快速解答

要閱讀蛋白粉營養標示，請從份量開始，然後檢查每份蛋白質含量、糖含量、成分清單以及任何認證，例如 NSF Certified for Sport。

為什麼份量比勺子更重要

標籤上的每個數字都與一份有關，而不是整個容器。如果份量是一勺，但你用了兩勺，那麼你實際消耗的熱量、蛋白質和糖都會加倍。

有些蛋白粉列出的勺子比標籤上的份量小。請務必檢查以克為單位的份量，並將其與勺子實際容納的量進行比較。

每份蛋白質：要注意什麼

每份蛋白質含量是肌肉恢復最重要的數字。如果你認真想要建立肌肉，請尋找每份至少提供 20–30 克蛋白質的蛋白粉。

同時檢查蛋白質來源——乳清、酪蛋白或植物性——因為它會影響消化速度以及你的身體如何使用它。

糖和添加物：隱藏的額外成分

糖可能以添加甜劑或調味劑的形式潛入蛋白粉中。每份含有 3 克糖的標籤被認為是低的，但超過 10 克可能不符合你的目標。

掃描成分清單，尋找人工甜劑、填充劑或增稠劑。如果你偏好更純淨的產品，請選擇成分清單較短的產品。

認證和第三方測試

像 NSF Certified for Sport 這樣的認證意味著產品已經過禁用物質測試，並符合嚴格的品質標準。如果你是一名運動員或需要接受藥物測試，這一點尤其重要。

並非所有認證都相同。請尋找來自 NSF 或 Informed Sport 等公認組織的標誌，並檢查標籤上是否有認證標記。

常見問題

蛋白粉標籤上最重要的數字是什麼？

份量，因為其他每個數字——蛋白質、熱量、糖——都基於那一份。如果你攝取超過份量，你就會得到更多的一切。請務必測量你的勺子以匹配標籤上的份量。

我應該尋找每份多少蛋白質？

為了建立肌肉和恢復，目標是每份至少 20–30 克蛋白質。像 Muscle Milk Pro Series 這樣的產品提供 50 克，這屬於較高範圍，如果你不是高強度運動員，可能超過你的需求。選擇適合你體重和訓練強度的蛋白質含量。

NSF Certified for Sport 是什麼意思？

這意味著產品已經過獨立測試，不含禁用物質，並符合嚴格的品質標準。如果你是一名運動員或想要對你所攝取的內容有額外保證，這是一個好跡象。請尋找像 NSF Certified for Sport 這樣的第三方認證以增加信任。

蛋白粉中多少糖是可接受的？

理想情況下，選擇每份含有 5 克或更少糖的蛋白粉。像 Muscle Milk Pro Series 這樣的產品只有 3 克，這很低且符合大多數健身目標。檢查每份糖含量並將其與你的每日糖預算進行比較。

蛋白粉中的維生素和礦物質是必要的嗎？

不是必要的，但它們增加了營養價值。添加了維生素和礦物質的產品可以幫助填補你飲食中的缺口，特別是如果你訓練努力且對微量營養素的需求更高。在決定是否優先考慮添加的維生素時，請考慮你的整體飲食。

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