วิธีทำครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำด้วย Hero Sliced Bread

ครูตองคือมงกุฎกรุบกรอบแสนอร่อยของสลัดและซุป แต่ถ้าคุณกำลังควบคุมคาร์โบไฮเดรตหรือใช้ชีวิตแบบคีโต ครูตองแบบดั้งเดิมก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก ครูตองที่ซื้อตามร้านส่วนใหญ่ทำจากขนมปังขาวที่เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมักมีเน็ตคาร์บ 10-15 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นั่นเพียงพอที่จะทำลายงบคาร์โบไฮเดรตประจำวันของคุณได้ในกำมือเดียว โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องยอมแพ้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจนั้น ด้วย Hero Sliced Bread คุณสามารถทำครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำที่รสชาติอร่อยพอๆ กับของจริง โดยไม่ต้องรู้สึกผิด

ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณผ่านสูตรครูตองคีโตที่ง่ายและไม่พลาดด้วย Hero Sliced Bread เราจะครอบคลุมเครื่องปรุงที่ดีที่สุด เคล็ดลับการอบ วิธีเก็บรักษา และวิธีสร้างสรรค์ในการใช้ครูตองโฮมเมดของคุณ ไม่ว่าคุณจะโรยหน้าสลัดซีซาร์ ตกแต่งชามซุปมะเขือเทศ หรือเพิ่มความกรุบกรอบให้กับหม้ออบคีโต ครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในครัวของคุณ นอกจากนี้ เราจะแสดงวิธีจับคู่กับผลิตภัณฑ์ Hero อื่นๆ เช่น Hero Croissant เพื่อประสบการณ์มื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบ

Hero Croissant

ทำไม Hero Sliced Bread ถึงเหมาะสำหรับครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำ

Hero Sliced Bread เป็นฐานที่เหมาะสำหรับครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพราะเลียนแบบเนื้อสัมผัสและรสชาติของขนมปังแบบดั้งเดิมโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ละแผ่นมีเน็ตคาร์บเพียง 0-1 กรัม ต้องขอบคุณส่วนผสมเฉพาะของไฟเบอร์ข้าวโอ๊ต โปรตีนข้าวสาลี และแป้งข้าวสาลีที่ทนทาน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับครูตองปริมาณมากโดยใช้คาร์โบไฮเดรตเพียงเศษเสี้ยวของขนมปังทั่วไป ขนมปังยังปิ้งได้สวยงาม กลายเป็นสีทองและกรอบในเตาอบโดยไม่แข็งหรือร่วน

ข้อดีอีกอย่างคือรสชาติที่เป็นกลาง Hero Sliced Bread ไม่มีรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งทำให้เป็นผืนผ้าใบที่ว่างเปล่าสำหรับเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าคุณจะชอบกระเทียมและสมุนไพร พริกเผ็ด หรืออิตาเลียนคลาสสิก ขนมปังจะดูดซับรสชาติได้อย่างสวยงาม นอกจากนี้ยังคงรูปทรงได้ดีเมื่อหั่นเป็นลูกเต๋า ทำให้ได้ครูตองที่สม่ำเสมอไม่แตกสลายระหว่างการอบ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ใช้ขนมปังที่เก่า 1-2 วัน ขนมปังที่เก่าเล็กน้อยจะกรอบเร็วขึ้นและให้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบยิ่งขึ้น

• เน็ตคาร์บ: 0-1 กรัมต่อแผ่น เทียบกับ 15-20 กรัมสำหรับขนมปังทั่วไป
• รสชาติเป็นกลางที่เข้ากับเครื่องปรุงทุกชนิด
• คงรูปทรงได้ดีเมื่อหั่นเป็นลูกเต๋าและอบ

สูตรครูตองคีโตขั้นสุดยอด

การทำครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำที่บ้านง่ายมากและใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C) ในขณะที่เตาอบร้อน ใช้ Hero Sliced Bread 4 แผ่นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 1/2 นิ้ว ยิ่งลูกเต๋าเล็กเท่าไหร่ ครูตองยิ่งกรอบ แต่ระวังอย่าหั่นเล็กเกินไป เพราะอาจไหม้ได้ กระจายลูกเต๋าเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะหรือเนยละลาย ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา สำหรับรสชาติชีส เพิ่มพาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ ราดส่วนผสมน้ำมันลงบนลูกเต๋าขนมปังแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว อบประมาณ 10-12 นาที คนกลางทาง จนครูตองเป็นสีทองและกรอบ ปล่อยให้เย็นสนิทบนถาดอบ พวกมันจะกรอบขึ้นเรื่อยๆ ขณะเย็นตัว

• ใช้ Hero Sliced Bread 4 แผ่นเพื่อให้ได้ครูตองประมาณ 2 ถ้วย
• อบที่ 350°F เป็นเวลา 10-12 นาที คนหนึ่งครั้ง
• ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเก็บเพื่อรักษาความกรอบ

5 สูตรเครื่องปรุงสร้างสรรค์สำหรับครูตองของคุณ

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการทำครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณเองคือความสามารถในการปรับแต่งรสชาติ นี่คือห้าสูตรเครื่องปรุงที่จะยกระดับครูตองของคุณไปอีกขั้น สำหรับสลัดซีซาร์คลาสสิก ผสมผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงหัวหอม 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา และพาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับรสเผ็ด รวมปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา พริกป่น 1/2 ช้อนชา และยี่หร่า 1/2 ช้อนชา คนรักสมุนไพรอิตาเลียนสามารถใช้โหระพาแห้ง ออริกาโน และไทม์อย่างละ 1 ช้อนชา บวกกับพริกป่นเล็กน้อย

หากคุณอยากได้รสชาติเผ็ดร้อนและเนย ลองสูตรแรงช์: ผักชีลาวแห้ง 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา ผงหัวหอม 1/2 ช้อนชา และผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชา สำหรับรสหวานเล็กน้อยที่เข้ากับสลัดฤดูใบไม้ร่วง ผสมอบเชย 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย สูตรเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับ Hero Croissant ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าและอบเป็นครูตองเนยกรุบกรอบสำหรับเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

• ซีซาร์คลาสสิก: ผงกระเทียม ผงหัวหอม พาร์เมซาน
• เผ็ด: ปาปริก้ารมควัน พริกป่น ยี่หร่า
• แรงช์: ผักชีลาว ผงกระเทียม ผงหัวหอม ผักชีฝรั่ง

วิธีเก็บและใช้ครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ

การเก็บรักษาที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความกรอบของครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณเป็นเวลาหลายวัน เมื่อครูตองเย็นสนิทแล้ว ย้ายไปยังภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงพลาสติกที่ปิดซ้ำได้ จะสดที่อุณหภูมิห้องได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ สำหรับการเก็บนานขึ้น คุณสามารถแช่แข็งในถุงที่เหมาะกับการแช่แข็งได้นานถึงสามเดือน หากต้องการให้ครูตองแช่แข็งกรอบอีกครั้ง เพียงกระจายบนถาดอบและอุ่นในเตาอบที่ 300°F เป็นเวลา 5 นาที

นอกเหนือจากสลัด ครูตองเหล่านี้มีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ใช้เป็นท็อปปิ้งกรุบกรอบสำหรับซุปคีโต เช่น บร็อคโคลีชีส หรือมะเขือเทศโหระพา ยังเป็นเครื่องตกแต่งที่ดีสำหรับหม้ออบคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับอาหาร เช่น ไก่อัลเฟรโดอบ บดเป็นเกล็ดหยาบและใช้เป็นเกล็ดขนมปังสำหรับไก่ทอดหรือเนื้อปลา สำหรับของว่างด่วน คลุกกับเครื่องปรุงเพิ่มเล็กน้อยแล้วทานได้เลย จับคู่กับซุปครีมมี่และ Hero Noodles Penne สำหรับมื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่น่าพึงพอใจ

Hero Noodles Penne

• เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 1 สัปดาห์
• แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน; ทำให้กรอบอีกครั้งในเตาอบ
• ใช้เป็นท็อปปิ้งซุป ความกรุบกรอบสำหรับหม้ออบ หรือทดแทนเกล็ดขนมปัง

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับครูตองคีโต

ฉันสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ Hero อื่นๆ เพื่อทำครูตองได้ไหม? แน่นอน! ในขณะที่ Hero Sliced Bread เป็นตัวเลือกที่หลากหลายที่สุด คุณยังสามารถใช้ Hero Croissant สำหรับครูตองเนยกรุบกรอบ เพียงหั่นครัวซองต์เป็นลูกเต๋าและทำตามขั้นตอนการอบเดียวกัน ครัวซองต์จะให้ครูตองที่เข้มข้นและหรูหรามากขึ้น เหมาะสำหรับสลัดพิเศษหรือมื้ออาหารวันหยุด

ครูตองเหล่านี้ปลอดกลูเตนหรือไม่? Hero Sliced Bread มีโปรตีนข้าวสาลี ดังนั้นจึงไม่ปลอดกลูเตน อย่างไรก็ตาม มีเน็ตคาร์บต่ำและเป็นมิตรกับคีโต หากคุณต้องการตัวเลือกปลอดกลูเตน ให้มองหาขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ทำจากแป้งอัลมอนด์หรือมะพร้าว หนึ่งหน่วยบริโภคมีคาร์โบไฮเดรตกี่กรัม? หนึ่งหน่วยบริโภคของครูตองเหล่านี้ (ประมาณ 1/4 ถ้วย) มีเน็ตคาร์บประมาณ 1-2 กรัม ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุงและน้ำมันที่ใช้ ซึ่งเป็นเศษเสี้ยวของ 10-15 กรัมในครูตองแบบดั้งเดิม

• ลูกเต๋า Hero Croissant ทำครูตองเนยได้ยอดเยี่ยม
• ไม่ปลอดกลูเตนเนื่องจากมีโปรตีนข้าวสาลี
• 1/4 ถ้วย = ~1-2 กรัมเน็ตคาร์บ

การทำครูตองคาร์โบไฮเดรตต่ำด้วย Hero Sliced Bread เป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับผู้ที่ติดตามไลฟ์สไตล์คีโตหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ ด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและเวลา 15 นาที คุณสามารถเพลิดเพลินกับครูตองกรุบกรอบอร่อยที่เข้ากับแผนโภชนาการของคุณได้อย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะแต่งสลัด โรยหน้าซุป หรือเพิ่มความกรุบกรอบให้หม้ออบ ครูตองเหล่านี้ให้ความพึงพอใจทั้งหมดโดยไม่มีคาร์โบไฮเดรต พร้อมที่จะเติมตู้กับข้าวของคุณหรือยัง? หยิบ Hero Sliced Bread หนึ่งก้อนแล้วเริ่มทดลองสูตรเครื่องปรุงของคุณเองวันนี้