快速解答
將薰衣草洋甘菊博士茶以 208°F（98°C）沖泡 5–7 分鐘，即可釋放其花香與甜味，且不帶苦澀。每 8 盎司水使用一茶匙散裝茶葉。
為何博士茶能耐高溫
與細嫩的綠茶或白茶不同，博士茶是來自南非開普植物區的天然強韌草本植物。它能夠承受接近沸騰的水溫而不產生澀味，因此您無需費心精準控溫。沸水實際上能幫助提取博士茶的甜味與木質調，同時薰衣草與洋甘菊則增添其花香層次。
沖泡時間：最佳時機
五到七分鐘是這款花草茶的最佳沖泡時間。沖泡過短，茶湯會顯得淡薄；時間過長，薰衣草可能產生皂味。設定計時器，並在五分鐘時品嚐，看看您喜歡哪種風味。這款調配茶天然無咖啡因，因此延長沖泡不會增加咖啡因的苦味——只需留意草本風味即可。
如果您偏好更濃郁的茶湯，請增加茶葉量，而非將沖泡時間延長超過七分鐘。這樣能保持風味平衡，避免過度萃取洋甘菊。
如何沖泡薰衣草洋甘菊博士茶
- 將水加熱至 208°F： 將新鮮過濾水煮沸至滾水，然後靜置 30 秒，使其降至約 208°F。如果您沒有溫度計，這個溫度就是剛離沸點的狀態。 博士茶很寬容——如果您的熱水壺沒有溫度設定，也無需擔心。
- 量取茶葉： 每 8 盎司的杯子使用一茶匙薰衣草洋甘菊博士茶。若想茶湯更濃，可多加半茶匙，而非延長沖泡時間。 確保茶匙是平匙——滿匙會使茶湯過於濃烈。
- 倒入熱水並沖泡 5–7 分鐘： 將熱水倒在茶葉上，並蓋住杯子或茶壺以保持熱度。設定計時器 5 分鐘，然後品嚐。若想增加茶體，可沖泡至 7 分鐘。 不要讓它超過 7 分鐘——薰衣草過度沖泡會產生皂味。
- 過濾後享用： 使用濾網或茶濾器取出茶葉。這款花草茶天然無咖啡因，非常適合晚間飲用。可依個人喜好添加蜂蜜或少許牛奶。 如果您一次沖泡較多量，請在儲存前先過濾——茶葉留在茶湯中會持續釋放風味，改變口感。
我們推薦的調配茶
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薰衣草洋甘菊博士茶: 這款花草茶採用工匠種植的美國薰衣草花與埃及洋甘菊花，搭配南非開普植物區種植的博士茶調配而成。這三種草本植物的結合，帶來花香、甜味與舒適的口感，且易於在沸騰溫度下沖泡。
薰衣草洋甘菊博士茶