如何沖泡佛陀之淚散茶

了解適當的水溫、沖泡時間與茶葉和水的比例，沖泡出沒有苦味、不浪費風味的Buddha's Tears散裝茶葉。

發布團隊XI LANGS Editorial

發布時間2026年10月18日

頁面更新2026年10月29日

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快速解答

使用 170–175°F 的水，浸泡 2–3 分鐘，每 8 盎司杯子放入 1 茶匙的茶珠。過度加熱或浸泡會破壞細緻的花香。

與濃郁的紅茶不同，佛陀的眼淚採用嫩芽和最初兩片葉子，手工揉成茶珠並以新鮮茉莉花薰香。茶葉脆弱且釋放風味迅速。沸水或長時間浸泡會萃出苦澀的單寧，掩蓋這款茶特有的清淡花香。

透明玻璃茶壺或杯子讓您觀賞茶珠舒展——這是茶已泡好的視覺提示。若使用濾網，請確保其足夠大，讓茶珠能完全展開。濾網過度擁擠會限制水流，導致萃取不均。

將水加熱至 170–175°F（77–80°C）： 煮沸新鮮過濾水，沸騰後靜置冷卻約 30 秒。直接將沸水倒在茶珠上會燙傷茶葉，產生苦澀的茶湯。 若無溫度計，將水煮沸後靜置 30–45 秒再沖泡。
每 8 盎司杯子量取 1 茶匙茶珠： 將茶珠放入濾網或直接置於杯中。由於茶珠密度高，1 茶匙約可展開成 2–3 茶匙的葉片。使用過多茶珠會導致茶湯過濃、苦澀。 若想喝淡一點，減至 ¾ 茶匙；若要第二泡，每次增加 15 秒浸泡時間。
倒入水並浸泡 2–3 分鐘： 蓋上杯蓋或壺蓋以保溫。觀察茶珠舒展——當它們沉底時即表示泡好了。浸泡超過 3 分鐘會萃出苦味並掩蓋茉莉香氣。 設定計時器。茶湯應呈淡雅色澤；若呈深黃色，表示浸泡過久。
取出茶葉並立即享用： 若在杯中直接沖泡，透過濾網倒出茶湯，或取出濾網。將茶珠留在熱水中會持續浸泡，使茶湯變苦。 佛陀的眼淚可回沖 2–3 次。每次後續沖泡增加 15–30 秒。