Rychlá odpověď
Smažte svůj mražený snídaňový sendvič Kodiak ve fritéze na 360°F po dobu 10–12 minut, v polovině otočte, pro křupavý a rovnoměrně prohřátý výsledek, který překoná mikrovlnku.
Proč je fritéza lepší než mikrovlnka
Mikrovlnka je rychlá, ale chléb zůstává měkký a náplň nerovnoměrně horká. Fritéza cirkuluje horký vzduch kolem sendviče, čímž anglickému muffinovi nebo palačince dodá příjemnou křupavost a sýr se rozpustí rovnoměrněji. Trvá to pár minut navíc, ale textura stojí za to.
Výběr vašeho sendviče
Kodiak nabízí dva mražené snídaňové sendviče: Bacon & Colby Jack Cheese Breakfast Sandwich na javorové palačince a English Muffin Turkey Sausage & Cheddar Breakfast Sandwich. Oba se ve fritéze smaží dobře, ale palačinková verze může potřebovat o minutu méně, protože je tenčí. Vyberte si podle preference bílkovin a chuti – javorová slanina nebo slaný krocan.
Podrobný návod na smažení ve fritéze
- Předehřejte fritézu: Nastavte fritézu na 360°F (182°C) a nechte ji předehřát po dobu 3–5 minut. Tím zajistíte rovnoměrné vaření od začátku. Vynechání předehřátí může vést k nedovařeným středům.
- Odstraňte obal: Vyjměte sendvič z obalu a zlikvidujte veškerý karton nebo plast. Nevkládejte sendvič do fritézy s obalem. Vždy zkontrolujte papírový rukáv – může se vznítit.
- Vložte sendvič do koše: Vložte sendvič přímo do koše fritézy a ponechte kolem něj prostor pro cirkulaci vzduchu. Pokud je váš koš malý, vařte jeden po druhém. Přeplnění vede k nerovnoměrnému křupání.
- Vařte a otočte: Smažte ve fritéze 6 minut, poté sendvič opatrně otočte kleštěmi. Vařte dalších 4–6 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165°F a chléb není zlatý. Otáčení zajišťuje rovnoměrné křupání z obou stran.
- Nechte odpočinout a podávejte: Nechte sendvič odpočinout 1–2 minut před konzumací. To umožní sýru ztuhnout a zabrání popálení. Odpočinek také pomáhá sendviči držet pohromadě.
Fakta o produktu
-
Snídaňový sendvič se slaninou a sýrem Colby Jack: Tento sendvič obsahuje javorovou palačinku se slaninou, vejcem a sýrem Colby, vyrobený z 100% celozrnných obilovin. Palačinkový povrch ve fritéze pěkně křupne a poskytne sladko-slanou snídani s uspokojivou křupavostí.
Snídaňový sendvič se slaninou a sýrem Colby Jack
-
Snídaňový sendvič s krůtí klobásou a čedarem na anglickém muffinovi: Vyrobeno z krůtí klobásy, celozrnného anglického muffinového chleba, vejce a pravého čedaru. Anglický muffin získá ve fritéze toastový, zlatý povrch a krůtí klobása poskytuje libovější variantu bílkovin.
Snídaňový sendvič s krůtí klobásou a čedarem na anglickém muffinovi
