Rychlá odpověď
Pro sendvič Jimmy Dean Bacon, Egg & Cheese Croissant nastavte fritézu na 350°F a smažte 10–12 minut. V polovině otočte, aby se croissant rovnoměrně opekl a měl křupavý povrch.
Proč smažit na vzduchu místo v mikrovlnné troubě?
Mikrovlnná trouba je rychlá, ale croissant často zůstane rozmočený a sýr se nerozpustí rovnoměrně. Fritéza cirkuluje horký vzduch kolem sendviče, čímž máslové vrstvy croissantu krásně křupou a zároveň se důkladně prohřeje náplň se slaninou, vejcem a sýrem. Výsledkem je textura mnohem bližší čerstvému croissantu z pekárny.
Cenou za to je čas: smažení na vzduchu trvá asi 10–12 minut oproti 1–2 minutám v mikrovlnné troubě. Pokud spěcháte, mikrovlnka funguje, ale pro lepší zážitek z jídla se fritéza vyplatí.
Podrobný postup smažení na vzduchu
- Předehřejte fritézu: Nastavte fritézu na 350°F (175°C) a nechte ji předehřát 3–5 minut. Předehřátí zajistí, že se sendvič začne vařit okamžitě, a zabrání rozmočení povrchu. Přeskočení předehřátí může vést k nerovnoměrnému propečení.
- Vyjměte sendvič z obalu: Vyjměte zmrazený sendvič Jimmy Dean Bacon, Egg & Cheese Croissant z obalu. Nerozmrazujte ho. Vložte ho přímo do košíku fritézy a nechte kolem něj prostor pro cirkulaci vzduchu. Nepoužívejte křupací návlek ve fritéze; mohl by se spálit nebo poletovat.
- Smažte na vzduchu 5–6 minut: Vařte sendvič 5–6 minut. Tento počáteční ohřev začne prohřívat střed, zatímco croissant začíná křupat. Zkontrolujte, že se croissant nedotýká topného tělesa; pokud ano, otočte ho dříve.
- Otočte sendvič: Pomocí kleští sendvič opatrně otočte. Tím zajistíte rovnoměrné opečení obou stran croissantu a rovnoměrné rozpuštění sýra. Pokud zapomenete otočit, jedna strana zůstane měkká.
- Pokračujte ve smažení na vzduchu dalších 5–6 minut: Vařte dalších 5–6 minut. Celkový čas by měl být 10–12 minut. Croissant by měl být zlatavý a sýr viditelně rozpuštěný. Nechte ho 1 minutu odpočinout před konzumací—náplň je velmi horká. Pokud se croissant opeče příliš rychle, ale střed je studený, snižte teplotu na 330°F a prodlužte čas o 2 minut.
O sendviči
-
Snídaňové sendviče s croissantem, slaninou, vejcem a sýrem: Vstaňte a zazáříte s teplým croissantovým sendvičem Jimmy Dean Bacon, Egg and Cheese Croissant. Lahodná slanina, nadýchaná vejce a rozpuštěný sýr se spojí na máslovém croissantu a vytvoří mražený snídaňový sendvič, který vám zajistí skvělý start do dne. Obsahuje 10 gramů bílkovin na porci. Máslový croissant a 10 g bílkovin z něj dělají uspokojivou snídani a smažení na vzduchu zvýrazní křupavost croissantu a zároveň udrží náplň plnou bílkovin horkou.
Snídaňové sendviče s croissantem, slaninou, vejcem a sýrem
