Rychlá odpověď

Pomocí elektrické vakuové pumpy Gard'Vin On/Off Power odstraňte vzduch z otevřené láhve vína a poté ji uzavřete přiloženou zátkou. Tato jednoduchá metoda zachovává chuť vína po několik dní.

Proč vakuové uchovávání funguje

Kyslík je hlavním nepřítelem otevřeného vína. Jakmile vytáhnete korek, vzduch začne víno oxidovat, čímž otupí jeho ovocnost a aroma. Vakuová pumpa, jako je Gard'Vin On/Off Power, odstraní většinu tohoto vzduchu, čímž výrazně zpomalí oxidaci.

Nejedná se o trvalé řešení – vakuové uchovávání obvykle udržuje víno pitelné po dobu 3–5 dnů v závislosti na typu vína a množství odstraněného vzduchu. Červená vína s vyšším obsahem tříslovin obvykle vydrží déle než jemná bílá nebo růžová vína.

Co budete potřebovat

Potřebujete pouze elektrickou pumpu Gard'Vin On/Off Power a speciální zátku, která je součástí balení. Pumpa je napájena bateriemi (před prvním použitím zkontrolujte prostor pro baterie). Žádné kabely ani další příslušenství.

Ujistěte se, že hrdlo láhve je čisté a suché. Jakákoli tekutina na okraji může zabránit správnému utěsnění, což znamená, že pumpa nevytvoří správné vakuum.

Krok za krokem: Uchování otevřené láhve pomocí Gard'Vin On/Off Power

  1. Vložte zátku do láhve: Pevně umístěte speciální zátku do hrdla otevřené láhve vína. Ujistěte se, že je rovná a těsná – mezi zátkou a sklem nesmí být žádné mezery. Častá chyba: Křivá zátka umožňuje pronikání vzduchu, čímž ničí vakuum. Před zapnutím pumpy zkontrolujte vyrovnání.
  2. Připojte pumpu k záťce: Vyrovnejte pumpu Gard'Vin On/Off Power nad zátkou tak, aby tryska pumpy zapadla do ventilu zátky. Jemně zatlačte dolů, dokud neucítíte, že zapadla nebo je plně usazena. Pokud pumpa dobře nesedí, může být ventil znečištěný. Otřete vršek zátky čistým hadříkem.
  3. Stisknutím tlačítka napájení spusťte vakuování: Stiskněte a podržte tlačítko On/Off. Pumpa začne bzučet a odsávat vzduch. Držte tlačítko, dokud se zvuk pumpy nezmění (obvykle se prohloubí nebo se zastaví). To znamená, že bylo dosaženo vakua. Nepouštějte tlačítko příliš brzy. Částečné vakuum uchovává méně účinně. Počkejte na slyšitelnou změnu nebo dokud se pumpa přirozeně nezastaví.
  4. Sejměte pumpu a zkontrolujte těsnění: Uvolněte tlačítko a zvedněte pumpu přímo ze zátky. Zátka by měla zůstat pevně na svém místě. Zkuste zátku jemně nadzvednout – pokud klade odpor, vakuum je dobré. Pokud se snadno uvolní, postup opakujte. Volná zátka znamená, že vakuum nedrželo. Znovu usaďte zátku a zkuste to znovu. Pokud to stále selhává, může být nutné gumové těsnění zátky vyčistit nebo vyměnit.
  5. Láhev správně skladujte: Uzavřenou láhev postavte vzpřímeně na chladné a tmavé místo nebo do vinotéky. Vyhněte se přímému slunečnímu záření a zdrojům tepla. Pro dosažení nejlepších výsledků spotřebujte do 3–5 dnů. I při dokonalém vakuu mohou teplotní výkyvy protlačit vzduch přes těsnění. Skladujte v trvale chladném prostředí.

Podrobnosti o produktu

  • Elektrická vakuová pumpa Gard'Vin On/Off Power | L'Atelier du Vin: Společnost L'Atelier du Vin představuje elektrickou vakuovou pumpu Gard'Vin On/Off Power, která automaticky odsává vzduch z lahví vína. Automatický provoz znamená, že nemusíte pumpovat ručně – stačí stisknout tlačítko a pumpa udělá práci za vás, díky čemuž je uchovávání rychlé a snadné.

    Gard'Vin On/Off Power electric vacuum pump | L'Atelier du Vin

    Elektrická vakuová pumpa Gard'Vin On/Off Power | L'Atelier du Vin