Trả lời nhanh
Pha trà gừng và mật ong manuka bằng cách hãm trà trong nước vừa tắt nước sôi từ 3 đến 5 phút, sau đó để nguội một đến hai phút trước khi thêm mật ong. Thêm mật ong vào nước đang sôi sẽ làm mất hương vị, vì vậy hãy đợi đến khi tách trà còn ấm thay vì bỏng. Khi bị cảm, hãy nhấp từng ngụm chậm rãi khi trà còn ấm, và dùng một gói trà hoặc temple cho mỗi 8 đến 10 ounce nước.
Vì sao nhiệt độ và thời gian quan trọng hơn cả trà
Trà gừng và mật ong manuka là sự hòa quyện của những hương vị đậm đà: vị cay nồng của gừng, hương cam thảo mượt mà và hậu vị mật ong manuka đượm đất. Nếu bạn rót nước đang sôi hoàn toàn trực tiếp vào trà, gừng có thể trở nên gắt và hương mật ong có thể nhạt nhẽo. Nước ở khoảng 200°F đến 210°F, vừa tắt nước sôi sùng sục, sẽ chiết xuất được vị ấm và ngọt mà không bị gắt. Hãm từ 3 đến 5 phút. Thời gian ngắn hơn cho bạn tách trà nhẹ hơn; lâu hơn sẽ kéo ra nhiều vị cay hơn và có thể bị đắng, đặc biệt nếu bạn vắt túi trà sau đó.
Logic tương tự cũng áp dụng khi bạn hâm lại một tách trà. Quay lò vi sóng trà đã pha có thể đẩy nó trở lại nhiệt độ sôi và làm mất hương mật ong. Nếu cần hâm nóng, hãy làm nhanh và dừng lại trước khi trà bốc hơi mạnh.
Cách pha một tách trà ngày lạnh thực sự làm dịu
Khi bạn bị cảm, mục tiêu là một tách trà ấm, dễ uống mà bạn thực sự sẽ uống hết. Bắt đầu với 8 đến 10 ounce nước để hương vị không quá đậm đặc, và giữ trà trong tách khi uống nếu bạn muốn trà đậm hơn theo thời gian. Một chút nước cốt chanh sẽ thêm vị tươi sáng, nhưng hãy thêm sau khi hãm để độ chua không át vị gừng. Nếu cổ họng bạn đau, hãy để tách trà nguội đến nhiệt độ ấm thoải mái thay vì uống nóng; chất lỏng ấm dễ nhấp từng ngụm nhiều lần hơn.
Mật ong là nguyên liệu duy nhất đáng để đong đếm. Một hoặc hai thìa cà phê mỗi tách là đủ để làm tròn vị gừng và cam thảo. Khuấy đều sau khi trà đã nguội bớt để mật ong tan ra mà không bị nước làm chín.
Các bước pha trà gừng và mật ong manuka trị cảm
- Đun nước đến vừa tắt nước sôi: Đun nước sôi, sau đó để yên 30 đến 60 giây trước khi rót. Điều này giữ cho gừng không bị gắt và bảo vệ hương mật ong. Điểm kiểm tra: nước phải bốc hơi nhưng không sôi sùng sục.
- Thêm một gói trà hoặc temple cho mỗi tách: Dùng 8 đến 10 ounce nước cho mỗi gói trà hoặc temple. Nếu bạn thích tách trà đậm hơn, hãy thêm gói thứ hai thay vì hãm gói đầu lâu hơn. Lỗi cần tránh: nhồi quá nhiều trà vào một tách nhỏ, khiến trà bị đắng.
- Hãm từ 3 đến 5 phút: Đặt hẹn giờ. Ba phút cho tách trà dịu hơn; năm phút mang lại vị cay gừng đậm hơn. Không ấn hay vắt túi trà khi bạn lấy ra. Điểm kiểm tra: nếm thử ở phút 3 và quyết định xem có nên hãm lâu hơn không.
- Để nguội 1 đến 2 phút, sau đó thêm mật ong: Khuấy vào một hoặc hai thìa cà phê mật ong khi tách trà còn ấm thay vì bỏng. Điều này bảo toàn hương mật ong và giúp mật ong tan đều. Lỗi cần tránh: thêm mật ong vào nước đang sôi, làm mất vị của mật ong.
- Nhấp từng ngụm chậm rãi khi còn ấm: Uống ở nhiệt độ ấm thoải mái, đặc biệt nếu cổ họng bạn đau. Hãy pha một tách mới thay vì hâm lại tách cũ. Bước tiếp theo: để sẵn một gói thứ hai gần đó để bạn có thể pha tách khác mà không cần đong lại.
Thông tin sản phẩm
- trà gừng và mật ong manuka: Trà gừng và mật ong manuka là sự pha trộn không chứa caffeine với vị cay nồng của gừng, hương cam thảo mượt mà và hậu vị mật ong manuka đượm đất. Vì không chứa caffeine, bạn có thể uống vào buổi tối hoặc giữa các tách trà khác mà không lo bị mất ngủ.
