快速解答
要成功種植有機芝麻葉，請在早春或秋季直接將種子播種在排水良好的土壤中，保持土壤濕潤，並在葉片長到 3-4 公分長時採收，以獲得最佳風味。
為什麼要在高架花床種植芝麻葉？
高架花床在春季升溫較快，讓您可以更早播種芝麻葉。它們也提供更好的排水，防止根部腐爛，並保持土壤疏鬆，便於採收。如果您沒有高架花床，深盆器也很適合。
何時種植芝麻葉
芝麻葉在涼爽天氣中生長良好。在春季土壤可耕作時立即播種，或在秋季第一次霜降前 4-6 週播種。在溫和氣候下，您可以使用簡單的覆蓋布在冬季種植。避免盛夏高溫，這會使葉片變苦。
逐步種植指南
- 準備土壤： 將土壤疏鬆至至少 6 公分深，並混入 1 公分厚的堆肥層。芝麻葉偏好中性 pH 值（6.0-7.0）。 避免使用新鮮糞肥；它會灼傷幼嫩的幼苗。
- 播種： 將種子均勻撒播，深度約 1/4 公分，並輕輕覆蓋土壤。行距保持 6 公分。用細霧輕輕澆水。 過度密集會導致植株衰弱；發芽後將幼苗疏苗至間距 4 公分。
- 持續澆水： 保持土壤均勻濕潤，尤其是在發芽期間（5-7 天）。植株穩定生長後，每週澆水 1 公分。 澆水不均會導致葉片苦澀且粗硬。
- 採收葉片： 當外葉長到 3-4 公分長時採收，保留中心繼續生長。您也可以將整株植物在土壤上方 1 公分處剪下，進行「剪了再長」的採收。 在早晨採收可獲得最脆嫩的葉片；較老的葉片會變得辛辣且粗硬。