เช้าที่วุ่นวายไม่จำเป็นต้องหมายถึงการข้ามมื้อเช้าที่มีประโยชน์ ลองพุดดิ้งเจีย: อาหารเช้าครีมมี่ โปรตีนสูง ไม่ต้องปรุง ที่คุณสามารถเตรียมคืนก่อนหน้า และเมื่อคุณเพิ่มกาแฟ Folgers ลงไป คุณจะได้อาหารเช้าที่อร่อยและเติมพลัง ผสมผสานความสบายของกาแฟยามเช้ากับประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดเจีย

เมล็ดเจียเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ กรดไขมันโอเมก้า-3 และโปรตีน เมื่อแช่ในของเหลว พวกมันจะขยายตัวและสร้างเนื้อสัมผัสคล้ายเจล กลายเป็นพุดดิ้งที่ทั้งอิ่มและหลากหลาย การใส่ Folgers instant coffee หรือกาแฟชงที่เหลือ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารเช้าง่ายๆ นี้ให้เป็นความฝันของคนรักกาแฟ ในคู่มือนี้ เราจะแชร์สามสูตรพุดดิ้งเจียกาแฟ Folgers ที่ไม่ต้องปรุง ง่าย เหมาะสำหรับเช้าที่เร่งรีบ การเตรียมอาหารล่วงหน้า หรือเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ

ทำไมพุดดิ้งเจียถึงเป็นอาหารเช้าไม่ต้องปรุงที่สมบูรณ์แบบ

พุดดิ้งเจียกลายเป็นอาหารหลักสำหรับคนรักสุขภาพและคนทำงานที่ยุ่ง ความสวยงามของเมนูนี้อยู่ที่ความเรียบง่าย: ผสมเมล็ดเจียกับของเหลวที่คุณชอบ แช่ตู้เย็นข้ามคืน แล้วตื่นมาพบกับอาหารเช้าพร้อมกิน ไม่ต้องใช้เตา ไม่ต้องใช้เตาอบ และล้างน้อยมาก นอกจากนี้ เมล็ดเจียยังมีความหลากหลายสูง—พวกมันดูดซับของเหลวได้มากถึง 10 เท่าของน้ำหนักตัว ดังนั้นคุณสามารถทดลองรสชาติและเนื้อสัมผัสต่างๆ ได้

การเพิ่มกาแฟลงในพุดดิ้งเจียไม่เพียงแต่ให้คาเฟอีนจากธรรมชาติ แต่ยังเพิ่มรสชาติอีกด้วย ความขมเล็กน้อยของกาแฟเข้ากันได้ดีกับความหวานของนมหรือนมพืช และความมันของเมล็ดเจีย ไม่ว่าคุณจะใช้ Folgers Classic Roast Instant Coffee เพื่อละลายเร็ว หรือ Folgers Breakfast Blend Mild Roast Coffee ที่เหลือเพื่อรสชาติอ่อนกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเช้าครีมมี่ อิ่มท้อง และช่วยให้คุณมีสมาธิตลอดเช้า

  • เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาแช่เย็น: อย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน | ไม่ต้องปรุง

สูตรที่ 1: พุดดิ้งเจียกาแฟ Folgers สูตรคลาสสิก

สูตรแรกนี้เป็นการแนะนำพุดดิ้งเจียกาแฟที่สมบูรณ์แบบ ใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณน่าจะมีในครัว และให้รสชาติกาแฟที่สมดุล กุญแจสำคัญคือการใช้กาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูงที่ละลายเข้ากับส่วนผสมนมได้ดี สำหรับสูตรนี้ เราขอแนะนำ Folgers Classic Roast Instant Coffee ซึ่งมีรสชาติคั่วกลางที่เนียน ไม่กลบรสเมล็ดเจีย

ในการทำสูตรคลาสสิกนี้ ให้ตีนมที่คุณชอบ 1 ถ้วย (นมวัว นมอัลมอนด์ หรือนมโอ๊ตใช้ได้ดี) เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ Folgers Classic Roast Instant Coffee 1-2 ช้อนชา (ปรับตามความทนคาเฟอีน) และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน จากนั้นแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน ตอนเช้าคนอีกครั้ง คุณจะได้พุดดิ้งข้น ครีมมี่ พร้อมรสกาแฟอ่อนๆ ราดด้วยเบอร์รี่สดหรืออบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

  • ใช้กาแฟสำเร็จรูป 1-2 ช้อนชาเพื่อเพิ่มคาเฟอีนระดับอ่อนถึงปานกลาง
  • คนส่วนผสมอีกครั้งหลังจาก 15-20 นาทีเพื่อกระจายเมล็ดและป้องกันการจับตัว

สูตรที่ 2: พุดดิ้งเจียกาแฟมอคค่าช็อกโกแลต

ถ้าคุณชอบการผสมผสานระหว่างกาแฟและช็อกโกแลต พุดดิ้งเจียมอคค่านี้เหมาะสำหรับคุณ รสชาติเหมือนมอคค่าจากร้านโปรดในเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีประโยชน์เพิ่มจากเมล็ดเจียและไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ รสเข้มข้นของผงโกโก้ไม่หวานเข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มของกาแฟ Folgers สร้างอาหารเช้าที่เหมือนของหวานแต่ยังคงรู้สึกหรูหรา

ในการทำพุดดิ้งมอคค่านี้ ผสมนมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วย เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ Folgers Classic Roast Instant Coffee 1-2 ช้อนชา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ ตีทุกอย่างจนโกโก้และกาแฟละลายหมด แช่ตู้เย็นข้ามคืน ตอนเช้าคุณจะได้พุดดิ้งช็อกโกแลตเข้มข้น สำหรับของหวานเพิ่มเติม ราดด้วยครีมมะพร้าวและช็อกโกแลตดำขูด สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้า—ทำชุดใหญ่ในวันอาทิตย์และกินได้ทั้งสัปดาห์

  • เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใช้นมมะพร้าวไขมันเต็มแทนนมอัลมอนด์
  • เติมเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตและกาแฟ

สูตรที่ 3: พุดดิ้งเจียกาแฟวานิลลาลาเต้

สูตรนี้จับ essence ของวานิลลาลาเต้ในพุดดิ้งครีมมี่ที่ตักกินได้ มีความหวานเล็กน้อย หอม และทำง่ายมาก วานิลลาเพิ่มความอบอุ่นและสบายใจที่เข้ากับกาแฟโดยไม่กลบรส สำหรับสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ Folgers Vanilla Biscotti Flavored Coffee ถ้ามี แต่กาแฟสำเร็จรูปธรรมดากับวานิลลาสกัดเล็กน้อยก็ใช้ได้เช่นกัน

ตีนมโอ๊ต 1 ถ้วย (หรือนมที่คุณชอบ) เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ Folgers Classic Roast Instant Coffee 1-2 ช้อนชา วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าคุณใช้ Folgers Vanilla Biscotti Flavored Coffee สามารถลดวานิลลาสกัดเหลือ 1/2 ช้อนชา แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ผลลัพธ์คือพุดดิ้งละเอียด ครีมมี่ มีรสกาแฟอ่อนๆ และกลิ่นวานิลลา เสิร์ฟกับกล้วยหั่นหรือราดซอสคาราเมลเพื่อเริ่มวันอย่างหรูหรา

  • สำหรับรุ่นไม่มีคาเฟอีน ใช้ Folgers Classic Roast Decaf Ground Coffee ชงเข้ม หรือกาแฟสำเร็จรูปไม่มีคาเฟอีน
  • นมโอ๊ตให้เนื้อครีมมี่ตามธรรมชาติที่เลียนแบบลาเต้

เคล็ดลับสำหรับพุดดิ้งเจียกาแฟที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

การทำพุดดิ้งเจียไม่ยาก แต่เคล็ดลับเล็กน้อยสามารถยกระดับผลลัพธ์ได้ ขั้นแรก ตีเมล็ดเจียให้เข้ากับของเหลวเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อน หลังจาก 15 นาที คนอีกครั้งเพื่อให้กระจายตัวสม่ำเสมอ ประการที่สอง ชิมส่วนผสมนมและกาแฟก่อนใส่เมล็ด—ปรับความหวานหรือความเข้มข้นของกาแฟตามชอบ สุดท้าย อดทน: เมล็ดเจียต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงในการดูดซับน้ำเต็มที่ แต่ข้ามคืนดีที่สุดเพื่อเนื้อครีมมี่ที่สุด

คุณยังสามารถปรับแต่งพุดดิ้งได้โดยเปลี่ยนนม ปรับความเข้มข้นของกาแฟ หรือเพิ่มท็อปปิ้งอย่างถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้สด สำหรับพุดดิ้งที่ข้นขึ้น ใช้ของเหลวน้อยลงเล็กน้อย สำหรับเนื้อบางลง เติมนมเพิ่มก่อนเสิร์ฟ และถ้าคุณใช้กาแฟชงที่เหลือ ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนผสมกับเมล็ดเจียเพื่อหลีกเลี่ยงเนื้อสัมผัสที่แฉะ ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้ คุณจะไม่มีวันเบื่ออาหารเช้าอีกต่อไป

  • เก็บพุดดิ้งเจียในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
  • เพิ่มสูตรเป็นสองหรือสามเท่าเพื่อเตรียมอาหารล่วงหน้าทั้งสัปดาห์

พุดดิ้งเจียกาแฟเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับใครก็ตามที่ต้องการอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ไม่ต้องปรุง และอร่อยจริงๆ ด้วยเวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาทีและกาแฟ Folgers สำเร็จรูปหนึ่งขวด คุณสามารถสร้างรสชาติที่หลากหลายที่ทำให้เช้าของคุณน่าสนใจและมีพลัง ไม่ว่าคุณจะชอบกาแฟคลาสสิก มอคค่า หรือวานิลลาลาเต้ สูตรเหล่านี้ปรับแต่งได้ง่ายและเหมาะสำหรับตารางงานที่ยุ่ง พร้อมเริ่มวันใหม่ด้วยอาหารเช้ากาแฟแสนอร่อยแล้วหรือยัง? หยิบกาแฟ Folgers ที่คุณชอบและเมล็ดเจียหนึ่งถุง แล้วลองทำสูตรใดสูตรหนึ่งคืนนี้