快速解答
用微濕的布手洗，立即擦乾，用白米為陶瓷研磨器調理，並每隔幾個月塗抹礦物油，以保持相思木不龜裂、機構運作順暢。
為什麼相思木需要特別保養
相思木是密度高、耐濕的硬木，但它仍然是木材。若長時間處於潮濕或極度乾燥的環境，會吸收水分、變乾並龜裂。此套組的不鏽鋼飾件不易生鏽，但木質表面才是需要留意的部分。
陶瓷研磨器並非免保養
陶瓷比鋼更硬，鋒利度維持更久，但可能被胡椒油脂或細粉堵塞。堵塞的研磨器會難以轉動或產生不均勻的胡椒顆粒。底部的調整環可讓您選擇從細到粗的研磨度，但骯髒的機構無法順暢調整。
5 個步驟讓您的套組保持最佳狀態
- 1. 僅用微濕的布清潔： 用微濕的布擦拭研磨器和調味罐的外部。請勿將它們浸泡在水中或放入洗碗機。水會滲入木頭接縫和研磨機構，導致膨脹、變形或內部零件生鏽。若鹽或胡椒灑在木頭上，請立即擦掉，以免水分被吸入木頭。 切勿將木頭浸泡或放入洗碗機。
- 2. 清潔後立即擦乾： 擦拭後，立即用乾燥的軟布將木頭完全擦乾。請勿讓它自然風乾。表面的積水會被木紋吸收，導致木頭乾燥不均勻而出現深色水漬或裂紋。請特別注意不鏽鋼飾件周圍的縫隙。 自然風乾不夠；每次都要用毛巾擦乾。
- 3. 每月為陶瓷研磨器調理： 旋開頂部的旋鈕，從研磨器取出金屬軸。倒掉剩餘的胡椒。將約一湯匙乾燥、未煮過的白米放入研磨器中研磨。米會吸收油脂並鬆脫細小的胡椒粉末。之後用乾刷子清潔研磨腔。這能讓陶瓷機構順暢轉動，並防止調整環卡住。 如果研磨器感覺卡卡的或研磨不均勻，就是該用米清潔的時候了。
- 4. 每 3 至 4 個月為木頭上油： 將食品級礦物油（不要用植物油或橄欖油，它們會變質）塗在軟布上，然後擦拭進相思木中。靜置 15 分鐘，然後擦掉多餘的油。這能補充因清洗和乾燥空氣而流失的天然油脂，防止木頭乾燥龜裂。避免在不鏽鋼零件或研磨機構上上油。 僅使用食品級礦物油；食用油會在木頭內部變質。
- 5. 遠離熱源和濕氣存放： 將套組放在遠離爐灶、水槽或洗碗機排氣口的檯面上。請勿存放在洗碗機上方的櫥櫃內。反覆的溫度變化和蒸氣會導致木頭膨脹和收縮，最終產生細微裂紋。放在乾燥、室溫的檯面或櫥櫃位置是理想的。 蒸氣和熱循環是木頭龜裂的主要原因。
關於此套組
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木質胡椒研磨器與鹽罐套組: 胡椒研磨器配備可從細到粗調整的陶瓷研磨器。您可以研磨乾米來清潔舊胡椒油脂並恢復順暢運作，藉此為研磨器調理。
木質胡椒研磨器與鹽罐套組
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木質胡椒研磨器與鹽罐套組: 此套組採用永續種植的相思木製成。相思木天然耐濕，但仍需偶爾上油以防止乾燥龜裂。