หากคุณชื่นชอบรสชาติกรุบกรอบแบบคลาสสิกของซีเรียลบาร์ แต่ต้องการอะไรที่ช่วยสนับสนุนเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา ขนมซีเรียลโปรตีนสูงรสช็อกโกแลตและเนยถั่วนี้เป็นของว่างที่ไม่ต้องอบที่ตอบโจทย์ความหวาน พร้อมให้โปรตีนอย่างเต็มที่ ทำจากซีเรียลที่อุดมด้วยโปรตีน เนยถั่วเนื้อเนียน และช็อกโกแลตเข้มข้น บาร์เหล่านี้เหมาะสำหรับการฟื้นฟูหลังออกกำลังกาย เป็นของว่างยามบ่าย หรือเป็นขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพที่ให้ความรู้สึกดื่มด่ำ

ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและใช้เวลาเตรียมเพียงประมาณ 15 นาทีเท่านั้น ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ว่าคุณจะเตรียมอาหารล่วงหน้าสำหรับทั้งสัปดาห์หรือกำลังมองหาของว่างด่วนเพื่อระงับความอยาก สูตรนี้คือตัวเปลี่ยนเกม มาดูวิธีทำขนมซีเรียลโปรตีนสูงที่ไม่อาจต้านทานเหล่านี้กัน

ทำไมขนมซีเรียลโปรตีนสูงถึงเป็นของว่างที่ดีที่สุด

ขนมซีเรียลแบบดั้งเดิมมีน้ำตาลสูงและให้คุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยนอกเหนือจากแคลอรี่ที่ว่างเปล่า การเปลี่ยนมาใช้ซีเรียลโปรตีนสูงและเพิ่มเนยถั่วที่อุดมด้วยโปรตีน จะเปลี่ยนของว่างในวัยเด็กให้เป็นของว่างที่สมดุลซึ่งช่วยให้คุณอิ่มและมีพลังงาน แต่ละบาร์ให้โปรตีน ไขมันดี และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่เหมาะสม ทำให้เป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก สร้างกล้ามเนื้อ หรือเพียงแค่พยายามกินอาหารที่ดีขึ้น

ข้อดีอีกอย่างคือความสะดวกในการพกพา ขนมเหล่านี้คงรูปทรงได้ดี ดังนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในกล่องอาหารกลางวัน กระเป๋าใส่ของออกกำลังกาย หรือกระเป๋าถือเพื่อเป็นของว่างที่สะดวกเมื่อเดินทาง นอกจากนี้ยังเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หมายความว่าคุณสามารถเตรียมไว้ล่วงหน้าทั้งชุดในวันอาทิตย์และเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งสัปดาห์

  • ปริมาณโปรตีนสูงช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและทำให้อิ่มท้อง
  • สูตรไม่ต้องอบช่วยประหยัดเวลาและพลังงาน
  • ปรับแต่งได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น เมล็ดพืช ผลไม้แห้ง หรือช็อกโกแลตชิปดำ

ส่วนผสมที่คุณต้องใช้สำหรับขนมซีเรียลโปรตีนรสช็อกโกแลตเนยถั่ว

ในการทำขนมซีเรียลโปรตีนสูงรสช็อกโกแลตเนยถั่วเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่หาซื้อได้ง่าย ดาวเด่นของสูตรนี้คือซีเรียลที่อุดมด้วยโปรตีน สำหรับสูตรนี้ เราขอแนะนำให้ใช้ https://magicspoonshop.com/products/classic-marshmallow-protein-cereal-with-marshmallows-24128https://magicspoonshop.com/products/classic-marshmallow-protein-cereal-with-marshmallows-2-24143https://magicspoonshop.com/products/classic-marshmallow-protein-cereal-with-marshmallows-3-24158https://magicspoonshop.com/products/classic-marshmallow-protein-cereal-with-marshmallows-4-24173Classic Marshmallow - Protein Cereal with Marshmallows เพราะเนื้อสัมผัสที่เบา กรุบกรอบ และความหวานอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตและเนยถั่วเข้มข้น คุณจะต้องใช้เนยถั่วธรรมชาติ (แบบเนียนหรือแบบมีเนื้อ) ซอสช็อกโกแลตไร้น้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำ หรือดาร์กช็อกโกแลตละลาย และสารยึดเกาะอย่างน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะช่วยให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวได้เนียน

ส่วนผสมเสริมที่สามารถเพิ่มได้ เช่น เกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติช็อกโกแลต ถั่วสับหนึ่งกำมือเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ หรือผงโปรตีนรสวานิลลาหรือช็อกโกแลตหนึ่งสกู๊ปหากคุณต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนให้มากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยถั่วของคุณคนเข้ากันดีและอยู่ในอุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่าย

  • Classic Marshmallow - Protein Cereal with Marshmallows 3 ถ้วย
  • เนยถั่วธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย
  • ดาร์กช็อกโกแลตชิป 1/4 ถ้วย + น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
  • เกลือทะเลเล็กน้อย (ไม่บังคับ)

วิธีทำทีละขั้นตอน: วิธีทำขนมซีเรียลโปรตีนสูงแบบไม่ต้องอบ

เริ่มต้นด้วยการปูกระดาษรองอบในถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว โดยให้กระดาษเหลือขอบไว้เพื่อให้ดึงออกได้ง่าย ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ผสมเนยถั่วและน้ำผึ้ง (หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล) เข้าด้วยกัน อุ่นในไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที คนระหว่างแต่ละครั้ง จนกระทั่งเนียนและเข้ากันดี ระวังอย่าให้ร้อนเกินไป เทส่วนผสมเนยถั่วอุ่นๆ ลงบน Classic Marshmallow - Protein Cereal with Marshmallows ในชามผสมขนาดใหญ่ ค่อยๆ ตะล่อมจนซีเรียลทุกชิ้นเคลือบอย่างสม่ำเสมอ

ย้ายส่วนผสมไปยังถาดที่เตรียมไว้ และกดให้แน่นโดยใช้ไม้พายหรือหลังช้อน เพื่อให้กดได้สม่ำเสมอ ให้วางกระดาษรองอบอีกแผ่นด้านบนแล้วกดด้วยมือของคุณ ละลายดาร์กช็อกโกแลตชิปกับน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟครั้งละ 20 วินาที คนจนเนียน ราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนส่วนผสมซีเรียลที่กดไว้ เกลี่ยให้ทั่ว โรยเกลือทะเลตามต้องการ แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีจนแข็ง จากนั้นยกออกแล้วตัดเป็น 12 บาร์

  • เคล็ดลับ: เพื่อให้ตัดได้สะอาด ให้ใช้มีดคมๆ และเช็ดทำความสะอาดระหว่างการตัดแต่ละครั้ง
  • เคล็ดลับ: เก็บบาร์ในภาชนะที่มีฝาปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 7 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

รูปแบบและรสชาติที่แตกต่างที่คุณสามารถลองได้

เมื่อคุณชำนาญกับสูตรพื้นฐานรสช็อกโกแลตเนยถั่วแล้ว ก็ลองทดลองดูได้เลย เปลี่ยนเนยถั่วเป็นเนยอัลมอนด์หรือเนยเมล็ดทานตะวันสำหรับตัวเลือกที่ไม่มีถั่ว คุณยังสามารถใช้ S'mores - Protein Cereal with Marshmallows เพื่อรสชาติแบบแคมป์ไฟที่เพิ่มกลิ่นของเกรแฮมแครกเกอร์ สำหรับประสบการณ์ช็อกโกแลตสองเท่า ให้ผสมผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมเนยถั่วก่อนผสมกับซีเรียล

หากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบมากขึ้น ให้ใส่อัลมอนด์สับหรือวอลนัทสับลงไป สำหรับความหวานเล็กน้อย ให้เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งหรือช็อกโกแลตชิปจิ๋ว ความสวยงามของสูตรนี้คือความยืดหยุ่น คุณสามารถปรับแต่งตามความชอบและความต้องการด้านอาหารของคุณได้โดยไม่สูญเสียประโยชน์หลักของโปรตีน

  • ใช้ S'mores - Protein Cereal with Marshmallows เพื่อรสชาติหวานอมควัน
  • เพิ่มผงโปรตีนรสช็อกโกแลต 1 สกู๊ปเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนเป็น 12 กรัมต่อบาร์
  • สำหรับสูตรมังสวิรัติ ให้ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและช็อกโกแลตชิปที่ไม่มีส่วนผสมจากนม

ประโยชน์ทางโภชนาการของขนมโปรตีนสูงเหล่านี้

แต่ละบาร์ (จาก 12 ชิ้น) ให้โปรตีนประมาณ 8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม และไขมันดี 7 กรัม โปรตีนมาจากซีเรียลและเนยถั่ว ในขณะที่ไขมันดีช่วยสนับสนุนการทำงานของฮอร์โมนและให้พลังงานที่ยั่งยืน แตกต่างจากโปรตีนบาร์ที่ซื้อตามร้านซึ่งมักมีส่วนผสมเทียมและสารกันบูด ขนมโฮมเมดเหล่านี้สะอาด เรียบง่าย และปราศจากสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น

ปริมาณไฟเบอร์จากซีเรียลและเนยถั่วยังช่วยในการย่อยอาหารและช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ทำให้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่สมดุล ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกีฬา มืออาชีพที่ยุ่ง หรือผู้ปกครองที่กำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัว

  • ประมาณ 150 แคลอรี่ต่อบาร์
  • ไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เมื่อใช้ดาร์กช็อกโกแลตและสารให้ความหวานจากธรรมชาติ
  • ปราศจากกลูเตนหากใช้ซีเรียลที่ได้รับการรับรองว่าปราศจากกลูเตน

ขนมซีเรียลโปรตีนสูงรสช็อกโกแลตและเนยถั่วเหล่านี้เป็นข้อพิสูจน์ว่าการกินของว่างเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อ ทำง่าย ปรับแต่งได้ไม่รู้จบ และเหมาะสำหรับการตอบสนองความอยากหวานของคุณโดยไม่ทำลายเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ ไม่ว่าคุณจะชอบทานเป็นของว่างหลังออกกำลังกายหรือของว่างยามบ่าย คุณจะหลงรักความง่ายและความอร่อยของมัน สำหรับตัวเลือกอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนเพิ่มเติม ลองสำรวจ Oatmeal Variety 6 - 1 case (6 boxes) ของเราเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ที่อบอุ่นและอิ่มท้อง