快速解答

將 Au Vodka Blue Raspberry 倒在大量冰塊上，搭配檸檬水或蘇打水等簡單調飲，並分批將六瓶保持冰涼，這樣派對中途就不會開到溫熱的瓶子。若是人數眾多，可預先調好一或兩款藍莓覆盆子雞尾酒，讓賓客自行斟滿酒杯。

為何六瓶裝會改變你的派對規劃

一箱六瓶 70cl 的瓶子，每瓶約可倒出 42 份標準 25ml 的量，總計約 252 份。這足以應付中型派對，但前提是你得及早決定要供應哪些飲品，以及濃度要多高。一次開完所有瓶子會更難保持冰涼，還可能留下半空的瓶子在桌上逐漸回溫。

這款 35.2% ABV 的藍莓覆盆子風味烈酒香甜且果味濃郁，因此最適合搭配清爽或帶酸味的飲品稀釋。請把它當作風味基酒，而非中性伏特加：本身已很甜的調飲會掩蓋覆盆子的香氣。

能讓藍莓覆盆子不至於甜膩的調飲

檸檬水、蘇打水和通寧水是最安全的日常調飲，因為它們的酸度或氣泡能中和甜味。想要更銳利的口感，可試試新鮮萊姆汁再加蘇打水。若想要較柔和、更像糖果的飲品，薑汁汽水也行，但倒的量要比蘇打水少。

避免以可樂和濃郁果汁作為主要調飲。它們會蓋過覆盆子風味，讓飲品顯得比實際更厚重。若想以果汁為基底，可用少量蔓越莓汁或葡萄柚汁，再以蘇打水稀釋。

一箱六瓶的派對供應步驟

  1. 派對前先冷藏： 前一晚至少將三瓶放入冰箱，其餘放在裝有冰塊的保冷箱中。請勿冷凍瓶子；冷凍可能使玻璃破裂並使風味變淡。 及早確認冰箱空間：三瓶 70cl 的瓶子比看起來更佔空間。
  2. 設置簡單的自助取用區： 將冰鎮的瓶子、量酒器、冰塊、檸檬水、蘇打水和萊姆角放在同一個托盤上。把瓶子放在冰桶中，而非散放在桌上。 量酒器可避免倒得太豪邁，讓整箱太快見底。
  3. 預先調好一款招牌雞尾酒： 在大壺中將兩瓶與四份檸檬水及一份新鮮萊姆汁混合，上桌前再加入冰塊。輕輕攪拌並試味道；若覺得太濃，可再加些檸檬水。 若大壺會長時間放置，調製時先不加冰；冰塊融化會稀釋飲品。
  4. 加冰塊以短飲方式供應： 單杯飲品方面，將 25ml 藍莓覆盆子伏特加倒入高球杯，加冰塊，再以 100ml 檸檬水或蘇打水注滿。攪拌一次並以萊姆角裝飾。 第一輪先用量酒器計量，以估算整箱能用多久。
  5. 備用瓶保持冰涼但不開封： 將未開封的瓶子留在保冷箱中，等目前這瓶喝完再開新的一瓶。這樣能讓剩餘存量保持冰涼，也避免調飲走氣。 在保冷箱上貼標籤，以免賓客一次開完所有瓶子。

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