Trả lời nhanh

Dùng một chai Core Power shake thay cho sữa và chất tạo ngọt trong công thức yến mạch qua đêm tiêu chuẩn, sau đó bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. Cho một phần ăn, kết hợp 1/2 cup yến mạch cán dẹt truyền thống, 1 thìa hạt chia, và khoảng 1 cup shake; khuấy một lần trước khi đi ngủ và một lần vào buổi sáng. Nếu bạn muốn kết cấu đặc hơn để dùng thìa, hãy bắt đầu với 3/4 cup shake và thêm phần còn lại sau khi yến mạch đã ngâm.

Vì sao protein shake hoạt động như chất lỏng trong yến mạch qua đêm

Yến mạch qua đêm thường dựa vào sữa hoặc sữa chua để có độ kem và chất tạo ngọt để có hương vị. Core Power shake đã cung cấp cả hai, nên bạn có thể bỏ qua siro, mật ong, hoặc sữa chua có hương vị và vẫn có bữa sáng trông hoàn chỉnh thay vì nhạt nhẽo. Shake cũng thay thế bước đánh bột protein vào chất lỏng, đây là nơi hầu hết yến mạch protein qua đêm trở nên sạn hoặc vón cục.

Đánh đổi là kiểm soát. Vì shake đã được làm ngọt và tạo hương vị, các nguyên liệu thêm vào của bạn nên nghiêng về trung tính hoặc chua: quả mọng tươi, chuối thái lát, hạt cacao không đường, hoặc một thìa bơ đậu phộng. Nếm thử phần nền trước khi thêm bất cứ thứ gì ngọt, nếu không yến mạch có thể trở nên quá ngọt vào buổi sáng.

Chọn đúng yến mạch và đúng lọ

Yến mạch cán dẹt truyền thống là lựa chọn đáng tin cậy cho bữa sáng chuẩn bị trước. Yến mạch nhanh mềm quá nhanh đến mức có thể biến thành bột nhão sau tám giờ, trong khi yến mạch cắt thép vẫn quá dai nếu không nấu. Nếu yến mạch cán dẹt là lựa chọn duy nhất của bạn, đó là loại nên dùng.

Dùng lọ hoặc hộp có nắp kín và đủ khoảng trống để khuấy mà không tràn. Lọ pint miệng rộng chứa một phần ăn thoải mái; lọ quart cho phép bạn gấp đôi mẻ mà không bị chật. Thủy tinh cũng giúp dễ thấy liệu yến mạch đã hấp thụ chất lỏng đều chưa.

Cách làm yến mạch qua đêm Core Power, từng bước một

  1. Bước 1: Đong yến mạch và hạt chia trước: Thêm 1/2 cup yến mạch cán dẹt truyền thống và 1 thìa hạt chia vào lọ trước khi cho bất kỳ chất lỏng nào vào. Hạt chia hấp thụ chất lỏng khi ngồi, nên nó cần được phân bố đều qua yến mạch khô thay vì vón cục ở đáy. Điểm kiểm tra: nếu bạn bỏ qua hạt chia, hãy dự định dùng ít shake hơn nếu không yến mạch sẽ bị loãng.
  2. Bước 2: Đổ shake vào và khuấy ngay: Thêm khoảng 1 cup Core Power shake và khuấy trong 20 đến 30 giây, cạo đáy và các góc của lọ. Mục tiêu là làm ướt mọi hạt yến mạch và phá vỡ các túi khô trước khi chúng đông lại. Lỗi thường gặp: đổ shake và lắc lọ thay vì khuấy, điều này để lại một lớp khô ở đáy.
  3. Bước 3: Thêm nguyên liệu trung tính hoặc chua, không thêm chất tạo ngọt: Trộn nhẹ chuối thái lát, quả mọng tươi, một thìa bơ đậu phộng, hoặc một chút muối. Bỏ qua mật ong, siro phong, và sữa chua có đường trong mẻ đầu tiên; shake đã có hương vị, và bạn có thể điều chỉnh sau khi nếm. Điểm kiểm tra: nếm chất lỏng trước khi đậy kín. Nó nên có vị hơi ít ngọt hơn bạn muốn ở bát cuối cùng, vì yến mạch sẽ làm dịu nó qua đêm.
  4. Bước 4: Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ: Ấn nắp thật chặt và bảo quản trong tủ lạnh. Sáu giờ là mức tối thiểu để yến mạch cán dẹt mềm; qua đêm là thời điểm lý tưởng. Nếu bạn chuẩn bị nhiều lọ, hãy dán nhãn ngày để dùng lọ cũ nhất trước. Lỗi thường gặp: để lọ trên quầy. Yến mạch cần được bảo quản lạnh cả vì an toàn thực phẩm và để có kết cấu đúng.
  5. Bước 5: Khuấy vào buổi sáng và điều chỉnh kết cấu: Khuấy một lần trước khi ăn. Nếu yến mạch đặc hơn bạn thích, thêm một chút shake hoặc sữa và khuấy lại. Nếu chúng loãng hơn bạn thích, thêm một thìa sữa chua Hy Lạp hoặc một thìa hạt chia khác và để yên 10 phút. Bước tiếp theo: chia vào các lọ nhỏ hơn vào đêm trước nếu bạn muốn bữa sáng mang đi cho cả tuần.

Các lựa chọn Core Power cho yến mạch qua đêm

  • CORE POWER ELITE STRAWBERRY: CORE POWER ELITE STRAWBERRY được làm từ sữa siêu lọc fairlife và được thiết kế để chống lại mệt mỏi sau tập luyện với protein chất lượng cao giúp sửa chữa và tái tạo cơ bắp. Dâu tây kết hợp tốt với chuối, hạt chia, và bơ hạnh nhân, nên đây là nền tảng tốt khi bạn muốn yến mạch thiên về trái cây mà không thêm chất tạo ngọt.
  • CORE POWER ELITE CHOCOLATE: CORE POWER ELITE CHOCOLATE được làm từ sữa siêu lọc fairlife và được thiết kế để chống lại mệt mỏi sau tập luyện với protein chất lượng cao giúp sửa chữa và tái tạo cơ bắp. Sô cô la là hương vị dễ chịu nhất cho cacao, bơ đậu phộng, hoặc espresso thêm vào, điều này làm cho nó trở thành mặc định mạnh mẽ nếu bạn dự định xoay topping cả tuần.
  • CORE POWER STRAWBERRY BANANA: CORE POWER STRAWBERRY BANANA được làm từ sữa siêu lọc fairlife và được thiết kế để chống lại mệt mỏi sau tập luyện với protein chất lượng cao giúp sửa chữa và tái tạo cơ bắp. Vì hương vị đã là sự kết hợp trái cây, nó cần ít chế biến nhất; một thìa sữa chua hoặc vài quả óc chó thường đủ để hoàn thiện bát.