คำตอบด่วน
ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยมของ Kilner คือผ้าฝ้าย 50 x 50 ซม. เนื้อผ้าฝ้าย 100% มีขอบเย็บชาย ใช้สำหรับกรองเยลลี่, ซุป, โยเกิร์ต และไวน์ คุณยังสามารถใช้คลุมแป้งซาวโดว์, ห่ออาหาร หรือรองกระชอน ล้างทันทีหลังใช้, ซักด้วยเครื่อง และผึ่งให้แห้งเพื่อให้สามารถใช้ซ้ำได้
ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยมของ Kilner ใช้ทำอะไรได้บ้าง
ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยมของ Kilner คือผ้าฝ้าย 50 x 50 ซม. เนื้อผ้าฝ้าย 100% มีขอบเย็บชาย ขนาดนี้ใหญ่พอที่จะรองกระชอนหรือแขวนเหนือชามเพื่อให้ของเหลวหยด และขอบเย็บชายช่วยป้องกันผ้าลุ่ยเมื่อคุณบิดหีบ ซักด้วยเครื่องได้ จึงออกแบบมาให้ใช้ซ้ำแทนการทิ้งหลังทำเยลลี่หนึ่งครั้ง หากคุณเคยเห็นมัสลินถูกเรียกว่าผ้าขาวบาง (cheesecloth) แนวคิดคล้ายกัน แต่ผ้าสี่เหลี่ยมนี้ถูกตัดและเย็บชายเป็นผ้าสำหรับใช้ในครัว ไม่ใช่ขายเป็นผ้าหลวงๆ
การกรองแยม, เยลลี่ และของเหลวอื่นๆ
สำหรับแยมและเยลลี่, มัสลินทำหน้าที่กั้นเปลือก, เม็ด และเนื้อผลไม้ในขณะที่ของเหลวใสหยดผ่าน ทำให้ผ้าชุ่มน้ำก่อน จากนั้นรองตะแกรงหรือกระชอนที่วางบนชามลึก ตักผลไม้ที่สุกแล้วลง, รวบมุม และปล่อยให้หยดโดยไม่บีบถ้าคุณต้องการเยลลี่ใส ถ้าคุณบีบหรือกด, คุณจะดันเนื้อผลไม้ผ่านและทำให้ผลลัพธ์ขุ่น สำหรับโยเกิร์ต, ตักใส่ตรงกลางผ้า, มัดมุมกับช้อนไม้ข้ามชาม และปล่อยให้หางนมไหลในตู้เย็น วิธีเดียวกันใช้ได้กับซุปและไวน์, แม้ว่าไวน์อาจทำให้ผ้าเปื้อนเมื่อเวลาผ่านไป
การคลุมแป้งซาวโดว์และห่ออาหาร
ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยมทำให้เป็นฝาครอบที่ระบายอากาศได้สำหรับชามแป้งซาวโดว์ ช่วยป้องกันฝุ่นและแมลงในขณะที่ให้แป้งเปรี้ยวหายใจ ซึ่งมีประโยชน์ระหว่างการขึ้นฟูนาน ทำให้ผ้าชุ่มน้ำเล็กน้อยถ้าห้องครัวของคุณแห้ง และยึดด้วยยางรัดหรือเชือกแทนการขมวดแน่น สำหรับห่ออาหาร, ใช้มัสลินคลุมชามแป้ง, ขนมปังที่ขึ้นฟู หรือสลัดแทนฟิล์มถนอมอาหาร ไม่กันอากาศ, จึงไม่ใช่สิ่งทดแทนสำหรับขวดฝาปิดหรือภาชนะเก็บเมื่อคุณต้องการซีล
การทำความสะอาดและเก็บผ้าขาวมัสลินของคุณ
ล้างผ้าในน้ำเย็นทันทีหลังใช้เพื่อป้องกันเนื้อผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมแห้งติดเส้นใย จากนั้นซักด้วยเครื่องในรอบปกติด้วยผงซักฟอกปกติของคุณ หลีกเลี่ยงน้ำยาปรับผ้า, เพราะมันเคลือบผ้าฝ้ายและอาจส่งผลต่อการกรองของผ้า ผึ่งให้แห้งสนิทก่อนพับและเก็บในตู้แห้ง ถ้าผ้าเปื้อนจากเบอร์รี่หรือไวน์, ซักทันทีแทนการปล่อยทิ้งไว้ ผ้าขาวมัสลินที่สะอาดและแห้งสามารถใช้ซ้ำหลายครั้ง
ทีละขั้นตอน: การใช้และดูแลผ้าขาวมัสลินของคุณ
- ทำให้ผ้าชุ่มน้ำก่อนกรอง: ล้างมัสลินใต้น้ำสะอาดแล้วบิดหีบ ผ้าชุ่มน้ำจะแนบกับตะแกรงสม่ำเสมอขึ้นและป้องกันเนื้อผลไม้ละเอียดลอดผ่านช่องว่างแห้ง จุดตรวจ: ผ้าควรชุ่มน้ำ, ไม่หยด
- รองตะแกรงหรือกระชอนของคุณ: วางมัสลินบนตะแกรงที่ตั้งเหนือชามลึก, ให้ขอบยื่น สำหรับโยเกิร์ตหรือเยลลี่, รวบมุมและมัดกับช้อนข้ามชามเพื่อให้ของเหลวหยดอิสระ ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง: อย่าให้ผ้าสัมผัสของเหลวที่กรองแล้ว, มิฉะนั้นจะดูดกลับขึ้น
- ปล่อยให้หยดโดยไม่บีบ: ปล่อยให้ผลไม้, โยเกิร์ต หรือซุปกรองภายใต้น้ำหนักของมันเอง การบีบหรือกดจะดันเนื้อผลไม้ผ่านและทำให้ผลลัพธ์ขุ่น ถ้าคุณต้องการเร็วขึ้น, ยอมรับของเหลวที่ขุ่นกว่าแทนการบีบแรง
- ล้างทันทีหลังใช้: ล้างมัสลินในน้ำเย็นทันทีที่คุณเสร็จ, ก่อนที่เนื้อผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมแห้งติดเส้นใย ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง: ทิ้งไว้ในอ่างล้างจานค้างคืน, ซึ่งทำให้คราบและกลิ่นติด
- ซักด้วยเครื่องและผึ่งให้แห้ง: ซักผ้าในรอบปกติด้วยผงซักฟอกปกติของคุณ ข้ามน้ำยาปรับผ้า, ซึ่งเคลือบผ้าฝ้าย ผึ่งให้แห้งสนิทก่อนพับ จุดตรวจ: ผ้าแห้งสนิทก่อนเก็บกลับในตู้
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยม Kilner, 50 ซม.: ผ้าขาวมัสลินสี่เหลี่ยม 50 x 50 ซม. เป็นผ้าฝ้าย 100% มีขอบเย็บชาย และเหมาะสำหรับกรองเยลลี่, ซุป, โยเกิร์ต หรือไวน์ ขนาดใหญ่และขอบเย็บชายทำให้ใช้งานได้จริงสำหรับรองกระชอนหรือแขวนเหนือชามโดยไม่ลุ่ย
