快速解答

將 Ruby Mango 散裝茶葉以接近沸騰的水（約 200°F / 93°C）沖泡 3–5 分鐘，每 8 盎司水約使用 1 茶匙茶葉。若要製作水果風味冰茶，則將茶葉量加倍，沖泡後倒入冰塊上。

為何水溫與浸泡時間很重要

Ruby Mango 融合了甜蘋果片、鮮豔的洛神花與成熟的芒果風味。若使用沸水沖泡或浸泡過久，洛神花會變得苦澀且過酸。將水溫維持在略低於沸點，並將浸泡時間限制在 5 分鐘內，可保留天然甜味並保持酸度平衡。

您品嚐到的甜度取決於浸泡時間。較短的 3 分鐘浸泡會帶來更清淡、清爽的口感；4–5 分鐘則能帶出更深的芒果與蘋果風味，並帶有更多洛神花的酸味。建議從 3 分鐘開始，再依個人喜好調整。

熱飲 vs. 冰飲：調整沖泡方式

熱飲時，使用標準的每 8 盎司水搭配 1 茶匙茶葉。冰飲時則需要更濃的茶湯，因為冰塊會稀釋風味。將茶葉量加倍，以相同水溫與時間沖泡，再倒入裝滿冰塊的杯中。這樣就能得到一杯明亮、果香四溢且不會被稀釋的冰茶。

若您偏好更甜的冰茶，可在茶湯還溫熱時加入簡單糖漿或蜂蜜，使其均勻溶解。Ruby Mango 本身帶有天然甜味，建議先品嚐再決定是否添加甜味劑——您可能不需要額外加糖。

Ruby Mango 沖泡步驟

  1. 量取茶葉： 每 8 盎司（240 毫升）水使用 1 茶匙 Ruby Mango 散裝茶葉（約 2 克）。冰飲時加倍至每 8 盎司水使用 2 茶匙。 注意您的量匙——滿滿一茶匙可能會讓茶湯過酸。
  2. 加熱水： 將新鮮過濾水煮沸，靜置 30–60 秒，直到水溫降至約 200°F（93°C）。避免使用完全沸騰的水。 若沒有溫度計，煮沸後靜置 60 秒即可。
  3. 浸泡 3–5 分鐘： 將熱水倒入茶葉中，浸泡 3–5 分鐘。時間較短可得到更清淡、果香更重的茶湯；時間較長則會帶出更多洛神花的酸味。 設定計時器——浸泡過久會使茶湯苦澀且過酸。
  4. 過濾並享用： 使用濾網或沖泡器取出茶葉。熱飲直接享用；若製作冰茶，則將濃縮茶湯倒入裝滿冰塊的杯中。 製作冰茶時，可在茶湯溫熱時加入甜味劑，使其更容易溶解。

關於 Ruby Mango

  • Ruby Mango: Ruby Mango 是一款招牌調和茶，結合了甜蘋果片、鮮豔的洛神花與成熟的芒果風味，帶來自然甜美的熱帶口感。洛神花的酸味平衡了芒果的甜度，因此無需額外加糖——只需以適當水溫沖泡，即可保持和諧風味。

    Ruby Mango

    Ruby Mango

現在您已沖泡出一杯完美的 Ruby Mango，不妨試著調整浸泡時間，找出您最喜愛的芒果甜度與洛神花酸味的平衡點。若想來點清涼變化，在溫暖的午後試試冰飲法吧。