คำตอบด่วน

เพื่อทำโปรตีนไอซ์กาแฟให้เนียน เริ่มจากกาแฟโปรตีนที่ผสมสูตรมาแล้วให้ละลายได้สะอาด เช่น Jot High Protein Iced Coffee จากนั้นค่อยๆ เติมของเหลวพร้อมคนหรือเขย่า ใช้ของเหลวเย็นหรืออุณหภูมิห้อง ห้ามใช้น้ำเดือด และหลีกเลี่ยงการเทผงแห้งลงในของเหลวปริมาณน้อย หากคุณเติมผงโปรตีนเองลงในโคลด์บรูว์ ให้ผสมผงกับของเหลวเล็กน้อยก่อนให้เป็นเนื้อครีม แล้วจึงเติมส่วนที่เหลือ

ทำไมโปรตีนกาแฟถึงเป็นเม็ดๆ ตั้งแต่แรก

ความเม็ดเกิดจากอนุภาคโปรตีนที่ละลายไม่หมดและจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงกะทันหัน ผงโปรตีน โดยเฉพาะเวย์และคอลลาเจน จะจับตัวเป็นก้อนเมื่อโดนของเหลวร้อนหรือเมื่อคนกับของเหลวน้อยเกินไปในครั้งเดียว โคลด์บรูว์เข้มข้นก็อาจรู้สึกเป็นเม็ดได้หากไม่ผสมเข้ากับโปรตีนอย่างทั่วถึง วิธีแก้ไม่ใช่เครื่องมือพิเศษ แต่เป็นลำดับขั้นตอนและอุณหภูมิของของเหลว

อัตราส่วนที่ทำให้เนื้อสัมผัสเนียน

จุดเริ่มต้นที่เชื่อถือได้คือ 8 ถึง 10 ออนซ์ของของเหลวเย็นต่อโปรตีนกาแฟหนึ่งหน่วยบริโภค หากใช้ผลิตภัณฑ์เช่น Jot High Protein Iced Coffee ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับจำนวนช้อนตวง แล้วปรับด้วยของเหลวเพิ่มหากเนื้อสัมผัสรู้สึกหนักเกินไป ของเหลวน้อยเกินไปเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความรู้สึกเป็นแป้งในปาก หากต้องการเครื่องดื่มข้นแบบเชค ให้เติมน้ำแข็งแล้วปั่นแทนการลดของเหลว

สิ่งที่ควรผสมเพื่อรสชาติที่ไม่มีเม็ด

นม นมข้าวโอ๊ต และน้ำเย็นใช้ได้ทั้งหมด นมเพิ่มความเข้มข้นและช่วยกลบความเม็ดเล็กน้อย ในขณะที่น้ำทำให้รสกาแฟสดใสขึ้น หากคุณใช้แซมเพลอร์กาแฟปรุงแต่งรส เช่น Banana Split Sampler 3-แพ็ค หรือ https://jot-online.com/products/strawberry-shortcake-sampler-pack-1-0a5e82c3a8b972e2df3e0d22-705013Strawberry Shortcake Sampler แพ็ค, ชงเข้มๆ และแช่เย็นก่อน แล้วใช้กาแฟเย็นนั้นเป็นส่วนหนึ่งของของเหลว อย่าชงกาแฟร้อนแล้วเติมผงโปรตีนทันที เพราะความร้อนทำให้จับตัวเป็นก้อน

ขั้นตอนทำโปรตีนไอซ์กาแฟให้เนียน

  1. แช่เย็นของเหลวและกาแฟของคุณ: ใช้นมเย็น น้ำเย็น หรือโคลด์บรูว์แช่เย็น หากคุณชงกาแฟ ให้นำไปแช่ตู้เย็นจนเย็นเมื่อสัมผัส จุดตรวจสอบ: ของเหลวควรเย็น ไม่ใช่อุณหภูมิห้องหรือร้อน
  2. เติมของเหลวก่อน แล้วจึงเติมโปรตีนกาแฟ: เท 8 ถึง 10 ออนซ์ของของเหลวเย็นลงในเชคเกอร์หรือแก้ว เติมโปรตีนกาแฟหรือผงโปรตีนด้านบน การทำตามลำดับนี้ป้องกันผงแห้งจับเป็นก้อน ข้อผิดพลาดทั่วไป: ใส่ผงในเชคเกอร์เปล่าแล้วเติมของเหลวทีหลัง ซึ่งทำให้เกิดก้อนที่ก้น
  3. เขย่าหรือคนแรงๆ เป็นเวลา 20 ถึง 30 วินาที: หากใช้เชคเกอร์ เขย่าแรงพอให้เกิดน้ำวน หากคน ให้ใช้ตะกร้อหรือเครื่องตีฟอง และขูดก้นและมุมแก้ว จุดตรวจสอบ: ไม่ควรเห็นผงแห้งบนพื้นผิวหรือติดข้างแก้ว
  4. พักไว้ 30 วินาที แล้วตรวจสอบเนื้อสัมผัส: ฟองเล็กๆ และโฟมจะยุบตัว หากเครื่องดื่มยังรู้สึกเป็นเม็ด ให้เติม 1 ถึง 2 ออนซ์ของของเหลวเย็นเพิ่มแล้วเขย่าอีกครั้ง ข้อผิดพลาดทั่วไป: เติมผงโปรตีนเพิ่มเพื่อให้เครื่องดื่มที่เป็นเม็ดข้นขึ้น ซึ่งทำให้เนื้อสัมผัสแย่ลง
  5. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งแล้วเสิร์ฟ: เติมแก้วด้วยน้ำแข็งแล้วเทส่วนผสมลงไป หากต้องการเนื้อสัมผัสที่ข้นขึ้น ให้ปั่นส่วนผสมกับน้ำแข็งแทนการเทลงบนน้ำแข็ง ขั้นตอนถัดไป: ปรับปริมาณของเหลวในครั้งต่อไปตามความรู้สึกของเนื้อสัมผัส

ข้อมูลผลิตภัณฑ์