快速解答
要沖泡 The Milkies Collection 以獲得奶油般的咖啡，請使用中細研磨、1:15 的咖啡與水比例，最後加入溫牛奶或少許鮮奶油，以凸顯巧克力與堅果的風味。
為什麼 The Milkies Collection 與牛奶搭配得宜
The Milkies Collection 包含四包 250 克裝：巧克力布朗尼綜合、巧克力熔岩綜合、巧克力軟糖蛋糕（半咖啡因）以及巧克力堅果哥倫比亞。這些以巧克力與堅果為主的風味，自然能與乳製品或植物奶相輔相成，創造出順滑、如甜點般的咖啡，且不帶苦味。
選擇您的沖泡方式
法式濾壓壺或手沖壺最適合此系列。法式濾壓壺能保留更多油脂，使口感更醇厚；手沖壺則能帶來更乾淨的咖啡，仍能與牛奶完美搭配。除非您有能穩定研磨細粉的磨豆機，否則請避免使用濃縮咖啡機。
奶油咖啡的逐步沖泡指南
- 步驟 1：研磨咖啡豆： 將 15 克您選擇的 Milkies Collection 綜合咖啡研磨至中細度（如食鹽般）。若使用預磨咖啡粉，則跳過此步驟。 常見錯誤：研磨過細會使咖啡在加入牛奶後變苦。請堅持中細研磨。
- 步驟 2：加熱水： 將 225 克過濾水加熱至 200°F（93°C）。沸騰後靜置 30 秒，以免燙傷咖啡粉。 檢查點：水溫過高會萃取出苦澀味；水溫過低則無法充分萃取甜味。
- 步驟 3：悶蒸咖啡粉： 將 30 克水倒入咖啡粉，等待 30 秒。此步驟可釋放二氧化碳，為均勻萃取做好準備。
- 步驟 4：倒入剩餘的水： 在 45 秒內，以螺旋方式緩慢倒入剩餘的水。目標總沖泡時間為 3 分鐘。 常見錯誤：倒水過快或不均勻會導致咖啡淡而無味或偏酸。
- 步驟 5：加入牛奶或鮮奶油： 將 60 毫升牛奶（乳製品或燕麥奶）加熱至 150°F（65°C），攪拌入沖好的咖啡中。可依個人口味調整。 檢查點：冷牛奶會使咖啡迅速降溫，削弱巧克力風味。
產品資訊
-
The Milkies Collection（每包 250 克售價 £7.48）: The Milkies Collection 包含四包 250 克裝：巧克力布朗尼綜合、巧克力熔岩綜合、巧克力軟糖蛋糕（半咖啡因）以及巧克力堅果哥倫比亞，售價 $23.32（目錄比較價 $31.95）。此系列讓您嘗試不同的巧克力與堅果風味，找出最喜愛的奶油咖啡組合。
The Milkies Collection（每包 250 克售價 £7.48）
