快速解答

使用已知重量（例如 100 公克的校準砝碼）將您的秤歸零，然後驗證讀數。請依照下列步驟，以獲得可靠且準確的咖啡秤量結果。

A 咖啡秤 的準確度取決於其校準。即使是微小的偏差也可能影響沖煮比例，導致風味不一致。

Coffee Scale

咖啡秤

若要正確校準咖啡秤並獲得準確的咖啡秤量結果，您需要一個穩定的平面、一個校準砝碼，以及幾分鐘的耐心。

為什麼校準很重要

咖啡沖煮依賴精確的重量比例；在 5 公克的劑量中出現 20 公克的誤差，就可能改變萃取時間和風味。定期校準可確保秤顯示真實重量，讓您每次沖煮都能獲得可重現的結果。

溫度變化、電池耗損，甚至移動秤都可能造成偏差。每週檢查秤可讓您的沖煮流程保持可靠，並協助您快速排除風味異常。

  • 為求最佳一致性，請在每次主要沖煮前檢查校準。

逐步校準流程

將秤放置在平坦的水平表面上並開啟電源。讓它預熱約 30 秒；許多電子秤需要一點時間才能穩定。

按下歸零按鈕，在平台上沒有任何物品時將顯示歸零。這會扣除您用來盛裝咖啡的任何容器的重量。

  • 常見錯誤：略過預熱時間可能導致讀數不穩定。

校準步驟

  1. 將秤歸零： 放置一個空容器，按下歸零鍵，並確認顯示器讀數為 0.0 公克。 如果讀數不是零，請重複歸零動作或更換電池。
  2. 加入校準砝碼： 將一個經過認證的 100 公克砝碼放在秤上，並記下讀數。 讀數應在 ±0.2 公克以內；否則請使用秤的校準功能進行調整。
  3. 確認並鎖定： 調整後，取下砝碼，再次按下歸零鍵，並確認秤顯示 0.0 公克。 您的秤現在已完成校準；請記錄日期以供日後參考。

產品價格資訊

遵循這些簡單步驟，您將能保持咖啡秤的準確度，確保每次沖煮都能達到預期的風味輪廓和萃取平衡。