คำตอบด่วน
สำหรับครัวเรือนส่วนใหญ่ที่มี 2-4 คน ขนาด 4 ควอร์ตของ Staub Cast Iron Cocotte เป็นขนาดที่ใช้งานได้หลากหลายที่สุด หากคุณทำอาหารเป็นประจำสำหรับหนึ่งหรือสองคนและต้องการหม้อขนาดกะทัดรัดสำหรับกับข้าวหรือข้าว หม้อ Petite French Oven ขนาด 1.5 ควอร์ตเป็นตัวเลือกที่ชาญฉลาด ครอบครัวใหญ่หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารครั้งละมากๆ ควรพิจารณาหม้อ cocotte ทรงกลมขนาด 5.5 ควอร์ต
วิธีเลือกขนาด Staub Cocotte ให้เหมาะกับการทำอาหารของคุณ
Staub cast iron cocottes มีหลายขนาดทรงกลม แต่ละขนาดเหมาะกับปริมาณอาหารและสไตล์การทำอาหารที่แตกต่างกัน ขนาด 2.75 ควอร์ต (2.6 ลิตร) เหมาะสำหรับปริมาณน้อย เช่น ซุปสำหรับสองคน ต้นขาไก่ตุ๋น หรือผักย่างเป็นเครื่องเคียง วางบนเตาได้สบายและมีน้ำหนักเบาพอที่จะยกได้สะดวก
หม้อ cocotte ขนาด 4 ควอร์ต (3.8 ลิตร) เป็นขนาดอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด รองรับไก่ทั้งตัวพร้อมผัก ชิลีปริมาณปานกลาง หรือขนมปังไม่ต้องนวด ยังพอดีกับเตาอบส่วนใหญ่และลึกพอสำหรับสตูว์โดยไม่เบียดเสียด หากคุณทำอาหารเป็นประจำสำหรับ 3-4 คน นี่คือขนาดที่ควรเริ่มต้น
สำหรับครอบครัวใหญ่หรือการเตรียมอาหารล่วงหน้า หม้อ cocotte ทรงกลมขนาด 5.5 ควอร์ต (5.2 ลิตร) ให้พื้นที่สำหรับย่างเต็มรูปแบบ ซุปปริมาณมาก หรือไก่ทั้งตัวพร้อมเครื่องเคียง หนักกว่าและต้องการพื้นที่จัดเก็บมากขึ้น แต่คุ้มค่าเมื่อต้องเลี้ยงคนจำนวนมากหรือแช่แข็งอาหารที่เหลือ
แล้ว Petite French Oven ขนาดเล็กล่ะ?
Petite French Oven ขนาด 1.5 ควอร์ตไม่ใช่ cocotte ขนาดเต็ม แต่เป็นรุ่นกะทัดรัดที่เหมาะสำหรับอาหารจานเดียว ข้าว ซอส หรือของหวานชิ้นเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางที่เล็กกว่าทำให้ร้อนเร็วขึ้นและจัดเก็บง่ายกว่า หากคุณมี cocotte ขนาดใหญ่อยู่แล้ว ขนาดนี้จะเป็นคู่หูที่ใช้งานได้จริงสำหรับเครื่องเคียงหรือมื้ออาหารคนเดียว
วิธีตัดสินใจ: กฎการตัดสินใจอย่างรวดเร็ว
- ทำอาหารสำหรับ 1-2 คน: หากคุณทำอาหารเป็นส่วนใหญ่สำหรับตัวเองหรืออีกคนหนึ่ง ขนาด 2.75 ควอร์ตหรือ 1.5 ควอร์ตก็เพียงพอแล้ว หม้อขนาดเล็กร้อนเร็วและทำความสะอาดง่ายกว่า เลือก 2.75 ควอร์ตเพื่อความอเนกประสงค์ 1.5 ควอร์ตสำหรับอาหารจานเดียว
- ทำอาหารสำหรับ 3-4 คน: หม้อ cocotte ขนาด 4 ควอร์ตรองรับสูตรอาหารส่วนใหญ่โดยไม่หนักหรือเทอะทะเกินไป รองรับไก่ทั้งตัวและผักเพียงพอสำหรับอาหารเย็นของครอบครัว ขนาด 4 ควอร์ตเป็นตัวเลือกอเนกประสงค์ที่ดีที่สุดสำหรับครัวเรือนส่วนใหญ่
- ทำอาหารสำหรับ 5 คนขึ้นไปหรือทำอาหารครั้งละมากๆ: ขนาด 5.5 ควอร์ตให้พื้นที่สำหรับย่างชิ้นใหญ่ ซุปปริมาณมาก หรือสตูว์หลายๆ ที่ เตรียมรับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเมื่อเต็มหม้อ เลือก 5.5 ควอร์ตหากคุณเลี้ยงคนจำนวนมากหรือเตรียมอาหารล่วงหน้าทุกสัปดาห์
- ต้องการ cocotte ใบที่สองหรือหม้อใบเล็ก: หากคุณมีหม้อขนาด 4 ควอร์ตหรือใหญ่กว่าอยู่แล้ว การเพิ่ม Petite French Oven ขนาด 1.5 ควอร์ตจะช่วยให้คุณมีหม้อใบเล็กอเนกประสงค์สำหรับข้าว ซอส หรือของหวานแต่ละจาน ขนาด 1.5 ควอร์ตเป็นชิ้นส่วนคู่หูที่ยอดเยี่ยม
ขนาด Staub Cocotte อย่างรวดเร็ว
- ซื้อ Staub Cast Iron Cocotte: Staub Cast Iron 2.75 ควอร์ต, ทรงกลม, Dutch Oven, สี Basil เหมาะสำหรับคู่รักหรือครัวเรือนขนาดเล็กที่ต้องการ cocotte ขนาดกะทัดรัดสำหรับซุป เครื่องเคียง และอาหารตุ๋น โดยไม่ใช้พื้นที่บนเตาหรือพื้นที่จัดเก็บมากเกินไป
- ซื้อ Staub Cast Iron Cocotte: Staub Cast Iron 4 ควอร์ต, ทรงกลม, Dutch Oven, สีดำด้าน ขนาดอเนกประสงค์ที่สุดสำหรับครอบครัว 3-4 คน รองรับทุกอย่างตั้งแต่ไก่ทั้งตัวไปจนถึงสตูว์หรือขนมปังปริมาณปานกลาง โดยสร้างสมดุลระหว่างความจุกับน้ำหนักที่จัดการได้
- ซื้อ Staub Cast Iron Cocotte: Staub Cast Iron 5.5 ควอร์ต, ทรงกลม, Dutch Oven, สีดำด้าน เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือการทำอาหารครั้งละมากๆ ความจุที่เพิ่มขึ้นช่วยให้คุณย่างเนื้อชิ้นใหญ่หรือทำซุปหม้อใหญ่ได้ แม้จะหนักกว่าอย่างเห็นได้ชัด
- ซื้อ Staub Cast Iron Rice Cocotte: Staub Cast Iron 1.5 ควอร์ต, Petite French Oven, สี Grenadine เหมาะสำหรับอาหารจานเดียว ข้าว ซอส หรือใช้เป็นจานอบขนาดเล็กที่วางบนโต๊ะได้ เสริม cocotte ขนาดใหญ่และง่ายต่อการจัดการและจัดเก็บ
ขนาดไหนเหมาะกับคุณที่สุด?
เหมาะที่สุดสำหรับ
- ครัวเรือนที่มี 3-4 คนที่ต้องการ cocotte ใบเดียวที่ทำได้ทุกอย่าง: เลือกขนาด 4 ควอร์ต
- คนโสดหรือคู่รักที่ทำอาหารปริมาณน้อย: เลือกขนาด 2.75 ควอร์ต
- ครอบครัวใหญ่หรือผู้ที่ทำอาหารครั้งละมากๆ: เลือกขนาด 5.5 ควอร์ต
ไม่เหมาะสำหรับ
- หากคุณต้องการหม้อน้ำหนักเบาสำหรับใช้บนเตาโดยเฉพาะบ่อยๆ หม้อ cocotte ขนาด 4 ควอร์ตหรือใหญ่กว่าอาจหนักเกินไป ควรพิจารณาขนาดเล็กกว่าหรือวัสดุอื่น
- หากคุณไม่ค่อยทำอาหารสำหรับมากกว่าสองคน หม้อ cocotte ขนาด 5.5 ควอร์ตจะใหญ่เกินไปและหนักในการจัดการ
