快速解答
在第一次倒酒之前，請先插入 Coravin 膠囊、裝上適合您系統的正確針頭，並將氣體流量測試到備用酒瓶或隨附的測試工具中。現在花兩分鐘檢查，日後就能避免浪費一瓶酒。如果您使用的是 Timeless 系統，請將針頭與您的型號配對；針頭不對就裝不上，也無法運作。
為什麼倒酒前檢查能省下葡萄酒與減少挫折
Coravin 的運作方式是將氬氣推入酒瓶，同時讓葡萄酒流出，因此安裝過程中的任何弱點都會讓空氣進入或氣體逸出。最常見的初次使用問題包括膠囊鬆脫、針頭未完全就位，以及夾具不夠緊。在刺穿軟木塞之前檢查這些項目，代表您的第一次倒酒乾淨俐落，剩下的葡萄酒也能保持新鮮數週或數月。
檯面上需要準備什麼
請擺出您的 Coravin 系統、適合您型號的正確針頭、一顆 Coravin 膠囊，以及您打算倒酒的那瓶酒。如果您的系統包含測試工具或備用酒瓶，請放在手邊以進行氣體流量檢查。準備一塊乾淨的布，用於倒酒後擦拭針頭。請勿打開葡萄酒瓶；重點就在於讓軟木塞留在原位。
將針頭與您的 Coravin 系統配對
Timeless Standard 與 Timeless Fast Pour 針頭適用於 Timeless 系統，但與 Timeless Eleven 或 Pivot 系統不相容。Timeless Eleven 採用自家的針頭設計，包括 Fast Pour Needle and Spout Set。打開針頭包裝前，請先確認您的系統名稱。如果不確定，您系統的產品頁面會列出相容的針頭。
膠囊與氣體基本知識
請只使用原廠 Coravin 膠囊。部分使用過的膠囊仍可使用，但可能沒有足夠的氣體倒完整瓶酒。第一次倒酒時，請從全新膠囊開始，這樣您就不必同時排除氣體壓力與操作技巧的問題。用手將膠囊牢牢旋緊；請勿過度鎖緊或使用工具。
您的 Coravin 安裝步驟
- 插入膠囊： 將全新的 Coravin 膠囊旋入手把，直到用手鎖緊為止。請勿強行轉動。 檢查點：第一次按下扳機時，請留意是否有輕微的嘶嘶聲；沒有嘶嘶聲可能表示膠囊鬆脫或已空。
- 裝上正確的針頭： 選擇與您系統相符的針頭。Timeless Standard 與 Fast Pour 針頭適用於 Timeless 系統，但不適用於 Timeless Eleven 或 Pivot。將針頭推入手把，直到完全就位。 常見錯誤：在 Timeless Eleven 系統上使用 Timeless Standard 針頭 。它無法正確裝上。
- 測試氣體流量： 如果您的套件包含測試工具或備用酒瓶，請按一次扳機以確認氣體流動。您應該會聽到短暫的氣體釋放聲。 檢查點：如果沒有聽到任何聲音，請重新裝好膠囊並再試一次，然後才刺穿真正的軟木塞。
- 放置夾具或底座： 將 Coravin 放在酒瓶上，讓針頭對準軟木塞中心。穩住酒瓶，並將夾具或底座下壓，直到牢牢夾住瓶頸。 常見錯誤：夾具鬆脫會讓針頭偏移，可能損壞軟木塞或噴出葡萄酒。
- 刺穿軟木塞並倒酒： 按下扳機將氣體送入酒瓶，然後傾斜酒瓶並倒酒。使用 Timeless Fast Pour Needle時，葡萄酒的流速比標準針頭快約 20%。 檢查點：第一次倒酒應該順暢。如果斷斷續續，請停下來檢查針頭是否就位以及膠囊是否鎖緊。
- 擦拭並收納針頭： 倒酒後，請用乾淨的布擦拭針頭，並將系統放回收納盒或支架。請勿讓針頭暴露在外。 下一步：如果您經常倒酒，請備妥一支備用針頭，讓您永遠不會在倒到一半時措手不及。
會影響您安裝方式的針頭選項
- Timeless Eleven Fast Pour Needle and Spout Set: Model Eleven Fast Pour Needle and Spout Set 的設計可讓葡萄酒與氣體同時流動，倒酒速度比 Model Eleven Standard Needle 快約 15%。建議用於狀況良好的軟木塞。如果您使用 Timeless Eleven 系統並想要更快的倒酒速度，這套組件也包含接觸葡萄酒的零件，讓您需要時能輕鬆更換。
- Timeless Fast Pour Needle，3 入裝: Timeless Fast Pour Needles 可刺穿天然或聚合軟木塞，倒酒速度比 Timeless Standard Needle 快約 20%。它們以不鏽鋼製成，並帶有防沾塗層。如果您經常倒酒，或想在第一次安裝及未來更換時備有針頭，三入裝是實用的選擇。
- Timeless Standard Needle，2 入裝: Timeless Standard Needles 以不鏽鋼製成，並帶有防沾塗層，且與 Timeless Eleven 或 Pivot Wine Preservation Systems 不相容。這是大多數 Timeless 系統的標準替換品，但請先確認您的型號，以免買到裝不上的針頭。
