Câu trả lời nhanh
Chuyển sang hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh thật đơn giản: bắt đầu bằng việc thay thế các hộp nhựa bạn dùng nhiều nhất bằng các sản phẩm thủy tinh Glasslock, sau đó xây dựng thói quen chuẩn bị bữa ăn, hâm nóng và vệ sinh. Hãy tập trung vào kích thước phù hợp với nhu cầu hàng ngày của bạn và đừng quên chăm sóc nắp để đảm bảo độ kín lâu dài, không bị rò rỉ.
Nếu bạn mệt mỏi với những hộp nhựa bị ố màu, cong vênh hoặc muốn giảm nhựa trong căn bếp của mình, chuyển sang hộp thủy tinh là một nâng cấp thiết thực. Thủy tinh không hấp thụ mùi hoặc màu và dễ dàng làm sạch. Hướng dẫn này sẽ giúp bạn thực hiện từng bước một, để bạn có thể chuyển đổi mà không lãng phí hay bực bội.
Chúng tôi sẽ tập trung vào các hộp Glasslock vì chúng có nhiều kích cỡ và hình dạng, và nhiều loại có thể dùng trong lò nướng, tăng thêm sự linh hoạt cho căn bếp của bạn. Bạn sẽ học cách chọn đúng sản phẩm, cách sử dụng chúng để chuẩn bị bữa ăn và cách chăm sóc để chúng bền lâu.
Bước 1: Đánh giá việc sử dụng hộp nhựa hiện tại của bạn
Trước khi mua bất cứ thứ gì, hãy kiểm kê nhanh các hộp nhựa của bạn. Bạn dùng hộp nào hàng ngày? Hộp nào bị ố hoặc hỏng? Bạn thực sự với tay lấy hộp nào? Điều này cho bạn biết bạn cần kích thước và hình dạng nào trước tiên, để bạn không chi quá nhiều cho những hộp không phù hợp với thói quen của mình.
Sai lầm thường gặp: mua một bộ lớn trước khi bạn biết mình sẽ dùng gì. Bạn có thể có quá nhiều hộp lớn và không đủ hộp nhỏ. Thay vào đó, hãy bắt đầu với các kích thước bạn dùng nhiều nhất: vài hộp nhỏ cho thức ăn thừa, vài hộp vừa cho bữa trưa và một hộp lớn để nấu mẻ.
Bước 2: Chọn kích thước và hình dạng Glasslock phù hợp
Glasslock cung cấp nhiều dòng sản phẩm: bát trộn, hộp vuông và chữ nhật an toàn với lò nướng, và hộp chữ nhật tiện dụng. Đối với lưu trữ hàng ngày, hộp chữ nhật an toàn với lò nướng là lựa chọn đa năng tuyệt vời. Hộp chữ nhật an toàn với lò nướng Glasslock OCRT-090, 3.5 cốc (28 oz) là kích thước vừa phải cho khẩu phần ăn một người hoặc món ăn kèm, trong khi Hộp chữ nhật an toàn với lò nướng Glasslock OCRT-048, 1.6 cốc (12.8 oz) phù hợp cho khẩu phần nhỏ như nước chấm hoặc thức ăn cho bé.
Hộp chữ nhật an toàn với lò nướng Glasslock OCRT-048, 1.6 cốc
Nếu bạn thường hâm nóng trong lò nướng, hãy chọn hộp được ghi rõ an toàn với lò nướng. Hộp vuông an toàn với lò nướng Glasslock OCST-090, 3.3 cốc (26.4 oz) là hộp vuông linh hoạt phù hợp với hầu hết lò nướng bánh mì. Đối với bữa ăn gia đình lớn hơn hoặc chuẩn bị bữa ăn, hộp Glasslock Handy Rectangle MHRB-450, 19.0 cốc (1.9 lít) là lựa chọn rộng rãi, nhưng lưu ý không dùng được trong lò nướng. Hãy kiểm tra nhãn trước khi mua.
Sai lầm thường gặp: cho rằng tất cả hộp thủy tinh đều an toàn với lò nướng. Chỉ sử dụng hộp được đánh dấu an toàn với lò nướng và luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bước 3: Bắt đầu với việc thay thế nhỏ, không cần thay toàn bộ
Bạn không cần phải vứt bỏ tất cả hộp nhựa cùng một lúc. Bắt đầu bằng cách thay thế những hộp bạn dùng thường xuyên nhất, như những hộp mang đi làm hoặc dùng cho thức ăn thừa. Khi bạn dùng hết những hộp nhựa không còn tốt, hãy tái chế nếu có thể và thay bằng hộp thủy tinh.
Điểm kiểm tra: Sau hai tuần, hãy để ý xem bạn đã với tay lấy hộp thủy tinh bao nhiêu lần. Nếu bạn sử dụng chúng thường xuyên, đó là dấu hiệu bạn đã sẵn sàng mở rộng bộ sưu tập hộp thủy tinh của mình.
Bước 4: Sử dụng Glasslock để chuẩn bị bữa ăn và lưu trữ thức ăn thừa
Hộp thủy tinh lý tưởng cho việc chuẩn bị bữa ăn vì chúng trong suốt, dễ dàng nhìn thấy bên trong. Sử dụng hộp chữ nhật an toàn với lò nướng để chia khẩu phần ăn cho cả tuần. Khi hâm nóng, bạn có thể cho thẳng từ tủ lạnh vào lò vi sóng hoặc lò nướng (nếu an toàn với lò nướng) mà không cần chuyển sang đĩa khác.
Đối với việc đông lạnh, thủy tinh an toàn với ngăn đá, nhưng hãy chừa khoảng trống để thức ăn nở ra. MHRB-450 rất tốt cho việc nấu mẻ súp hoặc món hầm, nhưng vì không an toàn với lò nướng, bạn sẽ cần chuyển sang hộp an toàn với lò nướng nếu muốn hâm nóng trong lò. Đối với hầu hết việc hâm nóng bằng lò vi sóng, nó vẫn ổn.
Sai lầm thường gặp: đổ đầy hộp thủy tinh trước khi đông lạnh. Chất lỏng nở ra, vì vậy hãy chừa ít nhất một inch khoảng trống.
Bước 5: Chăm sóc nắp Glasslock của bạn
Nắp là bộ phận mỏng manh nhất. Để giữ cho nắp đậy kín tốt, tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, như đặt nắp nóng vào nước lạnh. Rửa nắp bằng tay với xà phòng nhẹ và để khô tự nhiên. Gioăng cao su có thể giữ mùi, vì vậy hãy lau khô chúng kỹ lưỡng.
Nếu nắp bị mòn hoặc nứt, bạn có thể đặt mua nắp thay thế. Nắp tròn có sẵn như một phụ kiện riêng. Kiểm tra số model ở đáy hộp của bạn để tìm kích thước chính xác. Lưu ý rằng gioăng không được bán riêng, vì vậy bạn sẽ cần thay toàn bộ nắp.
Điểm kiểm tra: Sau vài tháng, hãy kiểm tra nắp của bạn xem có vết nứt hoặc gioăng giãn không. Thay thế chúng kịp thời để duy trì độ kín, không rò rỉ.
Bước 6: Tái chế hoặc tái sử dụng hộp nhựa cũ của bạn
Đừng chỉ vứt hộp nhựa vào thùng rác. Kiểm tra xem chương trình tái chế địa phương của bạn có chấp nhận chúng không. Nếu chúng vẫn còn tốt, hãy cân nhắc tái sử dụng cho các mục đích không phải thực phẩm, như đựng đồ thủ công, đồ kim khí hoặc làm chậu cây. Điều này giảm chất thải và cho chúng cuộc sống thứ hai.
Sai lầm thường gặp: cho hộp nhựa bẩn hoặc có cặn thức ăn vào thùng tái chế. Hãy rửa sạch chúng trước để tránh làm ô nhiễm cả mẻ.
Kế hoạch chuyển đổi từng bước của bạn
- Kiểm kê hộp nhựa của bạn: Liệt kê các hộp bạn sử dụng hàng tuần và ghi chú kích thước của chúng. Xác định những hộp bị ố hoặc hỏng. Bạn sẽ biết chính xác kích thước thủy tinh nào cần mua trước.
- Chọn những sản phẩm Glasslock đầu tiên của bạn: Chọn 2-3 hộp phù hợp với kích thước bạn dùng nhiều nhất. Bao gồm ít nhất một hộp an toàn với lò nướng nếu bạn hâm nóng trong lò. Bắt đầu nhỏ để tránh mua những hộp bạn không cần.
- Thay thế và sử dụng: Thay thế hộp nhựa bạn dùng nhiều nhất bằng hộp thủy tinh. Sử dụng chúng để chuẩn bị bữa ăn, lưu trữ thức ăn thừa và bữa trưa. Sau hai tuần, đánh giá xem bạn vẫn cần kích thước nào.
- Chăm sóc nắp: Rửa nắp bằng tay và lau khô kỹ lưỡng. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột. Thay nắp bị mòn kịp thời. Nắp được bảo quản tốt đảm bảo độ kín, không rò rỉ và kéo dài tuổi thọ hộp.
- Tái chế hoặc tái sử dụng hộp nhựa: Rửa sạch và tái chế hộp nhựa sạch, hoặc tái sử dụng chúng để lưu trữ không phải thực phẩm. Bạn sẽ giảm chất thải và làm cho quá trình chuyển đổi bền vững hơn.
Các lựa chọn Glasslock để cân nhắc
- Hộp chữ nhật an toàn với lò nướng Glasslock OCRT-090, 3.5 cốc: Dung tích 28 oz, kích thước 7" x 5" x 2-3/4" cao. Đây là hộp cỡ vừa linh hoạt cho khẩu phần một người, thức ăn thừa hoặc chuẩn bị bữa ăn. Tính năng an toàn với lò nướng có nghĩa là bạn có thể hâm nóng trong lò mà không cần chuyển thức ăn.
- Hộp vuông an toàn với lò nướng Glasslock OCST-090, 3.3 cốc: Dung tích 26.4 oz, kích thước 5-3/4" vuông x 2-3/4" cao. Hình vuông tiết kiệm không gian trong tủ lạnh và rất tốt để xếp chồng. An toàn với lò nướng, vì vậy có thể dùng để nướng món thịt hầm nhỏ hoặc hâm nóng.
- Hộp chữ nhật tiện dụng Glasslock MHRB-450, 19.0 cốc: Dung tích 1.9 lít, kích thước 11" x 8-5/8" x 4-3/8" cao, không dùng được trong lò nướng. Hộp lớn này hoàn hảo để nấu mẻ và lưu trữ khẩu phần lớn. Chỉ cần nhớ nó không an toàn với lò nướng, vì vậy hãy lên kế hoạch chuyển sang hộp an toàn với lò nướng nếu cần.
- Nắp tròn: Kích thước nắp tương ứng với số model ở đáy hộp của bạn. Gioăng không được bán riêng. Khi nắp bị mòn, bạn có thể thay thế để kéo dài tuổi thọ hộp. Biết số model của bạn giúp bạn đặt đúng kích thước.
Chuyển từ hộp nhựa sang hộp thủy tinh không nhất thiết phải diễn ra trong một sớm một chiều. Bằng cách bắt đầu với các kích thước bạn dùng nhiều nhất, chọn đúng hộp Glasslock và chăm sóc chúng đúng cách, bạn sẽ có một căn bếp bền vững hơn, dễ dàng làm sạch và tốt hơn cho thực phẩm của bạn. Hãy bắt đầu với một sự thay thế ngay hôm nay.
