คำตอบสั้น ๆ
Breville Sous Chef® 12 คุ้มค่าถ้าคุณเตรียมอาหารให้สามคนขึ้นไปเป็นประจำและต้องการเครื่องเดียวที่ใช้หั่น ฝอย สับ และนวดได้ หากคุณมักแปรรูปในปริมาณเล็กน้อยหรือมีพื้นที่เคาน์เตอร์จำกัด โถขนาดเล็กกว่าจะใช้งานในชีวิตประจำวันได้ง่ายกว่า
ทำไมขนาดชามถึงเปลี่ยนวิธีทำอาหารของคุณ
ชามที่ใหญ่กว่าไม่ได้ดีกว่าโดยอัตโนมัติ ขนาดชามกำหนดว่าคุณจะแปรรูปได้มากแค่ไหนก่อนต้องเทออก ซึ่งสำคัญกับแป้ง สลัดกะหล่ำ และการสับเป็นรอบ ๆ Sous Chef® 12 ออกแบบรอบชามระดับ 12 ถ้วย จึงรองรับปริมาณสำหรับทั้งครอบครัวได้โดยไม่ต้องแบ่งงานเป็นหลายรอบ หากคุณมักทำอาหารสำหรับหนึ่งหรือสองคน ความจุนี้อาจรู้สึกเหมือนต้องล้างเพิ่มมากกว่าช่วยประหยัดเวลา
กำลังไฟและงานที่คุณทำจริง
กำลังไฟเป็นตัวบ่งชี้คร่าวๆ ว่าเครื่องเตรียมอาหารจัดการกับส่วนผสมที่ข้นหนืด เช่น แป้งโดว์ทำขนมปังหรือเนยถั่วได้ดีเพียงใด Sous Chef® 12 ได้รับการอธิบายว่าสามารถนวดแป้งขนมปังได้ ซึ่งบ่งบอกว่าเครื่องนี้ถูกออกแบบมาสำหรับงานที่หนักกว่าการสับเบาๆ เลือกเครื่องตามงานประจำที่หนักที่สุดของคุณ ไม่ใช่งานที่ทำบ่อยที่สุด เพราะเครื่องที่สับได้ดีอย่างเดียวจะทำให้คุณหงุดหงิดในครั้งแรกที่ลองทำแป้งโดว์
ช่องป้อนอาหารและการปรับใบมีดสไลเซอร์
ช่องป้อนอาหารสามแบบและสไลเซอร์ที่ปรับได้คือคุณสมบัติที่ทำให้รุ่นนี้แตกต่างจากเครื่องเตรียมอาหารทั่วไป ช่องป้อนหลายช่องช่วยให้คุณใส่วัตถุดิบขนาดต่างๆ ได้โดยไม่ต้องหั่นทุกอย่างให้ได้ความกว้างเดียวล่วงหน้า สไลเซอร์ที่ปรับได้ช่วยให้คุณควบคุมความหนาสำหรับของอย่างมันฝรั่ง แตงกวา และชีส หากคุณไม่ค่อยหั่นหรือขูด คุณสมบัติเหล่านี้จะสำคัญน้อยกว่าขนาดโถและความสะดวกในการทำความสะอาด
เกณฑ์การตัดสินใจสำหรับการซื้อ Sous Chef® 12
- เลือกซื้อหากคุณเตรียมอาหารสำหรับสามคนขึ้นไป: ชามขนาด 12 ถ้วยเหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว การทำสลอว์ปริมาณมาก และแป้งสำหรับขนมปังหนึ่งก้อนขนาดมาตรฐาน หากคุณทำอาหารให้คนหมู่มากเป็นประจำ ความจุนี้ช่วยลดจำนวนรอบในการเตรียม นับปริมาณที่คุณทำเป็นประจำก่อนตัดสินใจ
- ข้ามไปเลยหากคุณมักสับในปริมาณเล็กน้อย: สำหรับสมุนไพร กระเทียม หรืออาหารคนเดียว ชามขนาดใหญ่หมายถึงการล้างมากขึ้นและการควบคุมได้น้อยลง เครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กหรือเครื่องสับมินิจะใช้งานและจัดเก็บได้เร็วกว่า
- ตรวจสอบงานที่ยากที่สุดของคุณ ไม่ใช่งานที่ง่ายที่สุด: หากคุณวางแผนจะนวดแป้งทำขนมปังหรือแปรรูปส่วนผสมที่ข้นหนืด ให้เลือกเครื่องที่รองรับการนวดอย่างชัดเจน เช่น Sous Chef® 12 หากคุณเพียงแค่หั่นผัก ตัวเลือกช่องป้อนอาหารและการปรับตั้งเครื่องหั่นจะสำคัญกว่าความสามารถในการนวด จดงานที่หนักที่สุดที่คุณจะให้เครื่องทำ
- ตัดสินใจว่าอุปกรณ์เสริมคุ้มกับพื้นที่หรือไม่: ช่องป้อนอาหารสามช่องและเครื่องสไลซ์แบบปรับได้จะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณหั่นและขูดเป็นประจำ หากคุณมักปั่นละเอียดหรือสับเป็นหลัก คุณอาจจ่ายเงินสำหรับฟีเจอร์ที่คุณจะไม่ได้ใช้
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
-
Breville Sous Chef® 12: หั่นเป็นแว่น สับ ขูด และนวดแป้งทำขนมปัง เครื่องเดียวสามารถใช้แทนอุปกรณ์เตรียมอาหารแยกหลายชิ้นได้ หากคุณทำแป้งและหั่นผักในสัปดาห์เดียวกัน
Breville Sous Chef® 12
-
Breville Sous Chef® 12: มาพร้อมตัวเลือกช่องป้อนอาหารสามแบบและเครื่องสไลซ์ที่ปรับได้ คุณสามารถจัดการกับรูปทรงและความหนาที่แตกต่างกันได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนเครื่อง ช่วยประหยัดเวลาสำหรับมื้ออาหารครอบครัวที่หลากหลาย
เหมาะสำหรับใคร
เหมาะที่สุดสำหรับ
- ครอบครัวที่มีสมาชิกสามคนขึ้นไปที่เตรียมผักและแป้งในปริมาณมาก
- สำหรับพ่อครัวที่ต้องการเครื่องเดียวสำหรับหั่น ฝอย สับ และนวด
- สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับความหนาของการหั่นที่ปรับได้และช่องป้อนอาหารหลายขนาด
ไม่เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ทำอาหารคนเดียวและมักเตรียมในปริมาณเล็กน้อย
- ห้องครัวที่มีพื้นที่เคาน์เตอร์หรือตู้จำกัดมาก
- ผู้ซื้อที่ต้องการเพียงการสับเบา ๆ และจะไม่ใช้ฟังก์ชันเครื่องสไลซ์หรือการทำแป้ง