Rychlá odpověď
Sestavte košík kolem jednoho tvaru těstovin, jedné dokončovací soli a jednoho hrdiny spíže a poté jej přizpůsobte tomu, jak příjemce skutečně vaří. Pro většinu milovníků těstovin pokryje sáček organických těstovin Caserecce, sklenice citronové a oreganové soli a plechovka celých neloupaných rajčat Red Datterini celou večeři ve všední den bez jediné výplňové položky. Pokud vaří pro více lidí, vyměňte za 2-Pack. Bio těstoviny Ziti Rigati aby se košík nevyprázdnil v polovině měsíce.
Bio těstoviny Ziti Rigati
Začněte tvarem těstovin, ne košíkem
Tvar rozhoduje o tom, co musí udělat zbytek pokrmu. Caserecce mají stočené křivky původem ze Sicílie a jejich název znamená „domácí“, protože kuchaři kdysi rolili těsto kolem tenké dřevěné tyčky. Tyto kudrlinky zachycují husté omáčky, takže pokrm s caserecce potřebuje vydatné ragú nebo zeleninovou omáčku, aby stál za to. Ziti Rigati je opačný úkol: hladký, dobře známý tvar trubice s historií sahající do poloviny Doby, kdy byly zapékané těstoviny módním pokrmem na královských hostinách. Hodí se pro zapékaná jídla a pro nakrmení několika lidí najednou.
Nejprve zvolte tvar, poté vyberte omáčku a sůl, které ho doladí. Košík se dvěma tvary těstovin a bez omáčky působí jako nákup v potravinách, ne jako dárek.
dárek
Přidejte jeden závěrečný prvek, který pokrm promění
Milovníci těstovin obvykle mají sůl a olivový olej. Co však nemají, je směs kalibrovaná tak, aby dokončila pokrm, a ne ochutila hrnec. Citronová a oreganová sůl je jednoduchá směs tří základních koření, kterou Giada kalibrovala tak, aby podpořila jídlo, aniž by ho přehlušila. Tento rozdíl je důležitý u dárku: dokončovací sůl se používá v malém množství na konci, takže jedna sklenice vydrží mnoho večeří a obdarovaný stále snažíme se toho dosáhnout.
Podávejte jej s tvarem těstovin, který jste si vybrali, místo přidání druhé soli nebo druhého oleje. Jeden dochucovací prvek na koš udrží dárek ucelený a chutě se vzájemně doplní.
Vyberte si zásobní hrdinu s jasným využitím
Třetí místo je tam, kde se většina košíků pokazí – naplní se položkami, které se nikdy neotevřou. Vyberte něco se zřejmým prvním jídlem. Celá neoloupaná rajčata Red Datterini jsou konzervovaná ve vlastní šťávě, takže celá konzerva jde na pánev a nic se nevyhazuje. Rajčata jsou přirozeně sladší než běžná cherry rajčata, mají oválný tvar a méně semínek. Díky této sladkosti stačí krátké dušení na omáčka, která chutná jako léto, a ne jako dlouho vařený projekt.
Pokud si nejste jistí, co už mají, je plechovka rajčat bezpečnější třetí volbou než druhá suchá potravina. Má kratší trvanlivost než těstoviny, což příjemce podnítí, aby ji použil k vaření, místo aby si ji uložil.
Zvolte velikost košíku podle velikosti domácnosti
Košík pro jednoho člověka by měl obsahovat jednotlivé položky, které dokáže spotřebovat. Košík pro rodinu by měl obsahovat násobky toho, co spotřebují nejrychleji, což jsou téměř vždy těstoviny. Těstoviny 2-Pack Organic Ziti Rigati existují přesně z tohoto důvodu: více těstovin ve spíži, abyste nemuseli dokupovat. Pokud sestavujete košík pro domácnost, která vaří těstoviny každý týden, dvoubalení je rozdíl mezi dárkem ten, který vydrží měsíc, a ten, který vydrží víkend.
Nezvyšujte množství soli ani rajčat, abyste je přizpůsobili. Používají se v malém množství a jejich zdvojnásobení způsobí, že košík působí nevyváženě, nikoli štědře.
Zabalte ho tak, aby se dal použít ještě dnes večer
Dárkový koš, který vyžaduje nákupní výpravu před vařením, je otrava. Dejte dohromady těstoviny, složku omáčky a závěrečnou sůl a napište na kartičku jednu větu s názvem pokrmu: caserecce s datterini a špetkou citronovo-oreganové soli. Tahle jediná věta promění tři samostatné produkty v plán.
Vyhněte se rychle se kazícím potravinám. Vše výše uvedené je trvanlivé, takže koš může stát pod stromem, cestovat v autě nebo počkat v zásuvce stolu, dokud příjemce nebude připraven vařit.
Pravidla pro sestavení košíku
- Pravidlo 1: Jeden tvar, zvolený podle jejich stylu vaření: Pokud připravují zapékané těstoviny nebo vaří pro rodinu, zvolte Organic Ziti Rigati Pasta v balení 2 ks. Pokud připravují všední večeře s omáčkou a mají rádi méně obvyklé tvary, zvolte Organic Caserecce Pasta. Kontrolní bod: pokud nedokážete pojmenovat jídlo, které by připravili jako první, vybrali jste špatný tvar.
- Pravidlo 2: Jeden dokončovací prvek, nikdy dva: Přidejte citronovou a oreganovou sůl jako kořenící složku. Nepřidávejte druhou sůl, směs koření ani olej; košík by měl mít jeden jasný chuťový směr. Poznámka: dokončovací sůl se používá až na konci, takže jedna sklenice vydrží déle než těstoviny v košíku.
- Pravidlo 3: Jedna potravina do spíže se zjevným prvním využitím: Celá neoloupaná rajčata Red Datterini fungují proto, že se celá plechovka vysype na pánev a díky přirozené sladkosti stačí krátké podušení. Kontrolní bod: pokud recept, který potřebují, neznají, zůstane v kredenci.
- Pravidlo 4: Množství přizpůsobte velikosti domácnosti, ne rozpočtu: Zdvojnásobte množství těstovin pro rodinu a sůl i rajčata ponechte v jedné jednotce. Přidání druhé závěrečné soli nebo druhé konzervy neudělá dárek lepším, jen těžším. Kontrolní bod: těstoviny jsou jedinou složkou, kterou stojí za to zdvojit.
Produkty, které potěší každého milovníka těstovin
- Bio těstoviny Caserecce: Organické těstoviny Caserecce jsou zavinutý tvar původem ze Sicílie; jejich název znamená domácí a kuchaři kdysi vytvářeli jejich kudrlinky rolováním těsta kolem tenké dřevěné tyčky. Kudrlinky pohlcují omáčku, takže tomuto tvaru sluší spíš hustá ragú nebo zeleninová omáčka než řídká. Je to nejlepší jediná volba těstovin, když chcete, aby košík nepůsobil tak obyčejně jako krabice ze supermarketu.
- 2 balení organických těstovin Ziti Rigati: Balení 2 organických těstovin Ziti Rigati obsahuje dva stejné tvary; historie ziti sahá až do středověku, kdy se pečené těstoviny podávaly na královských hostinách. Zvolte toto, když obdarovaný vaří pro domácnost nebo peče těstovinové pokrmy, protože dvoubalení zabrání tomu, aby se košík po jednom jídle vyprázdnil.
- Citronová a oreganová sůl: Citronová a oreganová sůl je směs tří základních koření, kterou Giada vyladila tak, aby dodala vyvážený nádech, který nepřehluší jídlo. Je to dokončovací sůl, takže stačí málo a vydrží déle než těstoviny v košíku. Dodá italskou chuť, aniž by příjemce musel kupovat cokoli dalšího.
- Celá neoloupaná červená rajčata Datterini: Celá neloupaná rajčata Red Datterini jsou konzervovaná ve vlastní šťávě, přirozeně sladší než běžná cherry rajčata, s oválným tvarem a menším počtem semen. Můžete použít celou konzervu a nic nevyhazovat, což umožní rychlou omáčku i ve všední večer a dává košíku jasné první jídlo.
Pro koho se tento koš hodí
Nejlepší pro
- Domácí kuchaři, kteří už týdně připravují těstoviny, využijí nový tvar během několika dní
- Pro hostitele a dárce, kteří chtějí koš, který vydrží v pokojové teplotě a nevyžaduje chlazení ani plánování předem
- Příjemci, kteří mají rádi italské vaření ze spíže, ale nechtějí se zavázat k plnému balíčku jídel
Není pro
- Domácnosti bez lepku, protože tyto možnosti těstovin nejsou bez lepku
- Někdo, kdo doma vaří jen zřídka, protože dokončovací sůl a plechovka rajčat předpokládají funkční sporák a základní zásoby v kuchyni
- Dárci, kteří hledají jednu hotovou položku, a ne kurátorovanou sadu komponent
