إجابة سريعة
تتميز Kuhn Rikon في ابتكار الفولاذ المقاوم للصدأ وأواني الضغط، بينما تشتهر Swiss Diamond بطبقتها غير اللاصقة المطلية بالألماس. اختر Kuhn Rikon للحصول على أواني طهي متعددة الاستخدامات ومتينة تعمل على جميع مصادر الحرارة، أو اختر Swiss Diamond إذا كنت تفضل الطهي السهل مع الحد الأدنى من الزيت.
المواد والبناء
تصنع Kuhn Rikon أواني الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، وغالبًا ما يكون مع قلب من الألومنيوم أو النحاس لتوزيع الحرارة بالتساوي. على سبيل المثال، تستخدم مجموعة DUROMATIC® INOX تصميمًا بمقابض جانبية وبناءً متينًا يتحمل الاستخدام اليومي. تستخدم Swiss Diamond قاعدة من الألومنيوم المصبوب مع طبقة غير لاصقة معززة بالألماس، مما يوفر تحريرًا ممتازًا ولكنه يحد من الاستخدام للحرارة المنخفضة أو المتوسطة لحماية الطبقة.
الأداء والتنوع
أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Kuhn Rikon آمنة للاستخدام في الفرن ومتوافقة مع مواقد الحث والغاز والكهرباء، مما يجعلها متعددة الاستخدامات للتحمير والطبخ البطيء والغليان. إن طراز DUROMATIC® INOX Seitengriffmodell 3.5 L (Ø 20 سم) هو مثال رئيسي على قدر يتحمل مهام الحرارة العالية دون التواء. تتفوق أواني الطهي غير اللاصقة من Swiss Diamond في طهي البيض والأسماك والأطعمة الحساسة مع القليل من الدهون، ولكن لا يمكن استخدامها على حرارة عالية أو في الفرن فوق 260 درجة مئوية (500 درجة فهرنهايت).
المتانة والصيانة
الفولاذ المقاوم للصدأ من Kuhn Rikon آمن للغسل في غسالة الأطباق ومقاوم للخدوش والخدوش والتآكل. مع العناية المناسبة، تدوم هذه الأواني لعقود. أسطح Swiss Diamond غير اللاصقة أكثر عرضة للخدش من الأدوات المعدنية وتتطلب الغسيل اليدوي والتخزين اللطيف. بينما تعمل جزيئات الألماس على تحسين مقاومة الخدش مقارنة بالأسطح غير اللاصقة القياسية، فإن الطبقة ستتدهور في النهاية بمرور الوقت.
نظرة سريعة على المفاضلات
- اختيار المادة: تستخدم Kuhn Rikon الفولاذ المقاوم للصدأ؛ تستخدم Swiss Diamond الألومنيوم المصبوب مع طبقة غير لاصقة. اختر الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل المتانة والحرارة العالية؛ اختر غير اللاصق لسهولة التنظيف.
- تحمل الحرارة: تتحمل Kuhn Rikon الحرارة العالية والاستخدام في الفرن؛ تتطلب Swiss Diamond حرارة متوسطة إلى منخفضة. إذا كنت تقوم بالتحمير أو الشوي كثيرًا، فإن Kuhn Rikon أكثر أمانًا.
- طول العمر: يدوم الفولاذ المقاوم للصدأ من Kuhn Rikon لعقود؛ قد تتآكل طبقة Swiss Diamond في غضون بضع سنوات. استثمر في Kuhn Rikon لأواني طهي تدوم مدى الحياة؛ اختر Swiss Diamond من أجل الراحة.
أبرز المنتجات
- DUROMATIC® INOX Seitengriffmodell 3.5 L · Ø 20 سم: DUROMATIC® INOX Seitengriffmodell 3.5 L · Ø 20 سم – قدر فولاذي مقاوم للصدأ عالي الجودة بمقابض جانبية، مصنوع في سويسرا. يوفر هذا القدر تسخينًا متساويًا وتوافقًا مع الحث وبناءً متينًا يناسب الطهي اليومي والطبخ البطيء الطويل.
- DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis Ø 24 سم: DUROMATIC® INOX / TOP Poignée de couvercle avec vis Ø 24 سم – مقبض غطاء بديل متوافق مع أواني الطهي DUROMATIC INOX. قطعة غيار عملية تطيل عمر أواني الطهي الخاصة بك، مما يعكس التزام Kuhn Rikon بإمكانية الإصلاح والاستخدام طويل الأمد.
أيهما تختار؟
الأفضل لـ
- الطهاة المنزليون الذين يريدون أواني طهي متعددة الاستخدامات وآمنة للفرن وتعمل على جميع أنواع المواقد
- أولئك الذين يعطون الأولوية للمتانة وهم على استعداد للاستثمار في الفولاذ المقاوم للصدأ
غير مناسب لـ
- الطهاة الذين يفضلون راحة غير اللاصق للأطعمة الحساسة مثل البيض أو السمك
- المشترون ذوو الميزانية المحدودة الذين يبحثون عن أواني طهي غير لاصقة منخفضة التكلفة
