إجابة سريعة
المغرفة هي أداة مساعدة، وليست وحدة قياسية. تم تصميم المغرفة الموجودة في العلبة لتعطي وزن الحصة المحدد على الملصق لهذه التركيبة المحددة، لذا فإن مغرفة واحدة من علامة تجارية قد تزن 25 جم بينما تزن أخرى 35 جم. ثق دائمًا بالوزن بالجرام المذكور في جدول القيم الغذائية واستخدم ميزان المطبخ، وليس المغرفة وحدها.
لماذا يتغير حجم المغرفة من علبة إلى أخرى
حجم المغرفة يتناسب مع وزن الحصة، ووزن الحصة يتناسب مع كثافة التركيبة. قد تحتاج عزلة مصل اللبن التي تحتوي على القليل من المواد المضافة إلى مغرفة أصغر من مزيج يحتوي على ميسيلار كازين، أو عزل بروتين الحليب، أو مواد صلبة منكهة. لهذا السبب قد ترسل نفس العلامة التجارية مغارف مختلفة باختلاف النكهات أو الأحجام. المغرفة تتطابق مع المنتج، وليس مع معيار عالمي.
إذا قمت بتبديل المنتجات واستمررت في استخدام المغرفة القديمة، فقد تستهلك كمية أقل أو أكثر من البروتين المطلوب عن طريق الخطأ. الحل بسيط: ابحث عن وزن الحصة بالجرام على الملصق واستخدم ميزانًا لأول مغرفات قليلة حتى تتعلم كيف تبدو الحصة الصحيحة في علبتك الجديدة.
كيفية قياس المغرفة بالجرام
اضبط ميزان المطبخ على الجرام، ضع الشاكر أو وعاءً صغيرًا عليه، ثم صفره. اغرف البودرة بشكل فضفاض، وسوّها بسكين أو بالحافة المسطحة للمغرفة، ثم زنها. قارن هذا الرقم بحجم الحصة على جدول القيم الغذائية. إذا كان الملصق يقول 34 جم ومغرفتك المسطحة تزن 28 جم، فأنت تستهلك كمية أقل؛ وإذا كانت تزن 40 جم، فأنت تستهلك كمية أكثر.
بضعة جرامات من الانحراف نادرًا ما تهم في التغذية العامة، لكنها تهم إذا كنت تتبع السعرات الحرارية أو البروتين بدقة. يكفي أن تزن مرة أو مرتين لمعايرة عينك. بعد ذلك، يمكنك الاغتراف بثقة والتحقق من الميزان أحيانًا عند فتح علبة جديدة.
الحصة مقابل المغرفة: ليسا نفس الكلمة
حجم الحصة هو تعريف غذائي: الكمية التي تشير إليها السعرات الحرارية والبروتين والأرقام الأخرى على الملصق. المغرفة هي أداة مادية مرفقة للراحة. قد يذكر المنتج أن حجم الحصة هو مغرفتان، أو مغرفة واحدة تزن أكثر من ملعقة طعام عادية. قراءة الملصق أولاً تمنع الخطأ الشائع في افتراض أن مغرفة واحدة تساوي حصة واحدة.
عند مقارنة علبتين، قارن البروتين لكل جرام من البودرة، وليس البروتين لكل مغرفة. هذا يطبيع الاختلافات في أحجام المغارف ويظهر أي منتج يوفر بالفعل بروتينًا أكثر للوزن الذي تقيسه.
كم عدد المغارف في اليوم المعقول
لا يوجد رقم واحد للمغارف يناسب الجميع. استخدم البودرة لسد الفجوة بين البروتين الذي تتناوله من الطعام وهدفك اليومي. إذا كنت قد حققت هدفك بالفعل من الوجبات، فقد لا تحتاج إلى مغرفة على الإطلاق؛ إذا كنت تقصر بمقدار 25–50 جم، فإن حصة أو حصتين هي طريقة عملية لسد الفجوة.
وزع الحصص على مدار اليوم بدلاً من تكديسها كلها مرة واحدة، واحسب البروتين من كل مغرفة ضمن إجماليك. المغرفة هي أداة لتحقيق رقمك، وليست هدفًا في حد ذاتها.
الأسئلة الشائعة حول المغرفة والحصة
لماذا مغرفة البروتين الجديدة أصغر من القديمة؟
المغرفة مصممة لتناسب وزن حصة التركيبة الجديدة. قد يحتاج المزيج الأكثر كثافة أو نظام نكهة مختلف إلى مغرفة أصغر أو أكبر لتحقيق نفس الحصة بالجرام. تحقق من الحصة بالجرام على الملصق الجديد ووزن مغرفة واحدة قبل أن تثق بها.
هل تساوي المغرفة الواحدة دائمًا حصة واحدة؟
لا. بعض الملصقات تحدد الحصة على أنها مغرفتان، وبعض المغارف تزن أكثر أو أقل من حصة الملصق. جدول القيم الغذائية هو المرجع، وليس المغرفة. اقرأ حجم الحصة بالجرام أولاً، ثم طابق مغرفتك معها.
هل أحتاج إلى ميزان، أم يمكنني استخدام المغرفة فقط؟
المغرفة مناسبة للاستخدام العام بمجرد أن تعرف منتجك. ميزان المطبخ الرخيص يزيل التخمين عندما تتابع البروتين أو السعرات الحرارية بدقة، أو عندما تفتح علامة تجارية جديدة. زن أول مغرفات قليلة من أي علبة جديدة، ثم اغترف بالعين مع فحوصات عرضية.
كيف تتعامل الملصقات الحقيقية مع المغرفة والحصة
- BSN SYNTHA-6 مسحوق بروتين مصل اللبن، ميسيلار كازين، عزل بروتين الحليب، نكهة ميلك شيك الشوكولاتة، 48 حصة (قد يختلف التغليف): يوفر BSN SYNTHA-6 مسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة ميلك شيك الشوكولاتة 48 حصة لكل عبوة وزن 5 رطل ويستخدم مصفوفة بروتين متعددة المصادر مع بروتين مصل اللبن، وميسيلار كازين، وعزل بروتين الحليب. قد يكون للمزيج الذي يحتوي على مصادر بروتين متعددة كثافة بودرة مختلفة عن عزل مصل اللبن النقي، لذا فإن المغرفة التي تأتي معه تتطابق مع هذا المزيج. استخدم الحصة بالجرام على الملصق للتحقق من مغرفتك، خاصة إذا كنت تتنقل بين هذا وعزل أخف.
- MusclePharm Combat 100% مسحوق بروتين مصل اللبن، نكهة حليب الموز، تعافي سريع وبناء عضلات مع عزل بروتين مصل اللبن، بروتين عالي للنساء والرجال، خالٍ من الغلوتين، 5 رطل، 70 حصة: MusclePharm Combat 100% مسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة حليب الموز خالٍ من الغلوتين ويوفر 70 حصة لكل عبوة وزن 5 رطل. سبعون حصة في علبة وزن 5 رطل يعني أن كل حصة صغيرة نسبيًا بالوزن. إذا كنت معتادًا على مغرفة أكبر من علامة تجارية أخرى، زن هذه المغرفة قبل افتراض أن مغرفة مسطحة تطابق الملصق.
- Ancient Nutrition Collagen Peptides Powder، بروتين كولاجين متعدد، للنساء والرجال، فيتامين سي، بروبيوتيك، كولاجين متحلل، يدعم صحة البشرة والمفاصل والأمعاء، شوكولاتة، 24 حصة: يوفر Ancient Nutrition Collagen Peptides Powder بنكهة الشوكولاتة 24 حصة ويتضمن ببتيدات الكولاجين المتحللة وفيتامين سي والبروبيوتيك. ببتيدات الكولاجين هي فئة مختلفة عن مصل اللبن، ولها وزن حصة ومغرفة خاصان بها. لا تستبدل المغارف بين علبة كولاجين وعلبة مصل اللبن؛ قس كل منتج مقابل ملصقه الخاص.
