Trả lời nhanh
Giữ NEW Gummy Mix mềm bằng cách đóng kín túi sau mỗi lần bốc và bảo quản trong tủ khô, mát, tránh xa nhiệt và ánh nắng mặt trời. Ép hết không khí thừa ra trước khi đóng kín, và tránh để trong tủ lạnh.
Vì sao kẹo dẻo bị khô sau khi mở túi
Khi bạn mở một túi kẹo dẻo, kẹo bắt đầu mất độ ẩm vào không khí xung quanh. Kẹo càng mềm, quá trình này càng nhanh. NEW Gummy Mix kết hợp kẹo gấu dẻo mềm và kẹo nhiệt đới mọng nước, nên cả hai kết cấu đều được lợi khi hạn chế tiếp xúc với không khí.
Kẻ thù rất đơn giản: không khí, hơi ấm và sự thay đổi độ ẩm. Một túi để hở gấp trên quầy có nắng sẽ cứng lại nhanh hơn túi được đóng kín và cất trong tủ. Bạn không cần thiết bị đặc biệt, chỉ cần một thói quen đều đặn.
Khi tủ lạnh có ích và khi tủ lạnh gây hại
Tủ lạnh có vẻ là nơi an toàn cho thực phẩm, nhưng thường không phải là chỗ đúng cho kẹo dẻo. Không khí lạnh thì khô, và việc mở đóng liên tục tạo ra hơi nước ngưng tụ. Điều đó có thể khiến kẹo dính trên bề mặt và cứng bên trong.
Ngoại lệ là căn bếp rất nóng và ẩm ướt nơi không thể bảo quản trong tủ. Trong trường hợp đó, giữ túi kín trong hộp kín khí và để kẹo về nhiệt độ phòng trước khi ăn. Không đặt túi đã mở thẳng vào tủ lạnh.
Cách bảo quản NEW Gummy Mix: từng bước một
- Đóng kín túi đúng cách sau mỗi lần dùng: Ép túi phẳng để đẩy không khí thừa ra, rồi đóng kín đường dán có thể dán lại dọc theo toàn bộ chiều dài. Vuốt ngón tay dọc theo đường dán để kiểm tra khe hở hoặc vụn kẹo bị kẹt. Đường dán trông như đã đóng vẫn có thể để không khí lọt vào; luôn ép hết không khí ra trước.
- Chọn tủ khô và mát: Bảo quản túi đã đóng kín trong tủ, tránh xa lò nướng, ấm đun nước, lò sưởi hoặc bệ cửa sổ có nắng. Nhiệt độ phòng ổn định tốt hơn một chỗ nóng lên trong khi nấu ăn. Tránh khu vực ngay trên hoặc bên cạnh các thiết bị tỏa nhiệt.
- Không để túi trên cửa tủ lạnh: Không bảo quản gummy mix đã mở trong tủ lạnh trừ khi bếp của bạn cực kỳ nóng và ẩm. Nếu buộc phải làm vậy, đặt túi đã đóng kín trong hộp kín khí và để kẹo ở nhiệt độ phòng trước khi ăn. Hơi nước ngưng tụ do thay đổi nhiệt độ tủ lạnh khiến kẹo dẻo bị dính.
- Dùng hộp kín khí để bảo quản lâu hơn: Nếu túi dán lại bị hỏng hoặc bạn muốn bảo vệ thêm, hãy chuyển kẹo sang hộp kín khí sạch và khô. Lót hộp bằng giấy nướng nếu bạn muốn tránh dính. Chỉ dùng hộp hoàn toàn khô bên trong.
- Kiểm tra kẹo trước mỗi lần bốc: Tìm các cạnh cứng, kẹo dính cục hoặc bề mặt dính. Nếu kẹo đã cứng lại, vẫn an toàn để ăn nhưng sẽ dai hơn. Một cái bóp nhẹ cho bạn biết đường dán có đang hoạt động tốt không. Kết cấu là dấu hiệu sớm nhất cho thấy độ ẩm đang thoát ra.
Thông tin sản phẩm
-
NEW Gummy Mix: NEW Gummy Mix chứa 5 x Grizzly Bears và 5 x Tropical Wonder, cả hai đều 100% thuần chay và không chứa gluten. Hai kết cấu kẹo dẻo khác nhau trong một túi nghĩa là bạn nên đóng kín toàn bộ hỗn hợp một cách nhất quán, không chỉ những miếng mềm hơn.
NEW Gummy Mix