Pokud jste investovali do Baking Steel, už víte, že je to tajemství pizzy v restaurační kvalitě přímo u vás doma. Ale abyste ze své oceli vytěžili maximum, pár klíčových doplňků může znamenat obrovský rozdíl. Od udržování oceli v perfektním stavu až po krájení pizzy jako profesionál – správné nástroje vylepší každý krok přípravy pizzy.
Baking Steel
V tomto nákupním průvodci vám představíme doplňky Baking Steel, které opravdu stojí za to. Probereme čisticí potřeby, nástroje na krájení a dokonce i praktické přepravní pouzdro pro nadšence do pizzy, kteří ji připravují na cestách. Ať už jste víkendový bojovník nebo zkušený domácí kuchař, tyto doplňky posunou vaši přípravu pizzy na vyšší úroveň.
Proč na doplňcích pro Baking Steel záleží
Vaše ocel Baking Steel je vyrobena tak, aby vydržela celý život, ale správná péče a správné nástroje zajistí, že bude vždy podávat nejlepší výkon. Doplňky, jako je speciální čisticí cihla a pevný řezač na pizzu, nejen zefektivní vaši práci, ale také ochrání vaši investici. Použití nesprávných nástrojů – jako je obyčejný nůž nebo agresivní čisticí prostředky – může poškodit povrch oceli nebo snížit její nepřilnavé vlastnosti.
Správné doplňky navíc mohou zvýšit efektivitu vaší přípravy pizzy. Dobrý řezač na těsto vám pomůže přesně rozdělit a tvarovat těsto, zatímco prkénko na chléb poskytne dokonalý povrch pro vyválení a sestavení pizzy. Tyto malé doplňky mohou proměnit dobrý večer s pizzou ve skvělý.
- Chraňte ošetřený povrch své oceli správnými čisticími nástroji.
- Investujte do kvalitního řezače pro čisté a rovnoměrné plátky.
- Speciální prkénko udrží vaši přípravu organizovanou a bez nepořádku.
Čisticí a údržbové potřeby
Jedna z nejčastějších otázek, které slýcháme, je: „Jak mám čistit svou ocel Baking Steel?“ Odpověď je jednoduchá: vyhněte se mýdlu a vodě. Místo toho použijte škrabku z nerezové oceli nebo speciální čisticí cihlu. Čisticí cihla Baking Steel je převratná – bezpečně odstraní připálené zbytky bez poškrábání povrchu, takže vaše ocel zůstane ošetřená a připravená na další pečení.
Pro každodenní údržbu obvykle stačí po vychladnutí oceli otřít suchým hadříkem. Pokud narazíte na odolné zbytky, ocel mírně zahřejte a seškrábněte je čisticí cihlou. Tato metoda zachovává ošetření a zajišťuje, že vaše ocel zůstane nepřilnavá. Zkombinujte to s dobrým úložným řešením, jako je Baking Steel Carry All, abyste měli ocel chráněnou, když ji nepoužíváte.
Baking Steel Carry All
- Nikdy nepoužívejte mýdlo na svou ocel Baking Steel – odstraňuje ošetření.
- Použijte čisticí cihlu na odolné zbytky, dokud je ocel teplá.
- Skladujte ocel na suchém místě, abyste zabránili korozi.
Nástroje na krájení a servírování
Skvělá pizza si zaslouží skvělý řez. Baking Steel Pizza Rocker s 12" čepelí a ořechovými rukojeťmi je nutností pro každého nadšence do pizzy. Jeho ostrá, zakřivená čepel prochází kůrkou s minimální námahou a poskytuje čisté, profesionální plátky bez strhávání oblohy. Pohodlné ořechové rukojeti zajišťují pevný úchop, takže se snadno kýváte tam a zpět pro dokonalé řezy.
Pokud preferujete tradičnější přístup, může fungovat jednoduché kolečko na pizzu, ale často tlačí oblohu nebo mačká kůrku. Řezač je lepší pro silné i tenké kůrky. Pro ty, kteří si rádi dělají vlastní těsto, je řezač na těsto nezbytný pro dělení. I když to není specializovaný řezač na těsto, lze jej použít také k nakrájení těsta na proužky pro chlebové tyčinky nebo calzone.
- Řezač je ideální pro rovnoměrné a čisté plátky.
- Použijte škrabku na těsto k rozdělení těsta, aniž byste ho vyfoukli.
- Vždy krájejte na povrchu odolném vůči teplu, abyste ochránili pracovní desku.
Příprava a úložná řešení
Než se pizza dostane na ocel, potřebujete spolehlivý povrch pro vyválení a obložení. Prkénko na chléb na pizzu je všestranným doplňkem vaší kuchyně. Poskytuje velkou, čistou plochu pro práci s těstem a mnoho prkének má měřítka, která vám pomohou dosáhnout dokonalé velikosti. I když to není produkt Baking Steel, dobré prkénko doplňuje vaši sestavu s ocelí.
Pro ty, kteří rádi cestují se svou ocelí nebo se účastní akcí na přípravu pizzy, je Baking Steel Carry All záchranou. Tato odolná taška je navržena tak, aby bezpečně pojala vaši ocel Baking Steel, s polstrovanými přihrádkami, které ji chrání před nárazy a škrábanci. Má také další kapsy na vaše doplňky, takže si celou sadu na pizzu snadno vezmete k příteli nebo na grilování.
- Použijte dřevěné nebo plastové prkénko na přípravu těsta.
- Carry All se hodí na modely Original Baking Steel a Mini.
- Mějte ocel a doplňky pohromadě pro snadnou přepravu.
Doplňky pro specializované pečení
Pokud vlastníte Baking Steel pro venkovní pece nebo Kamado, možná budete potřebovat specializované doplňky. Například Baking Steel Kamado – 16" Round je navržen tak, aby pasoval na konkrétní grily, a použití správných doplňků zajišťuje optimální udržení tepla. Pro ty, kteří milují vaření na grilu, nabízí The Skinny Griddle a The Baking Steel Griddle všestranné varné plochy, které lze použít s vaší sestavou s ocelí.
Pro technicky zdatné pekaře kombinuje Baking Steel x Anova Precision Oven - Made in USA to nejlepší z obou světů. Tento doplněk je navržen pro práci s troubou Anova Precision Oven a poskytuje přesnou regulaci teploty pro dokonalé výsledky pokaždé. I když to není tradiční doplněk, je skvělým přírůstkem pro ty, kteří chtějí experimentovat s různými metodami vaření.
- Zkontrolujte kompatibilitu s vaším konkrétním modelem oceli.
- Gridly rozšiřují vaše možnosti vaření nad rámec pizzy.
- Přesné trouby poskytují konzistentní výsledky pro jemné pečení.
Investice do správných doplňků Baking Steel může změnit váš zážitek z přípravy pizzy. Od nezbytné čisticí cihly po všestranný Pizza Rocker, každý nástroj vylepšuje váš pracovní postup a chrání vaši ocel. Ať už jste začátečník nebo profík, tyto doplňky stojí za každou korunu. Prozkoumejte celou naši nabídku doplňků Baking Steel a najděte dokonalé doplňky do své kuchyně.
