快速解答
Dash 雞蛋小點心製造機大型矽膠杯可讓您製作非常適合做成三明治的雞蛋小點心。用它取代標準杯，就能做出更高、更適合搭配麵包的形狀。
為什麼要使用大型矽膠杯？
Dash 雞蛋小點心製造機隨附的標準杯非常適合製作一口大小的點心，但杯身較淺。大型矽膠杯高 4 英吋，因此能做出更厚的雞蛋餅，剛好可以放在英式瑪芬或貝果上。它還能在您擠壓時彎曲，讓取出煮好的雞蛋比使用硬質杯容易得多。
矽膠材質的預期表現
矽膠的受熱方式與金屬或塑膠不同。大型矽膠杯可能需要多花幾秒鐘才能達到完整溫度，因此您的第一批可能比平常煮得稍慢一些。一旦變熱，它就能很好地保溫，並讓雞蛋乾淨地脫模。請勿在矽膠上使用金屬器具——請改用矽膠或木製器具，以免刮破杯子。
逐步說明：使用大型矽膠杯
- 步驟 1：準備杯子： 將大型矽膠杯放入雞蛋小點心製造機底座。確認它平放且杯緣水平。在內側輕輕噴上防沾烹飪噴霧——即使矽膠本身不沾，薄薄一層也有助於雞蛋乾淨地滑出。 省略噴霧可能導致雞蛋黏在矽膠上，尤其是當您加入起司或黏性食材時。
- 步驟 2：倒入杯子： 將雞蛋打散後倒入杯中，頂部留約 1/4 英吋的空間。雞蛋在烹煮時會膨脹。若要製作三明治，請使用 2 顆大顆雞蛋，或 1 顆雞蛋加少許牛奶。直接將鹽、胡椒、起司或煮熟的肉類加入杯中。 裝得太滿會導致雞蛋溢出杯緣，並在烹煮器內部造成髒亂。
- 步驟 3：烹煮並檢查熟度： 蓋上蓋子並插上雞蛋小點心製造機的電源。烹煮 8–10 分鐘。指示燈會亮起，並可能在烹煮器達到溫度時熄滅。掀開蓋子檢查雞蛋——它應該凝固並略微膨起。如果還會晃動，請蓋上蓋子再煮 2 分鐘。 太早打開蓋子會釋放蒸氣，可能導致雞蛋消氣或受熱不均。
- 步驟 4：取出雞蛋小點心： 拔掉烹煮器的電源，讓它冷卻 1 分鐘。使用矽膠刮刀或手指輕輕將杯底往上推。雞蛋應該能輕鬆脫模。如果黏住，請先用細矽膠刮刀沿著邊緣劃一圈再推。 請勿使用金屬叉子或刀子——這可能會刺破矽膠杯並使其損壞。
- 步驟 5：清潔杯子： 用溫肥皂水和柔軟海綿清洗大型矽膠杯。矽膠可用洗碗機清洗，但手洗能延長使用壽命。存放前請完全晾乾，以防止發霉或產生異味。 將杯子潮濕地留在抽屜裡可能會發霉——請務必倒放晾乾。
產品資訊
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雞蛋小點心製造機大型矽膠杯: 這款大型 4" 矽膠杯可搭配您的 Dash 雞蛋小點心製造機使用，讓您輕鬆烹煮尺寸完美、適合製作雞蛋三明治的雞蛋。4 英吋的高度可做出更厚的雞蛋餅，能放入標準三明治麵包或餐包中而不會滑出。
雞蛋小點心製造機大型矽膠杯