Trả lời nhanh

Nếu trà xanh có hương vị của bạn bị nhạt, nguyên nhân có thể nhất là nước không đủ nóng hoặc thời gian hãm quá ngắn. Đối với Shaolin Treasures, hãy dùng nước ở nhiệt độ 175°F và hãm trong 3 phút.

Tại sao nhiệt độ nước quan trọng hơn bạn nghĩ

Lá trà xanh rất mỏng manh. Nếu nước quá nguội, lá trà sẽ không giải phóng hết hương vị. Nếu quá nóng, bạn có nguy cơ bị đắng thay vì nhạt. Điểm lý tưởng cho hầu hết trà xanh có hương vị, bao gồm cả Shaolin Treasures, là khoảng 175°F (80°C).

Shaolin Treasures chứa tám loại trà xanh khác nhau cùng các miếng trái cây. Mỗi loại trà có nhiệt độ lý tưởng hơi khác nhau, nhưng 175°F là mức dung hòa an toàn cho hỗn hợp này.

Thời gian hãm: sai lầm phổ biến thứ hai

Một lỗi thường gặp là chỉ hãm trong 1-2 phút. Trong khi một số loại trà xanh tinh tế tỏa sáng với thời gian hãm ngắn, thì hỗn hợp như Shaolin Treasures cần ít nhất 3 phút để chiết xuất hoàn toàn hương vị từ cả lá trà và miếng trái cây.

Nếu bạn đã thử nước nóng hơn, hãy thử tăng thời gian hãm thêm 30 giây. Nếm thử mỗi 30 giây sau mốc 2 phút cho đến khi bạn tìm được độ đậm mong muốn.

Chẩn đoán và khắc phục

  • Triệu chứng: Trà xanh có hương vị của bạn có vị nhạt hoặc nhạt nhẽo, ít ngọt hoặc ít hương trái cây.
  • Nguyên nhân có thể: Nhiệt độ nước quá thấp (dưới 170°F) hoặc thời gian hãm quá ngắn (dưới 2 phút).
  • Hành động khắc phục: Đun nước đến 175°F (80°C) và hãm trong 3 phút. Nếu vẫn nhạt, hãy tăng thời gian hãm thêm 30 giây, tối đa 4 phút. Nếu trà bị đắng, bạn đã hãm quá lâu. Lần sau hãy giảm thời gian hãm 30 giây.
  • Khi nào nên dừng hoặc chọn phương án khác: Nếu sau khi thử nước ở 175°F và hãm trong 4 phút mà trà vẫn nhạt, vấn đề có thể nằm ở bản thân trà (lá già hoặc hỗn hợp nhẹ hơn). Hãy cân nhắc thử một loại trà xanh có hương vị khác hoặc thêm túi trà thứ hai.

Thông tin sản phẩm

  • Shaolin Treasures: Shaolin Treasures là hỗn hợp của tám loại trà xanh (Sencha, Gunpowder, Mini Tuo Tea, Chun Mee, Pai Mu Tan, Lung Ching, Snow Bud, Pi Lo Chun) cùng các miếng dâu tây và dứa. Vì hỗn hợp bao gồm nhiều loại trà và miếng trái cây, nó cần thời gian hãm lâu hơn một chút (3 phút) và nước ở nhiệt độ 175°F để giải phóng hoàn toàn hương vị.

    Shaolin Treasures

    Shaolin Treasures