快速解答

如果您的咖啡廳服務量大且需要最大蒸汽容量,請選擇 Rocket Boxer 3 Group。2 Group 更適合空間較小、產量中等的場所,在更緊湊的佔地面積中提供相同的製造品質。

容量 vs. 佔地面積

Rocket Boxer 3 Group 和 2 Group 最明顯的差異在於沖煮頭的數量。3 Group 可讓您同時萃取多杯濃縮咖啡,這在尖峰時段至關重要。然而,它也需要更多的吧檯空間。2 Group 雖然同樣強大,但佔用空間較小,更容易融入較緊湊的咖啡廳佈局。

兩台機器都享有 Rocket 在製造品質和可靠性方面的聲譽。選擇取決於您預期的每日飲品量和可用空間。

蒸汽功率與鍋爐尺寸

3 Group 型號配備更大的鍋爐以支援三根蒸汽管,非常適合以牛奶為主的菜單。2 Group 仍然配備 13.2L 銅鍋爐——以它的尺寸來說相當大——以及雙重冷觸蒸汽管。對於大多數中等產量的咖啡廳來說,2 Group 的蒸汽容量已經足夠。

權衡一覽

  • 3 Group:更高產能: 三個沖煮頭可同時萃取濃縮咖啡,非常適合每天服務 200 杯以上飲品的咖啡廳。 評估您的尖峰時段飲品數量:如果每小時超過 100 杯,3 Group 較大的佔地面積就值得。
  • 2 Group:空間效率: 半緊湊機身和雙蒸汽管可處理中等產量,同時騰出吧檯空間放置其他設備。 在決定之前測量您的可用吧檯——2 Group 比 3 Group 窄約 20%。
  • 兩者:共同的製造品質: 兩款型號均配備 Rocket 的旋轉幫浦、商用級結構和可程式化定量系統。 您的決定應側重於產量和空間,而非製造品質——兩者都非常出色。

產品資訊

  • Rocket Boxer 3 Group - 全新: Rocket Boxer 3 Group 是一款專業商用濃縮咖啡機,配備大尺寸鍋爐和強大的蒸汽容量,專為高產量咖啡服務而設計。這意味著您可以應付連續的忙碌時段,無需等待鍋爐恢復,保持快速且一致的服務。

    Rocket Boxer 3 Group - New

    Rocket Boxer 3 Group - 全新

  • Rocket Boxer 2 Group 不鏽鋼濃縮咖啡機: Rocket Boxer V2 配備 13.2L 銅鍋爐、雙重冷觸蒸汽管和半緊湊機身。銅鍋爐提供優異的溫度穩定性,半緊湊設計使其成為吧檯空間有限咖啡廳的實用選擇。

    Rocket Boxer 2 Group Stainless Steel Espresso Coffee Machine

    Rocket Boxer 2 Group 不鏽鋼濃縮咖啡機

哪一款適合您的咖啡廳?

最適合

  • 每天服務超過 200 杯飲品且擁有充足吧檯空間的高產量咖啡廳、咖啡店和餐廳。
  • 需要在尖峰時段為牛奶飲品提供最大蒸汽容量的營運場所。

不適合

  • 吧檯空間有限的小型咖啡廳或攤位——2 Group 更合適。
  • 每日產量中等(低於 150 杯飲品)且不需要三個沖煮頭的咖啡廳。