Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ nhanh, lành mạnh và ngon miệng để tiếp thêm năng lượng cho ngày mới, thì những viên năng lượng giàu protein chính là câu trả lời. Những món ăn không cần nướng này hoàn hảo cho những buổi sáng bận rộn, bữa phụ sau tập luyện hoặc bữa xế giữa ngày. Và khi bạn sử dụng bột protein một hương vị, bạn sẽ có được hương vị đồng nhất và dễ pha trộn mà không cần phải phỏng đoán.
Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm những viên năng lượng với bột protein một hương vị, chia sẻ ba công thức đơn giản và đưa ra các mẹo để tùy chỉnh theo khẩu vị của bạn. Dù bạn thích sô cô la cổ điển hay táo quế trái cây, đều có hương vị dành cho tất cả mọi người.
táo quế
Tại Sao Nên Sử Dụng Bột Protein Một Hương Vị Cho Viên Năng Lượng?
Bột protein một hương vị là một nền tảng tuyệt vời cho các viên năng lượng vì chúng mang lại hương vị sạch, dễ đoán trước. Không giống như các hỗn hợp nhiều thành phần, bột một hương vị cho phép bạn kiểm soát chính xác những gì có trong món ăn nhẹ của mình. Chúng cũng thường trộn mịn hơn với các nguyên liệu ướt, tạo thành một khối bột kết dính tốt mà không bị dính hoặc khô.
Một ưu điểm khác là kiểm soát khẩu phần. Với bột protein một hương vị, bạn biết chính xác lượng protein bạn nhận được trong mỗi khẩu phần. Điều này đặc biệt hữu ích khi bạn làm các viên năng lượng để chuẩn bị bữa ăn hoặc ăn nhẹ khi di chuyển. Thêm vào đó, các hương vị đủ linh hoạt để kết hợp với các loại hạt, hạt giống, trái cây sấy khô và sô cô la chip.
- Hương vị đồng nhất mỗi lần làm (hoặc không cần nướng)
- Dễ trộn và tạo hình thành viên
- Hoàn hảo để tùy chỉnh với các nguyên liệu bổ sung như dừa, yến mạch hoặc hạt chia
Công Thức Cơ Bản Làm Viên Năng Lượng Không Cần Nướng
Công thức cơ bản này có thể điều chỉnh vô tận. Bạn sẽ cần 1 cốc yến mạch cán dẹt, 1/2 cốc bột protein một hương vị, 1/2 cốc bơ hạt (như đậu phộng hoặc hạnh nhân), 1/3 cốc mật ong hoặc siro cây phong, và 1/4 cốc sô cô la chip nhỏ hoặc trái cây sấy khô. Trộn tất cả trong một cái bát cho đến khi tạo thành khối bột. Nếu quá khô, thêm một thìa canh sữa hoặc nước. Vo thành những viên tròn 1 inch và để lạnh ít nhất 30 phút.
Để có một biến tấu cho người yêu thích sô cô la, hãy thử sử dụng bột protein https://simpleplate.shop/products/double-chocolate-chip-78717Double Chocolate Chip. Hương vị ca cao kết hợp tuyệt vời với bơ hạt và sô cô la chip. Hoặc, nếu bạn thích lựa chọn trái cây, bột protein Apple Cinnamon kết hợp tuyệt vời với táo sấy khô và một chút quế.
- Sử dụng bơ hạt dẻo để kết dính tốt hơn
- Làm lạnh khối bột để dễ vo viên hơn
- Bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần
Ba Sự Kết Hợp Hương Vị Ngon Để Thử
Một trong những điều tuyệt vời nhất về bột protein một hương vị là nó dễ dàng biến đổi thành các hương vị viên năng lượng khác nhau. Dưới đây là ba sự kết hợp không bao giờ làm bạn thất vọng. Đầu tiên, https://simpleplate.shop/products/peanut-butter-chocolate-chip-78708Peanut Butter Chocolate Chip cổ điển: sử dụng bột protein Peanut Butter Chocolate Chip, bơ đậu phộng, yến mạch và một chút mật ong. Nó giống như một viên kẹo bơ đậu phộng sô cô la vậy.
Thứ hai, để có một cảm giác nhiệt đới, hãy thử bột protein French Vanilla với dừa nạo sợi, dứa sấy khô và hạt mắc ca. Hương vani thêm vị ngọt béo ngậy cân bằng vị chua của trái cây. Thứ ba, nếu bạn là người yêu thích hương vị mùa thu, hãy sử dụng bột protein Apple Pie với quả óc chó băm nhỏ, yến mạch và một chút nhục đậu khấu. Những viên này có vị giống hệt như nhân bánh táo trong một món ăn không cần nướng.
- Peanut Butter Chocolate Chip + bơ đậu phộng + mật ong
- French Vanilla + dừa + dứa sấy khô
- Apple Pie + quả óc chó + nhục đậu khấu
Mẹo Để Có Kết Cấu Và Bảo Quản Hoàn Hảo
Có được kết cấu phù hợp là chìa khóa để các viên năng lượng kết dính với nhau mà không quá dính hoặc vụn. Bắt đầu với tỷ lệ bằng nhau giữa nguyên liệu khô và ướt, sau đó điều chỉnh. Nếu khối bột của bạn quá khô, hãy thêm một ít bơ hạt hoặc chất tạo ngọt dạng lỏng. Nếu quá ướt, hãy thêm yến mạch hoặc bột protein. Làm lạnh khối bột trong 15 phút trước khi vo viên sẽ giúp dễ xử lý hơn.
Bảo quản các viên năng lượng của bạn trong hộp kín trong tủ lạnh đến một tuần. Bạn cũng có thể đông lạnh chúng đến ba tháng. Để có một bữa ăn nhẹ nhanh chóng khi di chuyển, hãy thử sử dụng gói Minis 40 viên bột protein một hương vị để làm những viên nhỏ hơn, có khẩu phần hoàn hảo. Chúng rất tuyệt cho hộp cơm trưa hoặc các chuyến đi bộ đường dài.
- Làm lạnh khối bột trước khi vo để tránh bị dính
- Sử dụng giấy nến để dễ dàng vệ sinh
- Đông lạnh phần thừa để bảo quản lâu hơn
Làm những viên năng lượng giàu protein với bột protein một hương vị thật đơn giản, thú vị và ngon miệng. Dù bạn thích hương vị sô cô la, vani hay trái cây, bạn đều có thể tạo ra những món ăn nhẹ lành mạnh phù hợp với lối sống của mình. Hãy bắt đầu với công thức cơ bản và thử nghiệm với các nguyên liệu bổ sung yêu thích của bạn. Để có một lựa chọn tiện lợi, hãy thử gói Minis 40 viên để làm những viên có khẩu phần hoàn hảo mỗi lần.
