磨刀石防滑固定座使用教學

快速解答

磨刀石防滑固定座能穩固地固定磨刀石，並收集磨刀產生的泥漿，讓磨刀過程更安全、更清潔。

為什麼要使用固定座，而不是徒手磨刀？

在裸露的檯面上磨刀，磨刀石可能會滑動，這會損壞刀刃或導致受傷。具有矽膠腳的防滑固定座能將磨刀石牢牢鎖定，讓您專注於角度和壓力，而不是費力固定磨刀石。

逐步指南：設置和使用固定座

1. 1. 將固定座放置在平坦、乾燥的表面上： 將固定座放在工作檯或檯面上。確保表面清潔乾燥，以便矽膠腳能完全抓緊。 在放入磨刀石之前，檢查固定座是否搖晃或不平穩。
2. 2. 將磨刀石插入固定座： 將磨刀石滑入固定座的插槽中。對於 WÜSTHOF 磨刀石，它會緊密貼合；對於其他常見磨刀石，請確認固定座的寬度與您的磨刀石相符。 如果磨刀石鬆動，請勿使用——此固定座專為標準磨刀石尺寸設計。
3. 3. 依照建議將磨刀石浸濕或浸泡： 遵循磨刀石的說明（有些需要浸泡，有些只需灑水）。在開始磨刀前，先加水或油。 請勿跳過此步驟——乾燥的磨刀石會很快堵塞，且切割效果不佳。
4. 4. 開始以穩定的動作磨刀： 將刀具保持在正確的角度，並在磨刀石上拉動。固定座能吸收移動，讓您可以均勻施力。 如果磨刀石移動，請停止並重新檢查固定座在表面上的抓力。
5. 5. 磨刀後進行清潔： 用流水沖洗固定座和磨刀石，以去除金屬和磨刀石碎屑。固定座的設計能收集大部分泥漿，使清潔更容易。 讓兩者完全乾燥後再存放，以防止發霉或生鏽。

本指南使用的產品

• 磨刀石防滑固定座: WÜSTHOF 防滑固定座採用防滑矽膠腳，能將磨刀石穩固固定，並收集磨刀泥漿。您將獲得一個穩定、清潔的磨刀表面，磨刀石不會在磨刀過程中滑動。

  

  磨刀石防滑固定座