快速解答
使用 Pyrex Deep 4 件組烤盤附鼠尾草色蓋子，可從烤箱到冰箱進行烹飪和儲存。較深的烤盤可容納更多食物，塑膠蓋可密封剩菜，方便攜帶。
為什麼較深的烤盤很重要
Pyrex Deep 4 件組烤盤包含一個 9x13 烤盤和一個 8 英吋方形烤盤，每個都比標準 Pyrex Basics 烤盤深達 50%。這種額外的深度讓您有空間容納分層砂鍋菜、多汁的烤肉或豐盛的份量，而不會溢出。
隨附的鼠尾草色塑膠蓋可緊密扣上，將熱烤盤變成密封的儲存容器。這無需將食物轉移到單獨的容器，節省時間並減少洗碗量。
對蓋子的期望
鼠尾草色蓋子由耐用塑膠製成，專為冰箱和冷凍庫使用而設計。它們不耐烤箱，因此在加熱前務必取下蓋子。蓋子有助於防止洩漏並保持食物新鮮，但如果暴露在高溫下或放在剛出烤箱的熱烤盤上，可能會變形。
如何使用您的 Pyrex Deep 烤盤組
- 步驟 1：預熱烤箱並準備烤盤： 將玻璃烤盤放入冷烤箱中一起預熱，或讓它在檯面上逐漸升溫。切勿將冷液體加入熱烤盤中——這可能導致熱衝擊和破裂。 在加入冷食材之前，務必讓烤盤恢復至室溫。
- 步驟 2：考慮到額外深度進行填充和烘烤： 由於烤盤較深，您可以比標準烤盤添加更多餡料。為醬汁或砂鍋菜等冒泡的液體留出至少 1 英吋的頂部空間。使用 9x13 烤盤製作大型烤肉或千層麵，使用 8 英吋方形烤盤製作較小的配菜或甜點。 不要裝得太滿——即使是深烤盤也需要空間讓食物在烹飪過程中膨脹。
- 步驟 3：冷卻後再蓋上鼠尾草色蓋子： 烘烤後，將烤盤放在冷卻架上冷卻，直到溫熱但不燙手（約 20-30 分鐘）。然後扣上塑膠蓋。將蓋子放在熱烤盤上會使塑膠變形並造成密封不良。 等到烤盤摸起來溫熱時再蓋上蓋子。
- 步驟 4：存放在冰箱或冷凍庫中： 蓋子專為冰箱和冷凍庫使用而設計。小心堆疊烤盤，以免玻璃破裂。冷凍儲存時，為食物膨脹留出額外空間。用記號筆或貼紙標記蓋子。 玻璃冷凍時會膨脹；在頂部留出至少 1/2 英吋的空間。
- 步驟 5：安全加熱： 在烤箱或微波爐中加熱前，取下塑膠蓋。玻璃烤盤耐熱至 425°F（218°C），但避免突然的溫度變化。將烤盤放入冷烤箱中逐漸加熱，或使用微波爐以中火加熱。 切勿將冷烤盤直接放入熱烤箱中——讓它先升溫。
- 步驟 6：小心清潔： 用溫肥皂水手洗玻璃烤盤，或將它們放在洗碗機的上層架。塑膠蓋可用洗碗機上層清洗，但隨著時間可能會變色。避免在玻璃上使用研磨性清潔工具，以保持其透明。 手洗蓋子可延長其使用壽命並保持密封緊密。
產品資訊
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Pyrex® Deep 4 件組烤盤附鼠尾草色蓋子: 比 Pyrex Basics 烤盤深達 50%，此套組為烤肉、餡料和醬汁提供更多空間。您可以烹飪更大的份量或添加更多層次，而不用擔心溢出，非常適合家庭聚餐和備餐。
Pyrex® Deep 4 件組烤盤附鼠尾草色蓋子