快速解答

要從您的 Earl Grey Creme 茶包禮盒中泡出一杯濃郁的奶茶,請使用剛煮沸的水,浸泡 3-4 分鐘,並在取出茶包後立即加入少許牛奶或奶精。

為什麼水溫對濃郁奶茶很重要

Earl Grey Creme 是一款紅茶調和茶,因此需要完全沸騰的水(約 212°F 或 100°C)。水溫過低無法充分萃取佛手柑和香草的風味,導致茶湯淡薄而非濃郁。請使用能觀察沸騰狀態的熱水壺,並立即將水沖入茶包。

牛奶或奶精的角色

Earl Grey Creme 中的香草與乳製品或植物性奶精完美搭配。全脂牛奶或燕麥奶能增添絲滑口感,襯托香草風味而不掩蓋佛手柑。請在浸泡後再加入牛奶,以避免在萃取過程中降低水溫。

如果您偏好無乳製品選項,咖啡師風格的燕麥奶或少許椰奶也能提供類似的濃郁口感,且不會結塊。

沖泡完美濃郁奶茶的步驟

  1. 煮沸新鮮水: 將新鮮冷水裝入熱水壺,加熱至完全沸騰。請勿重複煮沸水,因為這會減少水中的氧氣,使茶味平淡。
  2. 預熱您的馬克杯: 在馬克杯中倒入少許熱水搖晃預熱,然後倒掉。冰冷的杯子會使水溫下降過快,導致萃取不足。 溫熱的杯子能在完整的 3-4 分鐘浸泡過程中保持水溫。
  3. 浸泡茶包: 將一個 Earl Grey Creme 茶包放入馬克杯,倒入沸水。浸泡 3-4 分鐘。結束時請勿擠壓茶包,因為這會釋放出苦澀的單寧酸。 設定計時器——浸泡過久會使茶變苦,而非更濃郁。
  4. 取出茶包並加入牛奶: 浸泡完成後,用棉線和標籤取出茶包,然後攪拌加入少許牛奶或奶精。浸泡後再加入牛奶,以保持水溫穩定。 慢慢加入牛奶並邊加邊品嚐,以避免稀釋香草風味。
  5. 立即享用: 趁熱飲用您的茶。紅茶冷卻後會失去香氣和醇厚度,而濃郁的口感在新鮮時享用最佳。

產品資訊

  • Earl Grey Creme 茶包禮盒: 這款獲獎調和茶包含 15 個可生物降解的三角立體茶包,自上市第一天起即為系列的一部分。三角立體形狀讓水能自由流通,與扁平茶包相比,能提供更充分的萃取,帶來更濃郁、更醇厚的茶湯。

    Earl Grey Creme Tea Bag Gift

    Earl Grey Creme 茶包禮盒