إجابة سريعة
شاي يوركشاير هو المزيج اليومي الأقوى والأكثر غنى بنكهة الشعير لفنجان إفطار جريء، بينما تايفو أخف وغالبًا أرخص لكل كيس. إذا كنت تريد فنجانًا ممتلئ الجسم يصمد أمام الحليب، اختر يوركشاير؛ وإذا كنت تفضل شايًا أخف وأكثر انتعاشًا أو سعرًا أقل، فتايفو هو الخيار العملي. كلاهما أكياس شاي أسود بريطاني عادي، وليس أوراقًا متخصصة، لذا اشترِ بناءً على القوة والميزانية وليس على المكانة.
كيف يختلف المزيجان فعليًا في الفنجان
تم بناء شاي يوركشاير حول أسام مع شاي كيني وأفريقي آخر لإنشاء قاعدة قوية بنكهة الشعير تتحول إلى اللون الداكن بسرعة وتحافظ على نكهتها عند إضافة الحليب. يستخدم تايفو مزيجًا أخف يختمر إلى سائل أكثر إشراقًا وانتعاشًا، لذا يبدو طعمه أنظف وأقل ثقلًا على اللسان. لا يعتبر أي منهما شايًا من أصل واحد؛ كلاهما مزيج مصمم للاتساق، ولهذا السبب تبدو علب السوبر ماركت بنفس الطعم من شهر لآخر.
يظهر الفرق العملي في وقت التخمير. يمكن أن يستغرق يوركشاير من ثلاث إلى أربع دقائق دون أن يصبح قاسيًا، بينما يكون تايفو عادة جاهزًا في دقيقتين إلى ثلاث دقائق ويمكن أن يصبح مرًا إذا تركت الكيس لفترة طويلة. إذا كنت تشرب شايك مع رشة حليب، فإن نكهة الشعير في يوركشاير تمنحك نكهة أكثر للعمل بها؛ وإذا كنت تشربه سادة أو مع الليمون، فقد يكون جسم تايفو الأخف أكثر إنعاشًا.
التغليف والسعر والقيمة اليومية
يبيع كلا العلامتين أكياس شاي قياسية، لذا فإن سؤال القيمة الحقيقي هو التكلفة لكل فنجان وكيف تناسب العلبة رفك. عادة ما يُباع شاي يوركشاير في علب أكبر ويُسعّر بعلاوة على تايفو في معظم الأسواق، مما يعكس مزيجه الأقوى وموقع علامته التجارية. يميل تايفو إلى أن يكون الخيار الاقتصادي، وهو أمر مهم إذا كنت تشرب عدة فناجين يوميًا.
تحقق من عدد الأكياس قبل مقارنة الأسعار. قد تكلف علبة تحتوي على 40 كيس بسعر منخفض أكثر لكل فنجان من علبة تحتوي على 80 كيس بسعر أعلى. ضع في اعتبارك أيضًا ما إذا كانت الأكياس مغلفة بشكل فردي، لأن ذلك يؤثر على النضارة بمجرد فتح العلبة. إذا كنت تشرب الشاي بسرعة، فإن علبة أكبر غير مغلفة تكون جيدة؛ وإذا كنت تشربه ببطء، فإن الأكياس المغلفة بشكل فردي أو حاوية قابلة لإعادة الإغلاق ستحافظ على طعم الشاي طازجًا لفترة أطول.
ماذا تفعل إذا كنت تريد أكثر من شاي أسود أساسي
إذا وجدت أن كلاً من يوركشاير وتايفو أحادي النغمة قليلاً، فإن عينة التذوق هي أرخص طريقة لاختبار مزيج بريطاني آخر دون الالتزام بعلبة كاملة. يمنحك Variety Tea Sampler من English Tea Store ثمانية أنواع مختلفة من الشاي السائب في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق بحجم 1 أونصة، بالإضافة إلى 100 مرشح شاي برباط، حتى تتمكن من مقارنة القوة والنكهة جنبًا إلى جنب. هذا طريق أفضل من التخمين إذا كنت لا تزال تقرر ما تحب.
لبديل يومي واحد، Lyons Gold Tea هو مزيج أيرلندي من شاي أسام وسيلان وكيني مع 80 كيس شاي قابل للتحلل الحيوي. يقع بين يوركشاير وتايفو في الأسلوب: أكثر امتلاءً من تايفو، ولكن مع ملف نكهة مختلف قليلاً عن فنجان يوركشاير الذي يغلب عليه الشعير. إذا كنت تعرف بالفعل أنك تريد كيس شاي قوي، فإن Lyons Gold هو نقطة مقارنة معقولة.
المقايضات التي يجب وزنها قبل الشراء
- القوة مقابل الدقة: شاي يوركشاير هو المزيج الأقوى والأكثر غنى بنكهة الشعير ويصمد جيدًا أمام الحليب؛ تايفو أخف وأكثر انتعاشًا، مما يناسب الشاي السادة أو الليمون. اختر يوركشاير لفنجان إفطار جريء، وتايفو لفنجان يومي ألطف.
- السعر لكل فنجان مقابل حجم العلبة: عادة ما يكلف تايفو أقل لكل علبة، لكن يوركشاير غالبًا ما يُباع بعدد أكبر، لذا تحقق من عدد الأكياس قبل مقارنة السعر الإجمالي. اقسم سعر العلبة على عدد الأكياس لترى القيمة الحقيقية.
- الراحة مقابل الاستكشاف: تبيع كلتا العلامتين أكياس شاي قياسية للتخمير السريع، بينما تتيح لك عينة مثل English Tea Store Variety Tea Sampler تجربة ثمانية أنواع من الشاي السائب مع مرشحات مضمنة. اشترِ عينة إذا كنت لا تزال تقرر؛ واشترِ علبة كاملة بمجرد أن تعرف تفضيلك.
حقائق المنتج
- Lyons Gold Tea - 80 عدد: Lyons Gold Tea هو مزيج من شاي أسام وسيلان وكيني مع 80 كيس شاي قابل للتحلل الحيوي، الوزن الصافي 8.18 أونصة (232 جرام). علبة كبيرة من الأكياس القابلة للتحلل الحيوي تمنحك فنجانًا يوميًا قويًا ونفايات أقل، والمزيج ثلاثي الأصل هو نقطة مرجعية مفيدة عند مقارنة يوركشاير وتايفو.
- Variety Tea Sampler - 1 أونصة أكياس من 8 أنواع مختلفة لذيذة من الشاي السائب: تتضمن Variety Tea Sampler ثمانية أكياس بحجم 1 أونصة من أنواع مختلفة من الشاي السائب و100 مرشح شاي ETS برباط، كلها في أكياس قابلة لإعادة الإغلاق. يتيح لك تذوق عدة مزيج بريطاني قبل شراء علبة كاملة، والمرشحات المضمنة تعني أنك لا تحتاج إلى معدات تخمير منفصلة.
أيهما يجب أن تشتري؟
الأفضل لـ
- الشاربين الذين يريدون شاي أسود قوي بنكهة الشعير يعمل مع الحليب
- أي شخص يشتري علبة كبيرة للفناجين اليومية والنكهة المتسقة
- الأشخاص الذين يفضلون مزيج إفطار بريطاني تقليدي
ليس لـ
- الشاربين الذين يفضلون شايًا أخف وأكثر انتعاشًا أو يتناولونه سادة
- المتسوقين الذين يبحثون عن أقل سعر لكل كيس
- أي شخص يريد شايًا سائبًا أو من أصل واحد بدلاً من أكياس الشاي القياسية
