快速解答

使用豪華綠茶禮盒中的茶濾器時，請將適量的散裝綠茶放入濾籃中，浸泡在熱水（非沸水）中，浸泡 2-3 分鐘後取出。

為什麼水溫對綠茶很重要

綠茶葉片細嫩，若用沸水沖泡容易產生苦味。像 Tales of Tea Collection 這類豪華禮盒中的茶濾器專為精準沖泡而設計，但水溫完全由您掌控。目標水溫為 160-175°F（70-80°C）——略低於沸點。若無溫度計，可將沸水靜置約一分鐘後再沖泡。

茶葉用量

一般建議每 8 盎司（240 毫升）水使用 1 茶匙散裝綠茶。豪華禮盒中的濾籃通常足夠沖泡一杯。裝太滿會阻礙水流，導致萃取不均；裝太少則可能使茶湯過淡。

如何使用豪華綠茶禮盒中的茶濾器

  1. 1. 準備茶濾器： 從禮盒中取出濾籃。用熱水沖洗以預熱並去除灰塵。將濾籃兩半拉開。 預熱濾籃有助於在沖泡過程中維持水溫。
  2. 2. 加入茶葉： 舀取約 1 茶匙散裝綠茶放入濾籃中。不要壓緊——茶葉在沖泡時需要空間舒展。 裝太滿會阻礙水流，導致茶湯淡而萃取不均。
  3. 3. 將水加熱至適當溫度： 將新鮮過濾水煮沸，然後靜置約一分鐘冷卻。綠茶理想水溫為 160-175°F（70-80°C）。將熱水倒入杯中。 沸水會燙傷綠茶葉片，產生苦味。
  4. 4. 浸泡茶濾器： 將裝好茶葉的濾籃放入熱水杯中。確保茶葉完全浸沒。輕輕搖晃濾籃一兩次以促進萃取。 讓濾籃浮在水面上會導致沖泡不均。
  5. 5. 浸泡 2-3 分鐘： 設定計時器 2 分鐘以獲得清淡花香口感，或最多 3 分鐘以獲得較濃風味。不要超過 3 分鐘，因為綠茶浸泡過久會變苦。 綠茶在 3 分鐘後會持續釋放單寧酸，使茶湯變得苦澀。
  6. 6. 取出茶濾器並享用： 將濾籃從杯中提起。在杯口稍作瀝乾，然後放置一旁。立即飲用或稍微放涼。茶葉可再沖泡第二次，獲得較淡的茶湯。 將濾籃留在杯中會使茶葉過度浸泡，導致苦味。

產品資訊

  • Tales of Tea Collection – 豪華綠茶禮盒附茶濾器: Tales of Tea Collection 包含兩款芳香綠茶 blend 及一個不鏽鋼茶濾器，全部通過 100% 雨林聯盟認證。隨附的茶濾器讓您可直接在杯中沖泡散裝綠茶，雨林聯盟認證確保茶葉以永續方式種植。

    Tales of Tea Collection – Luxury Green Tea Gift Set with Infuser

    Tales of Tea Collection – 豪華綠茶禮盒附茶濾器