คำตอบสั้น ๆ
ชงชาขิงและน้ำผึ้งมานูก้าโดยแช่ชาในน้ำที่เพิ่งหยุดเดือดเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลงหนึ่งถึงสองนาทีก่อนเติมน้ำผึ้ง การเติมน้ำผึ้งลงในน้ำเดือดจะทำให้รสชาติแบน ดังนั้นควรรอให้ถ้วยอุ่นแทนที่จะร้อนลวก สำหรับอาการหวัด ให้จิบช้า ๆ ขณะที่ยังอุ่น และใช้ซองชาหรือ temple หนึ่งซองต่อน้ำ 8 ถึง 10 ออนซ์
ทำไมอุณหภูมิและเวลาจึงสำคัญกว่าตัวชาเอง
ชาขิงและน้ำผึ้งมานูก้าเป็นการผสมผสานรสชาติที่เข้มข้น ความร้อนจากขิง โน้ตชะเอมที่นุ่มนวล และรสน้ำผึ้งมานูก้าที่ earthy หากคุณเทน้ำเดือดจัดลงไปเลย ขิงอาจกลายเป็นรสจัดและโน้ตน้ำผึ้งอาจรู้สึกจืดชืด น้ำที่อุณหภูมิประมาณ 200°F ถึง 210°F ซึ่งเพิ่งหยุดเดือด จะสกัดความอบอุ่นและความหวานได้โดยไม่มีความเผ็ด แช่เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที เวลาสั้นกว่าจะได้ถ้วยที่เบากว่า เวลานานกว่าจะดึงความร้อนออกมามากขึ้นและอาจขมได้ โดยเฉพาะถ้าคุณบีบซองชาหลังจากนั้น
หลักการเดียวกันนี้ใช้เมื่อคุณอุ่นชาอีกครั้ง การไมโครเวฟชาที่ชงแล้วอาจทำให้น้ำกลับมาเดือดและทำให้น้ำผึ้งแบนลง หากคุณต้องการอุ่น ให้ทำสั้น ๆ และหยุดก่อนที่มันจะระอุแรง
วิธีสร้างถ้วยชาสำหรับวันหนาวที่ปลอบประโลมได้จริง
เมื่อคุณเป็นหวัด เป้าหมายคือถ้วยที่อุ่น ดื่มง่าย และคุณจะดื่มหมดจริง ๆ เริ่มด้วยน้ำ 8 ถึง 10 ออนซ์ เพื่อให้รสชาติไม่เข้มข้นเกินไป และทิ้งชาไว้ในถ้วยขณะดื่มหากคุณต้องการให้รสเข้มขึ้นเรื่อย ๆ การบีบมะนาวเล็กน้อยเพิ่มความสดใส แต่ให้เติมหลังจากแช่ชาแล้วเพื่อไม่ให้กรดไปแข่งกับขิง หากคอเจ็บ ให้ปล่อยให้ถ้วยเย็นลงถึงอุณหภูมิอุ่นที่สบายแทนที่จะดื่มร้อน ๆ ของเหลวอุ่น ๆ จิบซ้ำได้ง่ายกว่า
น้ำผึ้งเป็นส่วนผสมเดียวที่ควรตวง หนึ่งหรือสองช้อนชาต่อถ้วยก็เพียงพอที่จะทำให้รสขิงและชะเอมกลมกล่อมขึ้น คนให้เข้ากันหลังจากชาเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้น้ำผึ้งละลายโดยไม่ถูกน้ำร้อนทำสุก
ขั้นตอนการชงชาขิงและน้ำผึ้งมานูก้าสำหรับอาการหวัด
- ทำน้ำให้ร้อนจนเกือบเดือด: ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นปล่อยให้พัก 30 ถึง 60 วินาทีก่อนเท วิธีนี้ช่วยไม่ให้ขิงกลายเป็นรสจัดและรักษาโน้ตน้ำผึ้ง จุดตรวจสอบ: น้ำควรมีไอระเหยแต่ไม่เดือดปุด ๆ แรง
- ใส่ซองชาหรือ temple หนึ่งซองต่อถ้วย: ใช้น้ำ 8 ถึง 10 ออนซ์ต่อซองชาหรือ temple หนึ่งซอง หากคุณชอบถ้วยที่เข้มขึ้น ให้เพิ่มซองที่สองแทนที่จะแช่ซองแรกนานขึ้น ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง: ใส่ชามากเกินไปในถ้วยเล็ก ซึ่งทำให้ขม
- แช่เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที: ตั้งเวลา สามนาทีให้ถ้วยที่นุ่มนวลกว่า ห้านาทีดึงความร้อนจากขิงออกมามากขึ้น อย่ากดหรือบีบซองชาเมื่อนำออก จุดตรวจสอบ: ชิมที่ 3 นาที แล้วตัดสินใจว่าจะแช่นานขึ้นหรือไม่
- ปล่อยให้เย็นลง 1 ถึง 2 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง: คนน้ำผึ้งหนึ่งหรือสองช้อนชาเมื่อถ้วยอุ่นแทนที่จะร้อนลวก วิธีนี้รักษารสน้ำผึ้งและช่วยให้ละลายสม่ำเสมอ ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง: เติมน้ำผึ้งลงในน้ำเดือด ซึ่งทำให้รสชาติจืดชืด
- จิบช้า ๆ ขณะอุ่น: ดื่มที่อุณหภูมิอุ่นสบาย โดยเฉพาะหากคอเจ็บ ชงถ้วยใหม่แทนที่จะอุ่นถ้วยเก่า ขั้นตอนถัดไป: เก็บซองที่สองไว้ใกล้ ๆ เพื่อให้คุณชงอีกถ้วยได้โดยไม่ต้องตวงใหม่
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชาขิงและน้ำผึ้งมานูก้า: ชาขิงและน้ำผึ้งมานูก้าเป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีน ผสมผสานความร้อนจากขิง โน้ตชะเอมที่นุ่มนวล และรสน้ำผึ้งมานูก้าที่ earthy เนื่องจากไม่มีคาเฟอีน คุณจึงดื่มได้ในตอนเย็นหรือระหว่างถ้วยอื่น ๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องการตื่นตัว
