแบบมาพร้อมการปิดผนึกสุญญากาศและการป้องกันแสง ให้ที่เก็บที่ปิดผนึกและทึบแสงสำหรับคาโมไมล์ตั้งแต่วันแรก เพื่อให้คุณไม่ต้องเทชาสดลงในโหลเปิดเก่า
กระป๋องคาโมไมล์
