快速解答
使用 FreezeUp 6 杯食物塊製作器，將湯品和醬料冷凍成整齊、可堆疊的塊狀，適合放入加侖大小的袋子中。按照以下步驟，輕鬆分裝且方便解凍。
為什麼要使用食物塊製作器？
將湯品和醬汁裝在袋子裡冷凍，往往會形成凹凸不平、形狀不規則的冰塊，浪費冷凍庫空間，而且難以解凍。FreezeUp 食物塊製作器能製作出均勻的方塊，可以整齊堆疊並均勻解凍，讓備餐更有效率。
隨附的矽膠綁帶可在食物冷凍時將夾鏈袋固定到位，讓您獲得整齊的塊狀，不會有髒亂的溢出或膨脹的袋子。
選擇合適的夾鏈袋尺寸
FreezeUp 6-Cup 食物冷凍塊製作器適用於加侖大小的塑膠食品儲存袋，可容納最多 6 杯（48 液量盎司 / 1419 毫升）。使用正確尺寸的袋子可確保冷凍塊成型正確，且袋子能輕鬆密封。
如果您使用較小的袋子，可能無法完全填滿模具，導致冷凍塊較薄，堆疊效果不佳。請使用加侖大小的袋子以獲得最佳效果。
冷凍前先冷卻
在將湯或醬汁倒入袋中之前，請務必將其冷卻至室溫。熱液體可能會使塑膠變形或在袋內產生冷凝，從而影響冷凍過程。
冷卻也能防止冰晶形成，冰晶可能會降低食物的口感品質。
如何使用 FreezeUp 6 杯製作器冷凍湯品和醬料
- 準備你的食物： 將湯、燉菜或醬汁煮熟，並放涼至室溫。這樣可以防止冰晶形成，並確保均勻冷凍。 切勿將熱液體倒入袋中——請先冷卻。
- 打開袋子並放入咖啡機中： 將一個加侖大小的塑膠食品儲存袋放入 FreezeUp 製冰機內，將袋口翻折在邊緣上。製冰機直立放置，因此袋子保持張開，方便填充。 檢查袋子是否完全張開且沒有扭轉。
- 裝入袋中： 將冷卻的湯或醬汁倒入袋中，直到達到填充線（最多 6 杯）。請在頂部留一些空間，以便冷凍時膨脹。 不要裝太滿—留出約2.5公分的空間。
- 密封並固定矽膠帶： 密封袋子，並按壓排出多餘空氣。然後將矽膠帶滑過袋子和機器上方，以固定袋子並塑造塊狀。 確保矽膠帶貼合但不過緊。
- 冷凍至完全凝固： 將裝填好的模具放入冷凍庫，靜置至內容物完全凍結，通常需4–6小時或過夜。 在平坦表面上冷凍，以保持方塊平整。
- 取出冷凍方塊： 冷凍完成後，取下矽膠帶並將袋子從製冰器中取出。冰塊會輕鬆滑出，即可貼上標籤並存放。 存放前，請在袋子上標示內容物與日期。
產品資訊
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FreezeUp® 食物冰磚製造器，6杯: FreezeUp 食物冷凍塊製作器可將湯品、燉菜和醬汁變成整齊的冷凍食物袋。它適用於加侖大小的塑膠食物儲存袋，可容納 6 杯（48 液量盎司 / 1419 毫升），並可直立放置，讓袋子保持開啟，輕鬆填充不弄髒。這表示您可以將大量食物分裝成均勻的冷凍塊，整齊堆疊在冷凍庫中，節省空間，並使解凍快速均勻。
FreezeUp® 食物冷凍塊製作器，6 杯
