抹茶或散茶用篩網的使用方法

了解如何使用茶濾網將抹茶過篩，去除結塊，泡出順口的茶湯，以及如何不用茶包沖泡散裝茶葉。簡單步驟，享受更佳的茶飲品質。

發布團隊XI LANGS Editorial

發布時間2026年10月28日

頁面更新2026年10月28日

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快速解答

使用茶篩在攪拌前打散抹茶結塊，或直接用來沖泡散裝茶葉，無需茶包。

抹茶是細粉，尤其在儲存後容易結塊。篩選可打散結塊，讓粉末均勻溶於水中，得到順滑無塊的茶湯。若不篩選，可能會出現苦澀區塊或顆粒口感。

篩子也能讓抹茶透氣，有助於更容易打出泡沫。這個小步驟能為日常沖泡抹茶帶來顯著差異。

篩子不僅用於抹茶。您可以直接用它來沖泡散裝茶葉，飲用時濾住茶葉。這消除了對帶線茶包或獨立濾茶器的需求，使其成為在家或辦公室快速沖泡的便利工具。

茶篩的細網適用於大多數散裝茶葉，從綠茶到花草茶。它讓水流過同時留住茶葉，確保每次都能喝到乾淨的茶湯。

放置篩子： 將篩子置於乾淨乾燥的碗或杯子上方。對於抹茶，直接放在抹茶碗上。對於散裝茶葉，則放在馬克杯或茶壺上。 確保碗或杯子穩定且乾燥，以防潑灑。
加入茶葉： 將適量抹茶粉或散裝茶葉舀入篩子。抹茶約使用 1-2 茶匙。茶葉約使用 1 茶匙搭配 8 盎司的水。 不要裝太滿；每次少量使用效果最佳。
篩選或沖泡： 對於抹茶，輕輕拍打或搖晃篩子讓粉末通過，打散任何結塊。對於散裝茶葉，將熱水倒在篩中的茶葉上，浸泡建議時間。 避免按壓或強行通過粉末；輕拍即可。
攪拌或取出： 篩完抹茶後，加水攪拌至起泡。對於茶葉，浸泡完成後小心將篩子從杯中取出，留下沖泡好的茶湯。 取出篩子時請小心——可能很燙。