Nướng bánh với bánh protein nghe có vẻ không bình thường, nhưng một khi bạn đã thử, bạn sẽ tự hỏi tại sao mình không làm điều đó sớm hơn. BUILT Puffs nhẹ, xốp và giàu protein, khiến chúng trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món tráng miệng lành mạnh hơn. Cho dù bạn đang nghiền chúng thành lớp vỏ, trộn vào bột hay dùng làm lớp phủ, hương vị phù hợp có thể nâng tầm món nướng của bạn mà không cần thêm quá nhiều đường hoặc chất béo.
Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ khám phá các hương vị BUILT Puff tốt nhất để nướng bánh, chia sẻ mẹo về cách kết hợp chúng vào công thức của bạn và nêu bật một số sự kết hợp hương vị sẽ làm cho món tráng miệng giàu protein của bạn trở nên hấp dẫn. Nếu bạn đã sẵn sàng nâng tầm trò chơi nướng bánh của mình, hãy cùng đi sâu vào các hương vị mang lại cả hương vị lẫn kết cấu.
Tại sao BUILT Puffs lại hoạt động tốt trong nướng bánh
BUILT Puffs không phải là thanh protein điển hình của bạn. Chúng có kết cấu giòn, xốp giống như bánh gạo nhưng có nhiều protein hơn đáng kể và ít đường hơn. Khi nướng, chúng giữ được hình dạng một phần, tạo thêm độ giòn thú vị cho bánh brownie, bánh quy và thanh. Chúng cũng tan chảy nhẹ khi đun nóng, tạo ra độ dẻo, giống như kẹo dẻo, kết hợp đẹp mắt với các nguyên liệu khác.
Một lợi thế khác là cường độ hương vị của chúng. BUILT Puffs có nhiều hương vị đa dạng, từ sô cô la đến trái cây, vì vậy bạn có thể chọn hương vị phù hợp với công thức của mình. Ví dụ, một chiếc bánh puff vị sô cô la có thể làm đậm hương ca cao trong bánh brownie, trong khi hương vị trái cây có thể thêm vị ngọt vào lớp vỏ bánh phô mai. Thêm vào đó, vì chúng được bọc riêng lẻ, bạn có thể dễ dàng kiểm soát khẩu phần và tránh lãng phí.
- Hãy thử nghiền BUILT Puffs để dùng làm lớp phủ giòn cho bánh nướng xốp hoặc bánh cupcake.
Các hương vị BUILT Puff sô cô la hàng đầu để nướng bánh
Những người yêu thích sô cô la hãy vui mừng: BUILT cung cấp một số loại bánh puff vị sô cô la hoàn hảo để nướng bánh. https://aeropick.shop/products/brownie-batter-puff-40232Brownie Batter Puff là lựa chọn nổi bật, với hương vị đậm đà, béo ngậy của bánh brownie tăng cường khi nướng. Sử dụng nó trong các công thức brownie bằng cách gấp những miếng puff cắt nhỏ vào bột trước khi nướng, hoặc nghiền nát chúng và rắc lên trên để có lớp vỏ giòn. Một lựa chọn tuyệt vời khác là Cookies 'N Cream Puff, thêm vị giòn của bánh quy và hương vani kem nhẹ. Hương vị này hoạt động tuyệt vời trong bánh blondie hoặc làm hỗn hợp trộn cho bánh quy sô cô la chip.
Để có món ăn hấp dẫn hơn, hãy thử https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-39997https://aeropick.shop/products/peanut-butter-cup-puff-40211Peanut Butter Cup Puff. Sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và sô cô la của nó kết hợp tuyệt vời với bánh mì chuối hoặc bánh quy bơ đậu phộng. Chỉ cần cắt nhỏ bánh puff và trộn vào bột của bạn, hoặc làm tan chảy nhẹ và khuấy vào nhân bánh phô mai. Kết quả là một món tráng miệng có vị ngon nhưng vẫn phù hợp với chế độ dinh dưỡng của bạn.
- Để có món tráng miệng giàu protein nhanh chóng, hãy quay Brownie Batter Puff trong lò vi sóng 10 giây và phủ lên trên với sữa chua Hy Lạp.
Các hương vị BUILT Puff trái cây và chua cho món tráng miệng độc đáo
Nếu bạn đang muốn thêm hương vị trái cây vào món nướng của mình, BUILT Puffs như Green Apple Crush và Blue Razz Blast Sour là những lựa chọn tuyệt vời. Những hương vị này mang lại vị chua, tươi mát, cắt qua vị béo ngậy của nền sô cô la hoặc vani. Hãy thử nghiền nát Green Apple Crush puffs và dùng làm lớp phủ cho bánh chanh hoặc bánh key lime. Hương táo chua nhẹ bổ sung tuyệt vời cho các món tráng miệng họ cam quýt.
Blue Razz Blast Sour puff là lý tưởng để tạo ra sự tương phản chua ngọt. Sử dụng nó trong bánh phô mai xoáy mâm xôi hoặc làm lớp giòn trong thanh tráng miệng không cần nướng. Vì những chiếc bánh puff này có vị chua, chúng hoạt động tốt nhất khi kết hợp với thành phần kem hoặc ngọt, như sô cô la trắng hoặc kem phô mai. Bạn cũng có thể sử dụng chúng để làm bánh kiểu funfetti bằng cách trộn bánh puff nghiền vào bột vani để tạo màu sắc và hương vị.
- Đối với món tráng miệng không cần nướng, hãy xếp lớp Blue Razz Blast Sour puffs nghiền với bánh pudding vani và kem tươi.
Cách kết hợp BUILT Puffs vào công thức của bạn
Có một số cách để sử dụng BUILT Puffs trong nướng bánh, tùy thuộc vào kết cấu bạn muốn. Để có lớp phủ giòn, hãy nghiền bánh puff thành miếng nhỏ và rắc lên bánh nướng xốp, bánh ngọt hoặc kem trước khi nướng hoặc phục vụ. Nếu bạn thích kết cấu dai, hãy cắt bánh puff thành từng miếng và trộn vào bột bánh quy hoặc bột brownie; chúng sẽ mềm đi một chút nhưng vẫn giữ được độ dai.
Một phương pháp khác là làm tan chảy bánh puff nhẹ nhàng trong lò vi sóng hoặc trên bếp với một chút bơ hoặc dầu dừa để tạo ra lớp nền dính, giống như kẹo dẻo. Điều này rất hữu ích để làm bánh gạo protein giòn hoặc làm chất kết dính cho thanh năng lượng không cần nướng. Bạn cũng có thể xay bánh puff thành bột bằng máy xay thực phẩm và sử dụng chúng như một chất thay thế bột mì với số lượng nhỏ, mặc dù điều này hoạt động tốt nhất trong các công thức đã có chất kết dính như trứng hoặc sữa chua.
- Luôn để bánh nướng của bạn nguội hoàn toàn trước khi thêm lớp phủ BUILT Puff để giữ độ giòn.
Công thức mẫu: Brownie giàu protein với Brownie Batter Puff
Đây là một công thức đơn giản để bạn bắt đầu. Làm nóng lò ở 350°F. Trong một cái bát, trộn 1 hộp hỗn hợp brownie yêu thích của bạn (hoặc bột tự làm) với các thành phần được liệt kê trên hộp. Trộn 4 Brownie Batter Puffs đã cắt nhỏ. Đổ bột vào chảo 8x8 đã bôi mỡ và phủ lên trên 2 chiếc puff nghiền nát. Nướng theo hướng dẫn trên hộp, sau đó để nguội. Kết quả là một brownie béo ngậy với những túi puff sô cô la dẻo và lớp trên giòn.
Để tăng protein, hãy thay dầu trong hỗn hợp brownie bằng một lượng tương đương sốt táo không đường. Mỗi brownie sẽ có thêm 10 gram protein từ bánh puff, làm cho nó trở thành một món ăn thỏa mãn sau khi tập luyện. Bạn cũng có thể thử thêm một chút bơ đậu phộng hoặc một nắm sô cô la chip để tăng thêm hương vị.
- Bảo quản brownie còn lại trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày.
Nướng bánh với BUILT Puffs mở ra một thế giới các món tráng miệng giàu protein có vị như một bữa ăn gian nhưng phù hợp với mục tiêu thể hình của bạn. Cho dù bạn đang thèm brownie sô cô la, thanh trái cây hay lớp phủ giòn, luôn có một hương vị có thể nâng tầm công thức của bạn. Bắt đầu thử nghiệm với Brownie Batter Puff hoặc Green Apple Crush, và khám phá việc tạo ra các món ăn thân thiện với chế độ dinh dưỡng thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn dễ dàng như thế nào.
